क्या आपके शरीर में पर्याप्त ब्रोमीन है: सूक्ष्म तत्व के क्या लाभ हैं, कमी या अधिकता की पहचान कैसे करें। ब्रोमीन से भरपूर खाद्य पदार्थ मानव शरीर में ब्रोमीन के कार्य

​ - अन्य विटामिन और तत्वों के साथ, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र (शामक प्रभाव, निषेध), थायरॉयड और गोनाड के नियमन में भाग लेता है।

ब्रोमीन सहक्रियावादी और विरोधी। ब्रोमीन प्रतिपक्षी आयोडीन, फ्लोरीन, क्लोरीन और एल्यूमीनियम हैं।
वयस्क मानव शरीर में लगभग 260 मिलीग्राम ब्रोमीन होता है। ब्रोमीन रक्त (10 मिलीग्राम/लीटर तक), हड्डी और मांसपेशियों के ऊतकों में पाया जाता है; ब्रोमीन की उच्चतम सांद्रता गुर्दे, पिट्यूटरी ग्रंथि और थायरॉयड ग्रंथि में पाई गई। ब्रोमीन मुख्य रूप से मूत्र और पसीने के माध्यम से उत्सर्जित होता है।
मानव शरीर में जैविक भूमिका. ब्रोमीन को सशर्त रूप से आवश्यक तत्व के रूप में वर्गीकृत किया गया है। ब्रोमीन की शारीरिक भूमिका का बहुत कम अध्ययन किया गया है।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, ब्रोमीन के मुख्य वैज्ञानिक रूप से सिद्ध कार्य निम्नलिखित हैं: पेप्सिन की सक्रियता को प्रभावित करता है, कुछ एंजाइमों की सक्रियता में भाग लेता है, विशेष रूप से एमाइलेज और लाइपेज में, थायरॉयड ग्रंथि की गतिविधि को प्रभावित करता है (स्थानिक गण्डमाला को रोकने में मदद करता है), भाग लेता है केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के नियमन में, निषेध प्रक्रियाओं की गतिविधि में वृद्धि
दैनिक आवश्यकता

सटीक दैनिक आवश्यकता अज्ञात है। विभिन्न स्रोतों के अनुसार, यह 2-8 मिलीग्राम तक होता है

शरीर में कमी

बच्चों में धीमी वृद्धि, रक्त में हीमोग्लोबिन की मात्रा में कमी, अनिद्रा, जीवन प्रत्याशा में कमी और गर्भपात की संभावना बढ़ जाती है। अतिरिक्त ब्रोमीन के मुख्य लक्षण हैं: स्मृति हानि, अनिद्रा, त्वचा पर चकत्ते, पाचन विकार, ब्रोंकाइटिस, राइनाइटिस, साथ ही संभावित तंत्रिका संबंधी विकार

शरीर में अधिकता

अपने शुद्ध रूप में ब्रोमीन एक अत्यंत विषैला पदार्थ है। जिसे आमतौर पर ब्रोमीन कहा जाता है, वह वास्तव में इसके एक लवण - सोडियम ब्रोमाइड NaBr - का बहुत कम सांद्रता वाला घोल है। शरीर में ब्रोमीन के अत्यधिक संचय से त्वचा रोग और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र अवसाद होता है। अतिरिक्त ब्रोमीन की मुख्य अभिव्यक्तियाँ: त्वचा पर लाल चकत्ते, फुंसी, बैंगनी-लाल रंग की नरम सूजन वाली गांठें, राइनाइटिस, ब्रोंकाइटिस; अपच; नींद और वाणी संबंधी विकार, स्मृति हानि, अन्य तंत्रिका संबंधी विकार।

खाद्य स्रोत: अनाज और फलियाँ और कुछ समुद्री भोजन।

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ब्रोमीन (ग्रीक से अनुवादित "ब्रोमोस" का अर्थ है "बदबू") एक ट्रेस तत्व है जो निषेध प्रक्रिया को बढ़ाकर केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव डालता है। यौगिक एक हैलोजन है और एक लाल-भूरे रंग का तरल है जिसमें एक विशिष्ट अप्रिय गंध है।

