गोमांस और शैंपेनोन के साथ पुरुषों के सपनों के लिए सलाद। चिकन के साथ सलाद "मेन्स ड्रीम्स": रेसिपी। अनानास के साथ पुरुषों के सपने कैसे पकाएं

"मेन्स ड्रीम्स" सलाद मांस श्रेणी से संबंधित है, इसलिए यह बहुत संतोषजनक है।इसे बीफ़, पोर्क, चिकन, सॉसेज और अन्य प्रकार के मांस के साथ पकाया जा सकता है। मेयोनेज़-दही सॉस, खट्टा क्रीम या जैतून का तेल ड्रेसिंग के रूप में एकदम सही हैं।

[छिपाना]

सलाद "मेन्स ड्रीम्स" के लिए क्लासिक नुस्खा

सलाद के इस संस्करण को आहार कहा जा सकता है, क्योंकि इसमें लीन बीफ़ होता है। प्राकृतिक दही के साथ मिश्रित मेयोनेज़ की ड्रेसिंग से पकवान में कैलोरी आधी हो जाएगी।

सामग्री

• गोमांस (गर्दन) - 500 ग्राम;
• अंडे - 6 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• बिना एडिटिव्स 1:1 के प्राकृतिक दही के साथ मिश्रित मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• नमक स्वाद अनुसार;
• चीनी - 1 चम्मच;
• साग - स्वाद के लिए;
• सलाद के पत्ते (वैकल्पिक) - 1 झाड़ी;
• सजावट के लिए चेरी टमाटर (वैकल्पिक) - 1-2 पीसी।

कितनी कैलोरी?

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

प्याज का अचार बनाने के लिए उसे छल्ले या आधे छल्ले में बारीक काट लेना चाहिए. फिर नमक, चीनी, सिरका, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। घटकों को हाथ से अच्छी तरह से गूंध लें और 40 - 45 मिनट के लिए 1/2 कप गर्म पानी (लेकिन उबलता पानी नहीं) डालें। फिर प्याज को एक कोलंडर में निकाल लें।

सलाद तैयार करना:

1. प्याज का अचार बनाइये.
2. अंडों को खूब उबालें और कद्दूकस कर लें।
3. पनीर को बारीक़ करना।
4. एक सपाट डिश लें और उसमें सलाद के पत्तों को, जैसा कि फोटो में है, डिश के सभी किनारों की ओर लहरदार भागों में बिछा दें।
5. हम गोमांस को पत्तियों पर ले जाते हैं, बाहरी हिस्से को थोड़ा अप्रभावित रखते हैं, और मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम सॉस के साथ चिकना करते हैं।
6. हम प्याज को एक कोलंडर के माध्यम से सूखाते हैं, इससे सलाद की अगली परत बनाते हैं और इसे मेयोनेज़ और दही के मिश्रण में भिगोते हैं।
7. अगली परत मेयोनेज़ से लेपित अंडे की है।
8. सलाद के ऊपर पनीर छिड़कें.
9. यदि वांछित है, तो आप काले जैतून (या जैतून) और जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

फोटो गैलरी

प्राच्य शैली में सलाद "मेन्स ड्रीम्स"।

सलाद में जोड़ा गया जीरा और कोरियाई गाजर इस स्वादिष्ट क्षुधावर्धक को हल्का प्राच्य स्पर्श देगा।

सामग्री

• उबला हुआ गोमांस (गर्दन) - 500 ग्राम;
• उबले अंडे - 3-4 पीसी ।;
• कोरियाई गाजर - 150 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
• डिल साग - 1 गुच्छा;
• प्याज - 1 मध्यम सिर;
• जीरा - स्वाद के लिए;
• सिरका - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• चीनी - 1.5 चम्मच;
• पानी - 1 गिलास.

कितनी कैलोरी?

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. उबले और ठंडे किए गए बीफ मांस को बहुत पतले रेशों में विभाजित किया जाना चाहिए।
2. तीन अंडे की सफेदी और जर्दी को बिना मिलाए एक दूसरे से अलग करके कद्दूकस कर लें।
3. प्याज का अचार बनाइये.
4. डिल को चाकू से काट लें.
5. सॉस तैयार करें: मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम मिलाएं, जीरा, डिल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
6. कोरियाई गाजर के लिए पनीर को कद्दूकस पर पीस लें।
7. अब सलाद बनाना शुरू करते हैं.

इस क्रम में गाजर और जर्दी को छोड़कर, मेयोनेज़-खट्टा क्रीम सॉस के साथ प्रत्येक को चिकना करते हुए, सामग्री डालें:

• प्रोटीन;
• मांस;
• गाजर;
• जर्दी.

ऐपेटाइज़र पर पनीर (चाहें तो जीरा) छिड़कें। 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

फोटो गैलरी

गोमांस और जैतून के साथ सलाद "मेन्स ड्रीम्स"।

यह सलाद भी गोमांस से बनाया जाता है, लेकिन इसका स्वाद क्लासिक संस्करण की तुलना में अधिक तीखा होता है।

सामग्री

• गोमांस (गर्दन) - 400 ग्राम;
• प्याज - 2 मध्यम सिर;
• अंडे - 6 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• जैतून या बीज रहित जैतून - स्वाद के लिए;
• नमक स्वाद अनुसार;
• चीनी - 1 चम्मच;
• काली मिर्च - 4 पीसी ।;
• तेज पत्ता - 2 पीसी ।;
• टेबल सिरका 3% - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• साग - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. गोमांस को नमक, तेज पत्ता और काली मिर्च के साथ पकाएं। इसे सीधे शोरबा में ठंडा किया जाना चाहिए ताकि यह नरम और रसदार बना रहे। फिर स्ट्रिप्स में काट लें.
2. साग को बारीक काट लीजिये.
3. प्याज का अचार बनाइये.
4. जैतून (या काले जैतून) को छल्ले में काटें।
5. एक कद्दूकस पर तीन उबले अंडे।
6. पनीर को बारीक़ करना।
7. एक चौड़े फ्लैट सलाद कटोरे पर गोमांस की पहली परत रखें, कटा हुआ जैतून छिड़कें और मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।
8. प्याज का पानी छलनी से निकाल लें और उसमें से सलाद की अगली परत बना लें और इसे भी मेयोनेज़ में भिगो दें।
9. अंडे की परत, ऊपर मेयोनेज़।
10. पनीर छिड़कें.
11. जैतून (वैकल्पिक) और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
12. 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

फोटो गैलरी

पोर्क के साथ सलाद "मेन्स ड्रीम्स"।

सूअर के मांस के उपयोग के कारण यह विकल्प अधिक समृद्ध और अधिक संतोषजनक है। बुफ़े या कॉर्पोरेट भोज के लिए, ऐपेटाइज़र को भागों में बनाया जा सकता है और कटोरे या विशेष गिलास में परोसा जा सकता है।

सामग्री

• उबला हुआ सूअर का मांस - 500 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• उबले अंडे - 6 पीसी ।;
• उबली हुई गाजर - 3 पीसी। मध्यम आकार;
• प्याज - 2 मध्यम सिर;
• हरा प्याज - एक बड़ा गुच्छा;
• मेयोनेज़ - 220 ग्राम;
• थाइम (मसाला) - स्वाद के लिए;
• टेबल सिरका - 150 मिलीलीटर;
• चीनी - 1 चम्मच;
• नमक स्वाद अनुसार।

कितनी कैलोरी?