ब्रोमीन की खोज 1826 में फ्रांसीसी रसायनज्ञ ए.जे. बलार्ड द्वारा भूमध्यसागरीय नमक क्षेत्रों के नमकीन पानी का अध्ययन करते समय की गई थी। मानव शरीर में 300 मिलीग्राम तक खनिज होता है। यह मांसपेशियों, हड्डी के ऊतकों, पिट्यूटरी ग्रंथि, गुर्दे, रक्त और थायरॉयड ग्रंथि में जमा होता है। ब्रोमीन पसीने और मूत्र में उत्सर्जित होता है। मानव रक्त में सूक्ष्म तत्व का स्तर 10 मिलीग्राम प्रति लीटर तक पहुँच जाता है।

मानव शरीर में, ब्रोमीन यौगिक (ब्रोमाइड्स) तंत्रिका तंत्र की स्थिति को सामान्य करते हैं, सेरेब्रल कॉर्टेक्स में अवरोध को बढ़ाते हैं, जिसका शांत प्रभाव पड़ता है। हालाँकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि खनिज स्वयं और उसके वाष्प जहरीले होते हैं। जब मौखिक रूप से प्रशासित किया जाता है, तो घातक खुराक शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 14 मिलीग्राम है। इसलिए, उच्च रासायनिक गतिविधि के कारण, तत्व यौगिकों के साथ काम करते समय, गैस मास्क, सुरक्षात्मक दस्ताने और सुरक्षात्मक कपड़ों का उपयोग करें।

ब्रोमाइड लवण, पानी में उनकी अच्छी घुलनशीलता के कारण, झील के जलाशयों और समुद्री घाटियों के अवशिष्ट नमकीन पानी में जमा हो जाते हैं।

जैविक भूमिका

शरीर के लिए खनिज के महत्व पर फिजियोलॉजिस्ट आई.पी. ने जोर दिया था। पावलोव, जिन्होंने तर्क दिया कि लोगों को इस तथ्य के लिए आभारी होना चाहिए कि उनके पास तंत्रिका तंत्र के लिए ब्रोमीन और उसके यौगिकों जैसी अमूल्य दवा है। तंत्रिका विकारों के साथ, मस्तिष्क और रक्तप्रवाह में स्तर कम हो जाता है। दवा में उपयोग किए जाने वाले ब्रोमाइड शरीर में प्रवेश करने पर टूट जाते हैं, जो खनिज आयनों की रिहाई को बढ़ावा देते हैं, जो निषेध प्रक्रियाओं को बढ़ाते हैं। इन प्रतिक्रियाओं के परिणामस्वरूप, मस्तिष्क में कनेक्शन का सही संतुलन बहाल हो जाता है और तंत्रिका तंत्र की कार्यप्रणाली सामान्य हो जाती है।

ब्रोमीन के अन्य गुण:

• थायरॉयड ग्रंथि के हाइपरफंक्शन से शरीर की रक्षा करता है, स्थानिक गण्डमाला की उपस्थिति को रोकता है;
• कार्बोहाइड्रेट और वसा के पाचन के लिए अग्न्याशय के पेप्सिन, लाइपेज और एमाइलेज को सक्रिय करता है;
• गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को सामान्य करता है;
• केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के निषेध और उत्तेजना की प्रक्रियाओं के बीच संतुलन प्रदान करता है, इसमें शांत, निरोधात्मक और कृत्रिम निद्रावस्था का प्रभाव होता है;
• बौद्धिक प्रदर्शन कम कर देता है;
• शुक्राणु गतिविधि बढ़ाता है;
• अधिवृक्क ग्रंथियों की गतिविधि को सक्रिय करता है।

ब्रोमीन के विरोधी हैं: एल्यूमीनियम, क्लोरीन, फ्लोरीन। इसलिए, खनिज के पूर्ण अवशोषण के लिए, इन सूक्ष्म तत्वों को 2 - 3 घंटे के अंतराल पर अलग से लेने की सिफारिश की जाती है।

ब्रोमीन को चिड़चिड़ापन, हिस्टीरिया, न्यूरस्थेनिया, अनिद्रा, मिर्गी और तंत्रिका थकान के लिए संकेत दिया जाता है। इसके अलावा, माइक्रोलेमेंट यौगिकों का उपयोग सिस्टम और आंतरिक अंगों (उच्च रक्तचाप, गैस्ट्रिक अल्सर के प्रारंभिक चरण) के कॉर्टिकोविसरल विनियमन के विकारों से जुड़े रोगों के इलाज के लिए किया जाता है।

एक स्वस्थ वयस्क के लिए ब्रोमीन की दैनिक आवश्यकता 0.5-1 ग्राम है।

कमी और अधिशेष

शरीर में ब्रोमीन की कमी के लक्षण:

• हीमोग्लोबिन के स्तर में कमी;
• अनिद्रा;
• बढ़ी हुई चिड़चिड़ापन;
• किशोरों में विकास मंदता;
• गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को कम करना;
• यौन कमजोरी.

एक सूक्ष्म तत्व की कमी से व्यक्ति की जीवन प्रत्याशा कम हो जाती है, तंत्रिका तंत्र संबंधी विकार हो जाते हैं और सहज गर्भपात की संभावना बढ़ जाती है। ब्रोमीन की कमी को दूर करने के लिए, आहार को खाद्य उत्पादों से समृद्ध करने या लाभकारी यौगिक वाले विटामिन और खनिज परिसरों को लेने की सिफारिश की जाती है।

अतिरिक्त खनिज के लक्षण:

• चक्कर आना;
• नकसीर;
• त्वचा के चकत्ते;
• भाषण विकार;
• उल्टी;
• दस्त;
• मायालगिया;
• गतिभंग;
• आँखों की श्लेष्मा झिल्ली में जलन;
• नरम सूजन वाले नोड्स का बैंगनी-लाल रंग;
• पाचन तंत्र और तंत्रिका तंत्र का विघटन;
• खांसी, श्वसन पथ की ऐंठन;
• स्मृति हानि, अनिद्रा.

त्वचा पर ब्रोमाइड सहित ब्रोमीन यौगिकों के संपर्क से गंभीर, मुश्किल से ठीक होने वाली जलन होती है। इसलिए, ऊतकों के साथ सूक्ष्म तत्व के संपर्क के स्थान को तुरंत पानी से बार-बार धोना चाहिए, फिर 50% सोडियम हाइपोसल्फाइट समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए, और एक मरहम के साथ चिकनाई करना चाहिए जिसमें बेकिंग सोडा शामिल है।

शरीर में खनिजों की अधिकता के कारण: चयापचय संबंधी विकार, भोजन, दवाओं, वाष्प से अधिक मात्रा में सूक्ष्म तत्वों का सेवन।

ब्रोमीन विषाक्तता के मामले में, पीड़ित को सबसे पहले साफ हवा में ले जाना चाहिए और अमोनिया में भिगोया हुआ स्वाब नाक तक लाना चाहिए। फिर उल्टी कराएं, जुलाब दें और शरीर से अतिरिक्त तत्व को निकालने के लिए एंगल को सक्रिय करें। आगे के उपचार में डॉक्टर की देखरेख में बहुत सारे तरल पदार्थ पीना (मिनरल पानी, गर्म पानी पीना) और सोडियम थायोसल्फेट 2% का घोल लेना शामिल है।

यदि ओवरडोज़ के लक्षण बंद नहीं किए जाते हैं, तो आंत्रशोथ, ब्रोंकाइटिस, राइनाइटिस, ब्रोमोडर्मा रोग, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, मतिभ्रम विकसित होते हैं, और पुरानी विषाक्तता के मामले में, घुटन हो सकती है।

याद रखें, ब्रोमीन वाष्प अस्थमा के रोगियों के लिए विशेष रूप से खतरनाक है, क्योंकि यह फुफ्फुसीय एडिमा, स्वरयंत्र और श्वासनली की तीव्र विषाक्त सूजन का कारण बन सकता है।

यह देखते हुए कि ट्रेस खनिज हैलोजन परिवार का हिस्सा है और आयोडीन ग्रहण करने के लिए उपयोग किए जाने वाले समान रिसेप्टर्स के लिए प्रतिस्पर्धा करता है, इसे अंतःस्रावी अवरोधक माना जाता है। यह यौगिक को मानव शरीर के लिए संभावित रूप से खतरनाक बनाता है। ब्रोमीन आयोडीन आयनों के बंधन को रोकता है, जिससे थायराइड हार्मोन के संश्लेषण में बाधा आती है और थायराइड फ़ंक्शन का दमन होता है। इसका परिणाम हाइपोथायरायडिज्म है।