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें और आधे घंटे के लिए एक गहरे कटोरे में सिरका डालें, फिर एक कोलंडर से छान लें।
2. ठंडे मांस को छोटे क्यूब्स में काटें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। पहली परत को एक चौड़े सपाट सलाद कटोरे (या अन्य कटोरे) पर रखें, थाइम छिड़कें।
3. मांस पर मसालेदार प्याज़ रखें (ऐसे प्याज़ कैसे बनायें लेख की शुरुआत में लिखा गया है)।
4. हरे प्याज को काट लें और उन पर उदारतापूर्वक छिड़कें, सजावट के लिए थोड़ा सा छोड़ दें।
5. मेयोनेज़ से भिगोएँ।
6. कद्दूकस की हुई गाजर तैयार करें और उन्हें प्याज पर एक पतली परत में फैलाएं, मेयोनेज़ से चिकना करें।
7. तीन अंडों को कद्दूकस कर लें और उनकी अगली परत बनाएं, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
8. अब पनीर को कद्दूकस करें और इसे सलाद की पूरी सतह पर उदारतापूर्वक छिड़कें।
9. - बचे हुए हरे प्याज से सजाकर 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

फोटो गैलरी

चिकन के साथ सलाद "मेन्स ड्रीम्स"।

आप अपने पुरुषों को कुरकुरे चिप्स वाला यह सलाद खिला सकती हैं, जो नाश्ते में एक विशेष तीखापन जोड़ देगा।

सामग्री

• चीनी गोभी - 1 मध्यम टुकड़ा;
• लाल टमाटर - 100 ग्राम;
• उबला हुआ (या स्मोक्ड) चिकन ब्रेस्ट - 280 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• मसालेदार प्याज - 90 ग्राम;
• आधा नीबू;
• लहसुन - 3 लौंग;
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• बेकन - 8 टुकड़े;
• बिना स्वाद के नमक वाले चिप्स - छोटा पैकेज;
• जैतून का तेल - 70 ग्राम;
• गर्म लाल मिर्च (मसाला) - स्वाद के लिए;
• पिसी चीनी - 1 चम्मच बिना ऊपर के।

कितनी कैलोरी?

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. चलो चटनी बनाते हैं. नींबू के छिलके को बारीक पीस लें और इसे लहसुन, जैतून का तेल और पाउडर चीनी के साथ फेंटें।
2. चाइनीज पत्तागोभी को टुकड़े कर लें, इसकी पहली परत बनाएं, इसे सॉस से कोट करें।
3. चिकन को रेशों में बाँट लें, पत्तागोभी पर रखें और मेयोनेज़ में भिगो दें।
4. बेकन को कुरकुरा होने तक भूनें, छोटे टुकड़ों में काटें और चिकन के ऊपर छिड़कें।
5. टमाटरों को क्यूब्स में काटें, मसालेदार प्याज के साथ मिलाएं और शीर्ष पर रखें। थोड़ी सी काली मिर्च छिड़कें. मेयोनेज़ के साथ फैलाएं.
6. एक कद्दूकस पर तीन पनीर।
7. सलाद पर पहले पनीर और फिर चिप्स छिड़कें।
8. हरियाली से सजाएँ (वैकल्पिक)।
9. 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

फोटो गैलरी

लहसुन की चटनी के साथ सलाद "मेन्स ड्रीम्स"।

जंगली लहसुन के साथ नाजुक और तीखी लहसुन की चटनी ऐपेटाइज़र को एक सुखद मसाला देगी और पकवान को रेस्तरां मेनू के योग्य बना देगी।

सामग्री

• उबला हुआ गोमांस - 400 ग्राम;
• उबले अंडे - 4 पीसी ।;
• आधा छल्ले में मसालेदार प्याज - 2 मध्यम टुकड़े;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 150 ग्राम;
• लहसुन की कलियाँ - 3 पीसी ।;
• परमेसन चीज़ - 150 ग्राम;
• जंगली लहसुन - 6-7 पत्ते।

कितनी कैलोरी?

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. हम गोमांस को पतले रेशों में विभाजित करते हैं।
2. अंडे की सफेदी और जर्दी को अलग-अलग कद्दूकस कर लें।
3. बिना डंठल वाले जंगली लहसुन को पतली स्ट्रिप्स में काटें।
4. लहसुन को कुचलें और मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के साथ फेंटें।
5. पनीर को बारीक कद्दूकस कर लीजिये.

परतों को बिछाएं, हर एक को तैयार सॉस से इस क्रम में ब्रश करें:

• प्रोटीन;
• प्याज का अचार;
• गोमांस;
• जंगली लहसुन;
• अंडे की जर्दी।

सलाद के ऊपर कसा हुआ पनीर छिड़कें और 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

फोटो गैलरी

अनानास के साथ सलाद "मेन्स ड्रीम्स"।

अचार या ताजा अनानास पकवान को एक उत्कृष्ट मीठा स्वाद देगा। यह क्षुधावर्धक किसी विशेष अवसर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

सामग्री

• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 550 ग्राम;
• अनानास - डिब्बाबंद का 1 छोटा डिब्बा या 200 ग्राम ताजा;
• उबले अंडे - 6 पीसी ।;
• मोटा पनीर - 250-300 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• लीक - 1 छोटा सिर;
• मीठी मिर्च का मिश्रण (मसाला) - स्वाद के लिए;
• गर्म लाल मिर्च (मसाला) - स्वाद के लिए।

कितनी कैलोरी?