ऐसा प्रतीत होता है कि जिन लोगों में ट्राईआयोडोथायरोनिन और थायरोक्सिन हार्मोन के उत्पादन का स्तर बढ़ा हुआ है, उन्हें ब्रोमीन के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि इसका सेवन जितना अधिक होगा, शरीर में आयोडीन उतना ही कम होगा। हालाँकि, यह बिल्कुल सच नहीं है। आयोडीन की कमी से विषैला गण्डमाला फैलता है। यह स्थिति थायरॉयड ग्रंथि के आकार में वृद्धि की विशेषता है, जो इसके कारण लापता तत्व को अधिक "पकड़ने" की कोशिश करती है।

ब्रोमीन की अधिक मात्रा शरीर द्वारा आयोडीन को "पकड़ने" की प्रक्रिया को दबा देती है, जो पानी-नमक संतुलन बनाए रखने, मस्तिष्क गतिविधि को उत्तेजित करने, चयापचय, शरीर के तापमान को नियंत्रित करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए आवश्यक है। परिणामस्वरूप, यह सभी अंगों और ऊतकों में खनिज की जगह ले लेता है। शरीर से आयोडीन के विस्थापन से ऑटोइम्यून बीमारियों और अंडाशय, प्रोस्टेट, स्तन और थायरॉयड ग्रंथियों के कैंसर के विकास का खतरा बढ़ जाता है।

ब्रोमीन और शक्ति

आज, पुरुष शरीर पर सूक्ष्म तत्वों के प्रभाव के बारे में कई मिथक हैं, जिनका कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। कुछ मतों के अनुसार, ब्रोमीन युक्त दवाएं मानवता के मजबूत आधे हिस्से की यौन इच्छा और शक्ति को बाधित करती हैं। इन धारणाओं के आधार पर, सेना ने अत्यधिक उत्तेजना को रोकने के लिए रंगरूटों के आहार में एक खनिज को अनिवार्य रूप से शामिल करने का प्रस्ताव रखा। हालाँकि, डॉक्टर निम्नलिखित निष्कर्ष पर पहुँचे: पुरुषों में यौन गतिविधि को कम करने का सबसे सुरक्षित तरीका शारीरिक गतिविधि में वृद्धि है। यह इस तथ्य के कारण है कि ब्रोमीन युक्त एजेंट एकाग्रता और "सुस्त" सावधानी को कम करते हैं, जो सेना में बिल्कुल अस्वीकार्य है।

आज यह स्थापित हो गया है कि सभी दवाएँ जिनमें सूक्ष्म तत्व "बीआर" होता है, उनका स्वाद विशेष रूप से नमकीन होता है और वे यौन गतिविधियों को प्रभावित नहीं करती हैं। व्यक्ति के लिंग की परवाह किए बिना, उनका शरीर पर हल्का सम्मोहक, शांत प्रभाव पड़ता है।

खाद्य स्रोत

ब्रोमीन निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है:

• बादाम;
• मूंगफली;
• फलियाँ;
• फलियाँ;
• पास्ता;
• जौ के दाने;
• टेबल नमक;
• राई की रोटी;
• मसूर की दाल;
• खट्टी मलाई;
• दूध;
• कॉड;
• अखरोट;
• अखरोट;
• झींगा;
• समुद्री शैवाल (समुद्री शैवाल)।

ब्रोमीन की अधिकतम खुराक (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 250 माइक्रोग्राम तक) समुद्री भोजन और मशरूम में मौजूद होती है, जबकि फलियां, नट्स और अनाज में यौगिक की मात्रा 80 माइक्रोग्राम तक कम हो जाती है। दूध, मांस और ऑफल में, खनिज का स्तर मुश्किल से 5-10 माइक्रोग्राम तक पहुंचता है। पौधों में, अधिकांश ब्रोमीन पत्तियों में केंद्रित होता है, जड़ों में कम।