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. तीन अंडे की सफेदी और जर्दी को एक-दूसरे से अलग-अलग पीस लें।
2. मेयोनेज़ के साथ प्रोटीन मिलाएं और सलाद की पहली परत बनाएं।
3. प्याज को बारीक काट लीजिये. गरम पानी (लगभग 85 डिग्री) डालें या मक्खन में थोड़ा सा भूनें। अंडे की सफेदी पर समान रूप से फैलाएं।
4. मांस को स्ट्रिप्स में काटें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और काली मिर्च डालें। आपको ज्यादा तीखा नहीं डालना चाहिए. अंडे की सफेदी और प्याज पर फ़िललेट्स रखें।
5. अनानास का सिरप छान लें और फलों को क्यूब्स में काट लें (या ताजे फलों के साथ भी ऐसा ही करें)। इसे चिकन के ऊपर रखें.
6. कसा हुआ जर्दी छिड़कें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएँ।
7. पनीर को कद्दूकस कर लें और ऊपर से सलाद छिड़कें।
8. 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

यदि आधुनिक व्यंजनों में कोई ऐसा व्यंजन है जो अपनी सादगी और साथ ही अद्भुत स्वाद से आश्चर्यचकित करता है, तो यह निश्चित रूप से "मेन्स ड्रीम्स" सलाद है। वस्तुतः इसके बारे में सब कुछ उत्तम है: सामग्री, उनका आकर्षक संयोजन, स्वादिष्ट स्वरूप और सुखद स्वाद।

खाना पकाने की प्रक्रिया इतनी प्राथमिक है कि एक महिला जिसे पाक कला में थोड़ा सा भी अनुभव नहीं है, वह भी इसे संभाल सकती है। मुख्य बात यह है कि सामग्री को अच्छी तरह से चुनना और निर्देशों का सावधानीपूर्वक पालन करना है। और हम इसमें मदद करेंगे.

गोमांस के साथ "मेन्स ड्रीम्स" सलाद की विधि

क्लासिक सलाद रेसिपी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है। मुख्य सामग्री गोमांस है.

आपको क्या तैयारी करने की आवश्यकता होगी?

• 400 जीआर. गाय का मांस;
• 3 अंडे;
• बल्ब;
• 150 जीआर. सख्त पनीर;
• सिरका, नमक, पानी;
• मेयोनेज़ या अन्य सॉस।

जब सभी सामग्रियां एकत्र हो जाएं, तो उन्हें तैयार करना और सलाद को एक प्लेट पर रखना ही शेष रह जाता है। इसे कई चरणों में आसानी से किया जा सकता है.

गोमांस धोएं, पकने तक 1-1.5 घंटे तक उबालें। इसके बाद, छोटे क्यूब्स में काट लें, या छोटे रेशों में अलग कर लें।

अंडे उबालें, छीलें। अलग से, जर्दी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, अलग से - सफेद को।

प्याज का अचार बनाएं, पतले छल्ले में काट लें। ऐसा करने के लिए, सिरका और पानी को 1:2 के अनुपात में मिलाएं, इसमें एक चम्मच चीनी मिलाएं। प्याज को परिणामी मैरिनेड में लगभग 10 मिनट के लिए रखें।

पनीर को बेहतरीन कद्दूकस की सहायता से कद्दूकस कर लीजिए.

आप सलाद डालना शुरू कर सकते हैं। सभी परतों को मेयोनेज़ से अच्छी तरह कोट करें। निम्नलिखित क्रम में रखना आवश्यक है: अंडे का सफेद भाग - गोमांस - प्याज - कसा हुआ जर्दी। ऊपर से कसा हुआ पनीर डालें।

पुरुषों का दिल जीतने के लिए स्वादिष्ट सलाद तैयार है!

चिकन के साथ सलाद "मेन्स ड्रीम्स"।

यदि आप स्वस्थ जीवन शैली और पोषण के समर्थक हैं, तो यह नुस्खा निश्चित रूप से आपकी रसोई की किताब में मजबूती से अंकित होना चाहिए।

आपको तैयार करने के लिए किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी?

• बीजिंग गोभी (एक छोटा सिर);
• 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट;
• एक मध्यम टमाटर;
• हरी प्याज;
• बेकन के 8 टुकड़े;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• पटाखे;
• घर का बना मेयोनेज़।

तैयारी क्लासिक रेसिपी जितनी ही सरल है।

• चिकन पट्टिका को उबालें, फिर ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। यदि वांछित है, तो आप इसे मध्यम फाइबर में अलग कर सकते हैं।
• चाइनीज पत्तागोभी को धोइये, फिर बारीक काट लीजिये.
• बेकन को गर्म फ्राइंग पैन में रखें, कुरकुरा होने तक भूनें, फिर ठंडा करें और छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।
• टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लीजिए और हरे प्याज को काट लीजिए.
• पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें.
• आइए परतें बिछाना शुरू करें। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ लेपित करने की आवश्यकता होगी, और कुछ पटाखे भी जोड़ने होंगे। यह रेसिपी में असामान्यता और मौलिकता का स्पर्श जोड़ देगा।

परतों को निम्नलिखित क्रम में व्यवस्थित किया जाना चाहिए: चीनी गोभी - चिकन पट्टिका - बेकन - टमाटर - प्याज - कसा हुआ पनीर।

चिकन के साथ सलाद "मेन्स ड्रीम्स" तैयार है! बॉन एपेतीत!

मेज के लिए एक दिलचस्प और शानदार "रूसी सौंदर्य" सलाद तैयार करें; नुस्खा सरल है और इसे तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है।

फ़ोटो के साथ एक और चरण-दर-चरण नुस्खा ढूंढें: "मेन्स रेसिपी" सलाद यहां।

क्या आपने कभी सोचा है कि रसोइयों के व्यंजन हमेशा समान रूप से स्वादिष्ट क्यों बनते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि उनकी तैयारी की गति यथासंभव तेज होती है? हमारे पास उत्तर है.

हम सर्वश्रेष्ठ शेफ के रहस्यों को एकत्र करने में सक्षम थे। आपको बस नीचे दिए गए सुझावों को सुनना है और अपने आनंद के लिए खाना बनाना है।

• यह ज्ञात है कि मांस का चयन एक ऐसा विज्ञान है जो हर किसी के लिए सुलभ नहीं है। स्वादिष्ट सलाद की कुंजी ताज़ा, उच्च गुणवत्ता वाला आधार है। गोमांस को लाल रंग के सभी रंगों के साथ, पीली धारियों या अप्रिय गंध के बिना, आंख को प्रसन्न करना चाहिए। बदले में, चिकन स्तन लोचदार होना चाहिए और कट और अन्य दृश्यमान दोषों से मुक्त होना चाहिए। मांस पर दबाएं: यदि कोई निशान रह जाता है, तो यह एक बुरा संकेत है, चिकन को फिर से जमा दिया गया है;
• पनीर को कद्दूकस करने पर ख़राब होने से बचाने के लिए इसे पहले फ्रिज में रख दें। अच्छी तरह ठंडा किया हुआ पनीर अपना आकार बेहतर बनाए रखता है। यदि आप अभी-अभी सुपरमार्केट से लौटे हैं और सलाद के लिए इंतजार नहीं किया जा सकता है, तो पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें: इस तरह आप इसे बहुत तेजी से प्राप्त कर लेंगे;
• मेयोनेज़ के बजाय, आप कम वसा वाले खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं। इसमें थोड़ा लहसुन, नमक और मसाले मिलाएं, और आपको लोकप्रिय सॉस का एक उत्कृष्ट कम कैलोरी वाला एनालॉग मिलेगा;
• कोई भी स्तरित सलाद सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन लगेगा यदि इसे एक विशेष धातु बनाने वाली अंगूठी में रखा जाए। प्लास्टिक की बोतल (बीच से काटकर) या टिन के डिब्बे का उपयोग करके इसे बनाना आसान है;
• अंडों को जल्दी उबालने के लिए उन्हें ठंडे पानी में रखें, फिर तेज़ आंच पर रखें। जैसे ही यह उबल जाए, आंच धीमी कर दें और एक मिनट रुकें। स्टोव बंद कर दें और पैन को 12 मिनट के लिए छोड़ दें। इससे स्टोव पर भारी लोड होने पर समय की बचत होगी।

सलाद "मेन्स ड्रीम्स" रोमांटिक डिनर के दौरान अपने महत्वपूर्ण दूसरे को खुश करने का एक शानदार तरीका है। यह अभूतपूर्व रूप से हल्का है: प्रोटीन उत्पादों की एक बड़ी मात्रा डाइटिंग और सक्रिय खेलों के दौरान इसका सेवन करना संभव बनाती है।

एक बार ऐसा सलाद बनाकर देखें, यह आपके दैनिक जीवन का अनिवार्य तत्व बन जाएगा। प्रयोग करें, क्लासिक नुस्खा को आधार बनाकर असंगत को संयोजित करें! शायद आप अपनी खुद की डिश खोज लेंगे जो आपकी रसोई की पहचान बन जाएगी।

अपने आप को और अपने प्रियजनों को लाड़-प्यार देना न भूलें। आख़िरकार, "मेन्स ड्रीम्स" सलाद विशेष रूप से इसके लिए ही बनाया गया था!

स्वादिष्ट और संतोषजनक चिकन सलाद "मेन्स ड्रीम्स" के लिए चरण-दर-चरण व्यंजन

श्रेणी
व्यंजन विधि

समय
(मिनट)

अंश
(व्यक्ति)

तैयार पकवान के 100 ग्राम में

12 जीआर.

13 जीआर.

कार्बोहाइड्रेट

187 किलो कैलोरी.

विकल्प 1: चिकन के साथ क्लासिक सलाद "मेन्स ड्रीम्स"।

"मेन्स ड्रीम्स" सलाद की पारंपरिक रेसिपी में सफेद पोल्ट्री मांस, यानी फ़िलेट का उपयोग किया जाता है। इसके अतिरिक्त, आपको उबले हुए आलू की आवश्यकता होगी; जितना संभव हो सके स्वाद और विटामिन को संरक्षित करने के लिए उन्हें छिलके में पकाना बेहतर है।

सामग्री:

• 450 ग्राम चिकन;
• 200 ग्राम मसालेदार खीरे;
• 200 ग्राम पनीर;
• 150 ग्राम प्याज;
• 2 टीबीएसपी। एल सिरका;
• 250 ग्राम उबले आलू;
• 200 ग्राम मेयोनेज़;
• चार अंडे;
• नमक काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि

1. चिकन पट्टिका के ऊपर पानी डालें, 25 मिनट तक नरम होने तक उबालें, अब इसकी आवश्यकता नहीं है, अन्यथा सफेद मांस सख्त हो जाएगा और अपना स्वाद खो देगा। ठंडा करें, टुकड़ों में काट लें।

2. प्याज को छीलकर क्यूब्स में काट लें. एक गिलास पानी में सिरका घोलें, तैयार सब्जी के ऊपर डालें और मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें।

3. कड़े उबले अंडे उबालें, ठंडा करें, बारीक कद्दूकस कर लें। जर्दी और सफेद भाग को अलग करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

4. आलू को मोटा-मोटा कद्दूकस कर लीजिए और अचार को बारीक काट लीजिए.

5. चिकन को सलाद कटोरे के नीचे या एक सपाट डिश पर रखें, नमक, काली मिर्च डालें और मेयोनेज़ से चिकना करें।

6. अगली परत प्याज होगी. एक कोलंडर का उपयोग करके मैरिनेड को सूखा लें और सभी बूंदों को हिला दें। इस परत को चिकनाई न दें.

7. प्याज के ऊपर आलू रखें, मसाले डालें और सॉस से ब्रश करें।

9. उबले अंडे की एक नई परत लगाएं. बची हुई मेयोनेज़ से चिकना कर लीजिए.

10. पनीर को कद्दूकस करके ऊपर से डालें.

11. सलाद को सजाने के लिए, आप जैतून या सिर्फ साग का उपयोग कर सकते हैं, यह सब व्यक्तिगत स्वाद पर निर्भर करता है।

यदि आपको सिरके की सुगंध पसंद नहीं है या किसी कारण से आप इसका उपयोग नहीं कर सकते हैं, तो आप उबलते पानी में प्याज को उबाल सकते हैं, फिर उसमें नींबू का रस डाल सकते हैं।

विकल्प 2: चिकन और नट्स के साथ क्लासिक सलाद "मेन्स ड्रीम्स"।

इस सलाद विकल्प की खूबसूरती स्मोक्ड चिकन और अखरोट का उपयोग है। वे एक शानदार सुगंध देते हैं और साधारण सामग्री से बने हार्दिक सलाद में एक बढ़िया स्वाद जोड़ते हैं।

सामग्री

• 300 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
• 150 ग्राम पनीर;
• 4 उबले अंडे;
• 100 ग्राम प्याज;
• 20 मिलीलीटर सिरका;
• 120 ग्राम मेवे;
• 250 ग्राम मेयोनेज़;
• 200 ग्राम ताजा खीरे;
• मसाले.