जब सूक्ष्म तत्वों वाले उत्पादों का ताप उपचार किया जाता है, तो लाभकारी यौगिक का नुकसान 70% तक पहुंच जाता है।

ब्रोमाइड युक्त दवाएं मानव शरीर पर शामक प्रभाव डालती हैं।

आइए उनके वर्गीकरण पर विचार करें।

1. पोटेशियम ब्रोमाइड - सफेद क्रिस्टल, मनो-भावनात्मक स्थिति को सामान्य करने और हृदय गति को धीमा करने के लिए उपयोग किया जाता है।
2. अमोनियम ब्रोमाइड एक रंगहीन यौगिक है जिसका उपयोग श्लेष्म झिल्ली की जलन के कारण दवा में व्यावहारिक रूप से नहीं किया जाता है।
3. ब्रोमोफॉर्म एक विशिष्ट मीठा स्वाद वाला एक अस्थिर तरल है, जिसका उपयोग शामक के रूप में और फार्मास्यूटिकल्स के संश्लेषण और खनिजों के पृथक्करण के लिए किया जाता है।
4. सोडियम ब्रोमाइड एक नमकीन स्वाद वाला पाउडर है जिसे बढ़ती चिड़चिड़ापन, न्यूरोसिस और हिस्टीरिया को खत्म करने के लिए शामक दवाओं के साथ मिलाया जाता है। उपरोक्त उपचारों के विपरीत, यह गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान नहीं करता है। समाधान, टैबलेट, पाउडर, इंजेक्शन में उपलब्ध है।

ब्रोमाइड्स की खुराक उच्च तंत्रिका गतिविधि के प्रकार, रोग की प्रकृति पर निर्भर करती है और प्रति खुराक 0.02 से 1 ग्राम तक भिन्न होती है। अक्सर, रोगी को दिन में 3 बार 0.5 ग्राम यौगिक की एक बार की खुराक दी जाती है। दौरे को कम करने के लिए (मिर्गी के लिए), खुराक धीरे-धीरे बढ़ाकर 7 ग्राम प्रति दिन कर दी जाती है।

इस प्रकार, ब्रोमीन एक ट्रेस तत्व है जिसका स्पष्ट शांत प्रभाव होता है। अक्सर इसका उपयोग दर्द और तंत्रिका थकान के लक्षणों के साथ होने वाली सूजन संबंधी प्रतिक्रियाओं को दूर करने के लिए किया जाता है।

पौधे के जीवन में भूमिका

ब्रोमीन यौगिक हमेशा पौधों में मौजूद होते हैं (वजन के हिसाब से औसतन 0.0007%), लेकिन ब्रोमीन की मात्रा पौधे के विभिन्न भागों में भिन्न होती है: हरे भागों में इसकी जड़ों की तुलना में बहुत अधिक मात्रा होती है। समुद्री शैवाल, फलियां और मेवे सक्रिय रूप से ब्रोमीन जमा करते हैं। खाद्य मशरूम में इसकी बहुत अधिक मात्रा होती है: बोलेटस, बोलेटस और बोलेटस में लगभग 0.0014% ब्रोमीन (वजन के अनुसार) होता है। कई पौधे ब्रोमीन को सांद्रित करते हैं, जो मिट्टी, प्राकृतिक जल और वातावरण में फैला हुआ है। जाहिर है, जिन संयंत्रों से कोयला प्राप्त किया जाता था उनमें भी यह क्षमता होती थी।

जानवरों के शरीर में ब्रोमीन की मात्रा औसतन 0.0001% (वजन के अनुसार) होती है। ब्रोमीन सभी अंगों और ऊतकों (विशेषकर थायरॉयड ग्रंथि, पिट्यूटरी ग्रंथि और रक्त में) के साथ-साथ विभिन्न स्रावों (आँसू, लार, पसीना, दूध, पित्त) में पाया जाता है। स्तनधारी ऊतकों में 0.1–0.7 मिलीग्राम ब्रोमीन होता है। मछली वर्ग के प्रतिनिधियों में बहुत अधिक मात्रा में ब्रोमीन होता है।