खाना पकाने की विधि

1. प्याज को काट लें, सिरका डालें, 100 मिलीलीटर पानी डालें, हिलाएं, एक तरफ रख दें।

2. मेवों को फ्राइंग पैन में सुखा लें और चाकू से काट लें.

3. चिकन को साफ क्यूब्स में काट लें. यदि पैर का उपयोग कर रहे हैं, तो त्वचा और हड्डियों को हटा दें। सलाद कटोरे के तल पर रखें.

4. चिकन को मेयोनेज़ से कोट करें, लेकिन बस थोड़ा सा, बस परतों को एक साथ रखने के लिए, एक तिहाई मेवे छिड़कें, और बाकी को सजावट के लिए छोड़ दें।

5. तरल पदार्थ छानने के बाद, चिकन पर मसालेदार प्याज़ रखें।

6. आलू को कद्दूकस कर लें, नमक डालें, प्याज की परत से ढक दें और मेयोनेज़ से चिकना कर लें।

7. खीरे को छोटे क्यूब्स में काटें, अंडे काटें, मिलाएं, हल्का नमक डालें और मेयोनेज़ डालें। अच्छी तरह हिलाएं और सलाद पर एक नई परत लगाएं।

8. पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में कद्दूकस कर लें और ऊपर से डालें।

9. तैयार सलाद को कटे हुए मेवों से सजाएं.

यदि आप मेयोनेज़ की मात्रा को लेकर भ्रमित हैं, तो आप इसे आंशिक रूप से खट्टा क्रीम के साथ मिला सकते हैं, और ताकि सॉस में परिवर्तन ध्यान देने योग्य न हों, स्वाद के लिए थोड़ी सी सरसों और मसाले मिलाएँ।

विकल्प 3: चिकन और मशरूम के साथ सलाद "मेन्स ड्रीम्स"।

चिकन के साथ "मेन्स ड्रीम्स" सलाद का एक हार्दिक संस्करण। खाना पकाने के लिए, आप किसी भी मसालेदार मशरूम का उपयोग कर सकते हैं, यह शहद मशरूम के साथ बहुत अच्छा काम करता है।

सामग्री

• 400 ग्राम चिकन पट्टिका;
• चार अंडे;
• 200 ग्राम मसालेदार मशरूम;
• 1 बड़ा प्याज;
• 2 चम्मच. सिरका;
• 200 ग्राम मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि

1. प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें और अम्लीय सिरके के घोल में मैरीनेट करें। कम से कम सवा घंटे के लिए छोड़ दें।

2. चिकन मांस को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें, बहुत बारीक काट लें, सलाद कटोरे में डालें, मेयोनेज़ से ब्रश करें।

3. प्याज को निचोड़ें या बस इसे एक छलनी में डालें, मैरिनेड को सूखने दें और इसे चिकन पर रखें।

4. अचार वाले मशरूम से सारा तरल निकाल दें और आवश्यक मात्रा माप लें। यदि शहद मशरूम का उपयोग किया जाता है, तो आपको उन्हें काटने की ज़रूरत नहीं है, वे सलाद में दिलचस्प लगते हैं। अगर मशरूम बड़े हैं तो छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. मशरूम को ऊपर रखें, सॉस से कोट करें, लेकिन केवल हल्के से, मेयोनेज़ की मोटी परत न डालें।

5. अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें। दो जर्दी निकालें और अलग रख दें, बाकी सब बारीक काट लें या कद्दूकस कर लें। मशरूम पर रखें, नमक और काली मिर्च छिड़कें।

6. अंडों को मेयोनेज़ की अच्छी परत से ढक दें और सलाद को चिकना कर लें। बची हुई जर्दी को ऊपर से कद्दूकस कर लें। आप सजावट के लिए मसालेदार मशरूम का भी उपयोग कर सकते हैं।

बिल्कुल वही सलाद रेसिपी है, लेकिन तले हुए मशरूम के साथ। यह बहुत स्वादिष्ट, संतोषजनक, रसदार भी बनता है। इस हिस्से को तलने के लिए आपको कम से कम 400 ग्राम ताजे मशरूम की जरूरत पड़ेगी.

विकल्प 4: चिकन और पोर्क के साथ सलाद "मेन्स ड्रीम्स"।

लोकप्रिय सलाद के इस संस्करण में न केवल पोल्ट्री, बल्कि मांस का भी उपयोग किया जाता है। सूअर के मांस की जगह आप बीफ़ का उपयोग कर सकते हैं और इसे बिल्कुल उसी तरह पका सकते हैं।

सामग्री

• 200 ग्राम उबला हुआ चिकन;
• 200 ग्राम उबला हुआ सूअर का मांस;
• 200 ग्राम प्याज;
• 10 ग्राम चीनी;
• 25 मिलीलीटर सिरका;
• 200 ग्राम मसालेदार खीरे;
• 300 ग्राम मेयोनेज़;
• 60 ग्राम पनीर;
• 200 ग्राम आलू;
• चार अंडे।

खाना पकाने की विधि

1. प्याज को पतले टुकड़ों में काट लें. 150 मिलीलीटर पानी में सिरका मिलाएं, चीनी डालें, सब्जी को 20 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

2. सूअर के मांस को छोटे क्यूब्स में काटें, नमक डालें और मेयोनेज़ से चिकना करें।

3. प्याज को निचोड़ें, आधा अलग करें और मांस पर रखें।

4. उबले आलू को काट लें, प्याज को ढक दें, मेयोनेज़ से चिकना कर लें.

5. कटा हुआ चिकन बिछाएं, मसाले डालें, इस परत को सॉस से ढक दें और बचे हुए प्याज से ढक दें।

6. अचार वाले खीरे को काट लें, अतिरिक्त नमी निकालने के लिए उन्हें कुछ देर के लिए छलनी में रखें और चिकन डालें।

7. अंडों को बारीक कद्दूकस करके सलाद पर एक समान परत में रखें। मेयोनेज़ से चिकना करें, चम्मच से चिकना करें, साफ आकार दें।

8. पनीर को कद्दूकस कर लें और ऊपरी परत पर छीलन छिड़कें।

चुनी गई रेसिपी के बावजूद, इस सलाद को भिगोने के लिए समय दिया जाना चाहिए, अधिमानतः कम से कम 5 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में। यदि आपको प्रक्रिया को तेज करने की आवश्यकता है, तो आप पहले इसे कमरे के तापमान पर एक घंटे के लिए छोड़ सकते हैं। चूंकि शीर्ष कसा हुआ पनीर या जर्दी से ढका हुआ है, इसलिए इसे ढंकना चाहिए, अन्यथा चिप्स सूख जाएंगे और बदसूरत और "कांटेदार" हो जाएंगे।

आधुनिक गृहिणियाँ अपने पुरुषों को न केवल स्वादिष्ट व्यंजन खिलाने के लिए, बल्कि शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन खिलाने के लिए विभिन्न तरकीबें अपनाती हैं, यही कारण है कि सब्जियों, चिकन अंडे और पनीर के साथ बीफ सलाद लोकप्रिय हैं। पुरुषों के सपने एक ठंडा व्यंजन है जो बहुत सारे उपयोगी और पौष्टिक तत्वों को जोड़ता है।

पुरुषों के सपने - सलाद तैयार करने की विशेषताएं

यह व्यंजन किसी पेटू को प्रभावित करने और काम के बाद थके हुए परिवार के मुखिया को स्वादिष्ट ढंग से खिलाने के लिए समान रूप से उपयुक्त है। सफलता का रहस्य सामग्रियों के सही संयोजन में छिपा है। वास्तव में मर्दाना सलाद तैयार करने के कई तरीके हैं। उदाहरण के लिए, एक नुस्खा है जहां पारंपरिक रूप से उपयोग किए जाने वाले गोमांस मांस को स्मोक्ड या उबले हुए चिकन पट्टिका से बदल दिया जाता है। इसके लिए धन्यवाद, पकवान अधिक नाजुक स्वाद प्राप्त करता है, खासकर अनानास के टुकड़ों और अखरोट के संयोजन में।

क्लासिक रेसिपी के लिए, व्यंजन में उबला हुआ मांस, कठोर उबले अंडे, सब्जियाँ और हार्ड पनीर लिया जाता है। यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि ऐपेटाइज़र परतों में तैयार किया जाता है, जिनमें से प्रत्येक को सॉस के साथ लेपित किया जाता है। ड्रेसिंग के लिए औद्योगिक रूप से उत्पादित मेयोनेज़ का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। कम वसा वाली खट्टी क्रीम या कम वसा वाले दही वाला व्यंजन कम संतोषजनक नहीं होगा, लेकिन साथ ही बहुत स्वस्थ भी होगा।

मेन्स ड्रीम्स सलाद कैसे तैयार करें? इसके लिए ज्यादा मेहनत की जरूरत नहीं है. मुख्य सामग्री मांस है, जिसे उबालने की आवश्यकता होती है। खरीदते समय, ताजा, अधिमानतः जमे हुए नहीं, बल्कि ठंडा फ़िललेट्स चुनने की सिफारिश की जाती है। गोमांस का रंग गहरा लाल होना चाहिए, जिसमें नीला या बैंगनी रंग न हो। स्वादिष्ट मांस पाने के लिए, इसे तेज पत्ता और ऑलस्पाइस के साथ पानी में उबालने की सलाह दी जाती है। उबले हुए फ़िललेट्स को छोटे-छोटे रेशों में काटा जाता है।

खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान सुविधा के लिए, सामग्री को छोटे कटोरे में रखकर पहले से तैयार करने की सिफारिश की जाती है। इसके बाद आपको एक सपाट, चौड़ी प्लेट चुननी होगी और उसके नीचे लेटस की पत्तियां रखनी होंगी। जब व्यंजन और सामग्री तैयार हो जाएं, तो परतें बिछाना शुरू करें। सजावट के लिए आप बारीक कद्दूकस की हुई जर्दी, मेवे या पनीर का उपयोग कर सकते हैं। विभिन्न प्रकार के मांस और अन्य सामग्रियों के साथ इस व्यंजन को कैसे तैयार किया जाए, इसके लिए फोटो निर्देशों के साथ नीचे विभिन्न व्यंजन दिए गए हैं।

सलाद के लिए प्याज का अचार कैसे बनाएं पुरुषों का सपना

इस स्नैक की रेसिपी में प्याज की सामग्री शामिल है। इस सब्जी में फ्लेवोनोइड सामग्री के कारण इसका स्वाद तीखा और कड़वा होता है, इसलिए उपयोग से पहले इसका अचार अवश्य बनाना चाहिए। मसालेदार प्याज के साथ सलाद बहुत लोकप्रिय हैं, इसलिए लगभग हर गृहिणी की अपनी मैरिनेड रेसिपी होती है। कड़वाहट को जल्दी से दूर करने के लिए कटी हुई सब्जियों के ऊपर उबलता पानी डालने की सलाह दी जाती है। आप प्याज को जितना बारीक काटेंगे, वह उतनी ही तेजी से मैरीनेट हो जाएगा।

1. आपको 1 बड़ा प्याज लेना है.
2. सब्जी को छीलकर पतले आधे छल्ले में काट लीजिए.
3. सभी चीज़ों को एक कांच या धातु के कटोरे में रखें।
4. लगभग 100 मिलीलीटर पानी उबालें।
5. 3 चम्मच सिरका (9%), 1 चम्मच चीनी, ¼ चम्मच नमक डालें।
6. पहले से तैयार प्याज के ऊपर डालें।
7. 1.5 घंटे के लिए छोड़ दें।

सलाद रेसिपी पुरुषों के सपने

इस ऐपेटाइज़र को स्वादिष्ट, मौलिक और संतोषजनक बनाने के लिए इसे तैयार करने के कई तरीके हैं। आप बेस के रूप में उबले हुए वील या चिकन का उपयोग कर सकते हैं। आपको घटकों को परतों में रखना होगा, प्रत्येक को सॉस से ढकना होगा। स्टोर से खरीदी गई मेयोनेज़ का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। अलसी के बीज, पिसे हुए मेवे और जड़ी-बूटियों के साथ घर का बना खट्टा क्रीम सॉस ऐपेटाइज़र को अधिक स्वादिष्ट बना देगा। आलू, गाजर और अन्य सामग्री को छोटे क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटने की सिफारिश की जाती है। आप सामग्री को जितना बारीक काट सकेंगे, व्यंजन उतना ही स्वादिष्ट बनेगा।