वयस्क मानव शरीर में लगभग 260 मिलीग्राम ब्रोमीन होता है, जबकि रक्त में इसकी मात्रा 0.11-2.00 मिलीग्राम होती है। दैनिक आवश्यकता लगभग 0.8 मिलीग्राम ब्रोमीन है। रेडियोधर्मी ब्रोमीन (82 बीआर) का उपयोग करके, थायरॉयड ग्रंथि, गुर्दे की मज्जा और पिट्यूटरी ग्रंथि द्वारा इसका चयनात्मक अवशोषण स्थापित किया गया था। ब्रोमीन लार और अग्नाशयी रस में एंजाइमों की गतिविधि को रोक सकता है, और सोडियम ब्रोमाइड कुछ एंजाइमों को सक्रिय करता है और वसा और कार्बोहाइड्रेट के पाचन में शामिल होता है। जानवरों और मनुष्यों के शरीर में पेश किए गए ब्रोमाइड सेरेब्रल कॉर्टेक्स में निरोधात्मक प्रक्रियाओं की एकाग्रता को बढ़ाते हैं और तंत्रिका तंत्र की स्थिति को सामान्य करने में मदद करते हैं। थायरॉइड ग्रंथि में रहकर, ब्रोमीन आयोडीन के साथ प्रतिस्पर्धी संबंध में प्रवेश करता है, जो ग्रंथि की गतिविधि को प्रभावित करता है, और इसके संबंध में, चयापचय की स्थिति को प्रभावित करता है। सोडियम और पोटेशियम ब्रोमाइड के समाधान तंत्रिका आवेगों की उत्तेजना और निषेध की प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं - इसका उपयोग तंत्रिका रोगों (अनिद्रा, हिस्टीरिया, न्यूरस्थेनिया, आदि) के उपचार में किया जाता है। आजकल, सोडियम और पोटेशियम ब्रोमाइड का उपयोग दवा में कम और कम किया जाता है; उन्हें ऑर्गेनोब्रोमाइन तैयारियों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा रहा है, जो अधिक प्रभावी हैं और ब्रोमाइड के विपरीत, श्लेष्म झिल्ली को परेशान नहीं करते हैं। अब ब्रोमीन यौगिकों का उपयोग कुछ हृदय रोगों, पेप्टिक अल्सर और मिर्गी के उपचार में किया जाता है। हर साल लगभग 4 मिलियन टन ब्रोमीन समुद्री जल के साथ हवा में प्रवेश करता है, इसलिए समुद्री हवा में सांस लेने के लिए यह बहुत उपयोगी है।

ब्रोमीन जहरीला होता है. मनुष्यों के लिए जहरीली खुराक 3 ग्राम है, और घातक खुराक 35 ग्राम से अधिक है। हवा में ब्रोमीन वाष्प की अधिकतम अनुमेय सांद्रता 0.5 मिलीग्राम/एम3 है। हवा में लगभग 0.001% ब्रोमीन की उपस्थिति से चक्कर आना, श्लेष्मा झिल्ली में जलन, खांसी और दम घुटने की समस्या होती है। हल्के ब्रोमीन वाष्प विषाक्तता के मामले में, पीड़ित को अमोनिया साँस लेने की अनुमति देना आवश्यक है। यदि तरल ब्रोमीन आपके हाथों पर लग जाता है, तो जलने और धीमी गति से ठीक होने वाले अल्सर से बचने के लिए, इसे तुरंत बहुत सारे पानी से, या इससे भी बेहतर, सोडा के घोल से धोना चाहिए। फिर प्रभावित क्षेत्र को सोडियम बाइकार्बोनेट युक्त मरहम से चिकनाई देनी चाहिए।

पौधे की उत्पत्ति के उत्पाद: समुद्री भोजन (समुद्री शैवाल, समुद्री शैवाल सहित), पौधों के हरे हिस्से, शलजम, हरी लीक, तरबूज, लहसुन, शतावरी, गोभी, मिर्च, आलू, प्याज, सेम, शर्बत, अंगूर, स्ट्रॉबेरी। पशु उत्पाद: समुद्री मछली.

बीआर 2 - ब्रोमीन।
AgBr- सिल्वर ब्रोमाइड, खनिज ब्रोमार्जिराइट।
केबीआर– पोटैशियम ब्रोमाइड.