उबले हुए गोमांस के साथ

परंपरागत रूप से, उबले हुए गोमांस का उपयोग पुरुषों के सपनों के लिए किया जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि डॉक्टर ऑपरेशन और दीर्घकालिक उपचार के बाद रोगियों को इस प्रकार के मांस का सेवन करने की सलाह देते हैं, क्योंकि इसमें कई स्वस्थ प्रोटीन होते हैं जो ताकत बहाल करने में मदद करते हैं। अमूल्य लाभों के अलावा, यह व्यंजन बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट बनता है। बीफ़ सलाद छुट्टी की मेज या पारिवारिक रात्रिभोज के लिए उपयुक्त है। नीचे इस व्यंजन की चरण-दर-चरण फ़ोटो रेसिपी दी गई है।

सामग्री:

• उबला हुआ गोमांस - 400 ग्राम;
• मसालेदार प्याज - 70 ग्राम;
• कठोर उबला अंडा - 3 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• चटनी।

खाना पकाने की विधि:

1. रेशों को अलग करें और मांस को बारीक काट लें।
2. अंडे छीलें और सफेदी और जर्दी को अलग-अलग कद्दूकस कर लें।
3. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें.
4. परतों में बिछाएं: अंडे का सफेद भाग, बीफ, प्याज, जर्दी।
5. प्रत्येक परत को मेयोनेज़ या अन्य सॉस के साथ लेपित किया जाता है।
6. डिश के ऊपर कसा हुआ पनीर डालें।

चिकन के साथ

यदि आप बेस के रूप में चिकन ब्रेस्ट का उपयोग करते हैं तो यह डिश बहुत कोमल और हल्की बनती है। परिचारिका के अनुरोध पर, इसे उबाला जा सकता है या धूम्रपान किया जा सकता है। यह स्नैक न केवल पुरुषों को, बल्कि परिवार के सभी सदस्यों को भी पसंद आएगा, जबकि यह गोमांस के साथ क्लासिक संस्करण से कम स्वस्थ नहीं है। संरचना में ताजी सब्जियों के लिए धन्यवाद, स्नैक में एक मूल ताज़ा स्वाद होता है। मूल सॉस चिकन के साथ मेन्स ड्रीम्स सलाद को उत्सव की दावत को सजाने की अनुमति देगा।

सामग्री:

• चीनी गोभी - 1 सिर;
• उबला हुआ चिकन - 280 ग्राम;
• टमाटर - 70 ग्राम;
• मसालेदार प्याज - 70 ग्राम;
• पनीर - 80 ग्राम;
• चिप्स - 1 छोटा पैकेज;
• बेकन - 7 टुकड़े;
• खट्टा क्रीम - 120 ग्राम;
• नींबू - 1/2 भाग;
• लहसुन - 2 लौंग;
• चीनी - 5 ग्राम;
• जैतून का तेल - 60 मिलीलीटर;
• तेज मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

1. चाइनीज पत्तागोभी को बारीक काट कर प्लेट में नीचे रख दीजिये.
2. चिकन को रेशों में अलग करके ऊपर रख दिया जाता है।
3. बेकन को कुरकुरा होने तक तला जाता है, काटा जाता है और चिकन की एक परत पर छिड़का जाता है।
4. टमाटरों को क्यूब्स में काटा जाता है और ऊपर से मसालेदार प्याज के साथ रखा जाता है।
5. ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, खट्टा क्रीम को नींबू के छिलके, लहसुन, जैतून का तेल और चीनी के साथ फेंटें।
6. सभी परतों को सॉस के साथ लेपित किया जाता है और चिप्स के साथ छिड़का जाता है।
7. सलाद के ऊपर कसा हुआ पनीर डालें।

आलू के साथ

पूरे परिवार को पोषण देने के लिए, आप अचार और नियमित आलू के साथ इस रेसिपी का उपयोग कर सकते हैं। आलू के साथ पुरुषों के सपने बहुत स्वादिष्ट होते हैं। यह व्यंजन स्पष्ट आंतरिक संरचना के साथ स्वस्थ, पौष्टिक, तीखा बनता है। सलाद के लिए आप चिकन पट्टिका या बीफ का उपयोग कर सकते हैं। दोनों विकल्प इस रेसिपी में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होंगे।

सामग्री:

• उबला हुआ गोमांस मांस - 500 ग्राम;
• मसालेदार प्याज - 150 ग्राम;
• मसालेदार खीरे - 3 पीसी ।;
• पनीर - 200 ग्राम;
• कठोर उबले अंडे - 4 पीसी ।;
• उबले आलू - 4 पीसी ।;
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. उबले हुए बीफ़ को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. आलू को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए.
3. मसालेदार खीरे को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
4. अंडों को छीलकर बारीक कद्दूकस पर पीस लिया जाता है।
5. आधा गोमांस बिछाएं, मेयोनेज़ से कोट करें।
6. प्याज, आलू और अचार एक-एक करके ऊपर रखे जाते हैं।
7. सभी परतें मेयोनेज़ से लेपित हैं।
8. बचा हुआ गोमांस ऊपर रखें।
9. सलाद को कसा हुआ पनीर से सजाएं.

अनानास के साथ

यह रेसिपी हॉलिडे टेबल को सजाएगी। अनानास सलाद को एक विशेष परिष्कृत स्वाद देगा, जिससे यह कोमल और हल्का हो जाएगा। कभी-कभी नुस्खा मशरूम के साथ पूरक होता है। अनानास के साथ पुरुषों के सपने गोमांस के साथ पारंपरिक संस्करण के समान ही लोकप्रिय हैं। सामग्री को परतों में रखने या सभी घटकों को मिलाने की अनुमति है। पहले मामले में, अंडे और पनीर के बीच अनानास की एक परत रखी जाती है, और दूसरे में, फल का उपयोग सजावट के लिए किया जाता है। नीचे नाश्ते के लिए एक फोटो रेसिपी है।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन - 260 ग्राम;
• प्याज - 40 ग्राम;
• मीठी मिर्च - 90 ग्राम;
• हरा सलाद - 1 गुच्छा;
• मेयोनेज़;
• हरियाली;
• डिब्बाबंद अनानास - 70 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. काली मिर्च को दो हिस्सों में काटा जाता है और बीज साफ कर दिए जाते हैं।
2. चिकन, प्याज, साग, अनानास बारीक कटा हुआ है।
3. कड़वाहट दूर करने के लिए प्याज को उबलते पानी में उबाला जाता है।
4. सब कुछ मेयोनेज़ के साथ सलाद कटोरे में मिलाया जाता है।
5. सलाद को काली मिर्च के आधे भाग में रखें।

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संभवतः, निष्पक्ष सेक्स के कई प्रतिनिधियों को यह अनुभव करने का अवसर मिला है कि आप पुरुषों को उनके पेट के माध्यम से कैसे नियंत्रित कर सकते हैं। कहने की जरूरत नहीं है, उन्हें खाना बहुत पसंद है। लेकिन यह कोई रहस्य नहीं है कि हम अपने प्रियजनों को विभिन्न व्यंजनों और पाक व्यंजनों से लाड़-प्यार देना भी पसंद करते हैं। जब कोई प्रियजन आपके बनाए व्यंजन की तारीफ करे तो किसे अच्छा नहीं लगेगा? ऐसी प्रशंसा को यथासंभव बार-बार सुनाने के लिए, छुट्टियों पर गोमांस, अंडे और मोज़ेरेला चीज़ के साथ पुरुषों का "मेन्स ड्रीम्स" सलाद तैयार करें।

स्वाद की जानकारी अवकाश सलाद / मांस सलाद

एक सर्विंग के लिए सामग्री:

• छोटे प्याज़ - 2 पीसी ।;
• सेब साइडर सिरका - 3-4 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक और दानेदार चीनी - एक चुटकी;
• उबला हुआ गोमांस - 140 ग्राम;
• मोत्ज़ारेला पनीर - 120 ग्राम;
• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच। एल.;
• अमेरिकी सरसों - आपके स्वाद के लिए;
• ताजा डिल - 3-4 टहनी;
• केचप - सजावट के लिए.

बीफ़, अंडे और मोज़ेरेला चीज़ के साथ "मेन्स ड्रीम्स" सलाद कैसे तैयार करें

इस सलाद में प्याज़ का उपयोग किया जाता है; आप किसी अन्य प्रकार के प्याज का उपयोग कर सकते हैं। तीखी गंध और कड़वाहट को दूर करने के लिए आपको सबसे पहले इसे मैरीनेट करना होगा। ऐसा करने के लिए, प्याज को छीलें, धो लें, छोटे क्यूब्स में काट लें और एक कटोरे में डाल दें। प्याज के ऊपर उबलता पानी डालें और एक मिनट बाद इसे छान लें। - इसके बाद प्याज में एप्पल साइडर विनेगर और एक चुटकी चीनी और नमक डालकर चलाएं और 5 मिनट तक मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें.


गोमांस पहले से तैयार किया जाता है, इसे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, उबाला जाना चाहिए और ठंडा किया जाना चाहिए। मांस को विशेष रूप से सुगंधित बनाने के लिए, खाना पकाने के दौरान शोरबा में जड़ें और मसालेदार मसाले जोड़ें। सलाद के लिए, गोमांस को स्ट्रिप्स में काटें या बस इसे फाइबर में अलग करें।


मोत्ज़ारेला चीज़ को बारीक कद्दूकस पर पीस लें; आप इसे किसी अन्य हार्ड चीज़ से बदल सकते हैं।


सलाद "मेन्स ड्रीम्स" आमतौर पर एक फ्लैट डिश पर या एक गहरे कटोरे में पफ के रूप में परोसा जाता है। लेकिन हम सलाद बनाने का और भी अधिक मूल तरीका पेश करना चाहते हैं। ऐसा करने के लिए, एक गोल, बहुत गहरा और चौड़ा कटोरा न लें, इसे क्लिंग फिल्म से ढक दें।

आपको सलाद को उस परत से इकट्ठा करना शुरू करना होगा जो शीर्ष पर स्थित होगी। कद्दूकस किया हुआ पनीर एक कटोरे में रखें और स्वादानुसार मेयोनेज़ से ब्रश करें।


बारीक कद्दूकस का उपयोग करके, उबले अंडों को कद्दूकस करें और उन्हें दूसरी परत में डालें, फिर से मेयोनेज़ को चम्मच से समान रूप से फैलाएं।


मसालेदार प्याज को मजबूती से निचोड़ें और सलाद में डालें।


यदि आप चाहें, तो आप अतिरिक्त तीखापन के लिए इस सलाद की परतों में बारीक कटी हुई ताजा डिल और अमेरिकी सरसों मिला सकते हैं।


आखिरी वाला गोमांस होगा, इसे एक समान परत में फैलाएं, इसे थोड़ा सा कॉम्पैक्ट करें ताकि सभी परतें एक साथ रहें। सलाद को फिल्म से ढक दें और एक घंटे के लिए ठंडी जगह पर भीगने के लिए छोड़ दें।


तैयार सलाद को परोसने के लिए, एक फ्लैट हॉलिडे डिश लें। सलाद के कटोरे से प्लास्टिक रैप हटा दें और प्लेट के निचले हिस्से से ढक दें। कटोरे को उल्टा कर दें और ध्यान से फिल्म को हटा दें, सलाद को प्लेट पर छोड़ दें।


अगर चाहें तो इसे डिल की टहनी और केचप की एक बूंद से सजाएं। हमें उम्मीद है कि आपके प्रियजन को पुरुषों के लिए इस तरह के स्वादिष्ट सलाद का स्वाद चखने में मज़ा आएगा।

टीज़र नेटवर्क

गोमांस और अनार के साथ सलाद "मेन्स ड्रीम्स"।

गोमांस और अनार के साथ सलाद "मेन्स ड्रीम्स" ऊपर चर्चा की गई रेसिपी का एक रूप है। यह अपनी विशेष ड्रेसिंग में थोड़ा अलग है, जो लहसुन के साथ मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम से तैयार किया जाता है। सलाद के इस संस्करण में अंडे भी नहीं हैं और सजावट के लिए अनार के दानों का उपयोग किया जाता है। यह बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक भी बनता है. बस कभी-कभी, विविधता के लिए, एक या दूसरे विकल्प को पकाएं। अपने प्रियजन के लिए हमेशा कम से कम थोड़ा अलग रहें।

सामग्री:

• गोमांस का गूदा - 400-450 ग्राम;
• नमक - आपके स्वाद के लिए;
• बे पत्ती - 1-2 पीसी ।;
• ऑलस्पाइस मटर - 3-4 पीसी ।;
• प्याज (मध्यम) - 2 पीसी ।;
• दानेदार चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• टेबल सिरका (9%) - 9 बड़े चम्मच। एल.;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;
• खट्टा क्रीम (वसा सामग्री 15-20%) - 1.5 बड़ा चम्मच। एल.;
• पिसी हुई काली मिर्च - आपके स्वाद के लिए;
• लहसुन - 1-2 लौंग;
• हार्ड पनीर - 130-140 ग्राम;
• अनार - 0.5 पीसी।