• एकमात्र तरल अधातु ब्रोमीन की खोज करने का सम्मान फ्रांसीसी रसायनज्ञ ए. बलार को है, जिन्होंने 1825 में समुद्री शैवाल की राख को घोलकर प्राप्त तरल की जांच की थी। तत्व का नाम उसकी गंध के कारण रखा गया है: ग्रीक से अनुवादित। ब्रोमोस- बदबूदार.

• भोजन से शरीर में ब्रोमीन का दैनिक सेवन 7.5 मिलीग्राम है।

• सब्जियों और फलों का भंडारण करते समय पोटेशियम ब्रोमाइड केबीआर के जीवाणुनाशक गुणों का उपयोग किया जाता है।

• प्रकाश के प्रति अपनी संवेदनशीलता के कारण, सिल्वर ब्रोमाइड AgBr फोटोग्राफिक पेपर, फिल्म और फोटोग्राफिक फिल्मों के उत्पादन का आधार बन गया है। और फिल्मों और प्रिंटों पर कोहरे से बचने के लिए फोटो अभिकर्मकों में पोटेशियम ब्रोमाइड मिलाया जाता है।

• चमड़े को मजबूत बनाने के लिए टैनिंग समाधान में सोडियम ब्रोमाइड NaBr मिलाया जाता है।

• ऑर्गेनोब्रोमाइन यौगिक ब्रोमोक्लोरोमेथेन एक उत्कृष्ट अग्निशामक है जो बिजली का संचालन नहीं करता है।

• कवक और फफूंदी के प्रभाव से बचाने के लिए लकड़ी को ऑर्गेनोब्रोमाइन से संसेचित किया जाता है।

सेलेनियम

पौधे के जीवन में भूमिका

पौधों में सेलेनियम की मात्रा 0.000001% (वजन के अनुसार) होती है। कुछ पौधे सेलेनियम को मिट्टी से निकालकर उसे सांद्रित करने में सक्षम होते हैं। उनमें से प्रसिद्ध शरदकालीन फूल एस्टर है। प्याज, लहसुन, जैतून, समुद्री शैवाल, फलियां, नारियल, पिस्ता, काजू और मशरूम में सेलेनियम की मात्रा अधिक होती है। शैवाल स्पिरुलिना, सिल्वर बर्च, यूकेलिप्टस ऑफिसिनैलिस, यूराल लिकोरिस, स्वीट क्लोवर, इफेड्रा अर्वेन्सिस और हॉर्सटेल सेलेनियम से भरपूर हैं। हालाँकि, पिछली शताब्दी में, मिट्टी में सेलेनियम की कमी हो गई है और, परिणामस्वरूप, सब्जियों में कमी हो गई है। नाइट्रेट, क्लोराइड और फॉस्फेट के कारण सेलेनियम उर्वरकों का कोई उल्लेखनीय प्रभाव नहीं होता है, जो सेलेनियम को अघुलनशील यौगिकों में बांधते हैं। प्रयोगों ने पत्तियों में अमीनो एसिड प्रोलाइन के संचय पर इसके प्रभाव के कारण विभिन्न प्रकार के तनाव के प्रति पौधों के प्रतिरोध पर सेलेनियम के प्रभाव को दिखाया है।

जानवरों और मनुष्यों के जीवन में भूमिका

हमारे शरीर में एक भी अंग ऐसा नहीं है जहां सेलेनियम नहीं पाया जाता है (विभिन्न ऊतकों में 0.01 से 1 मिलीग्राम/किग्रा तक)। इसका मुख्य सकारात्मक प्रभाव एंटीट्यूमर गतिविधि है। सेलेनियम पी53 जीन को सक्रिय करता है, जो रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं के लिए जिम्मेदार है, और एंजाइमों का हिस्सा है जो कोशिकाओं में विषहरण प्रतिक्रियाओं को अंजाम देता है जो मुक्त कणों को बेअसर करता है। सेलेनियम प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड के चयापचय में शामिल है, एंजाइम और हार्मोन का हिस्सा है, प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं (इन्फ्लूएंजा वायरस, हेपेटाइटिस, हर्पीस, इबोला से शरीर की रक्षा सहित), सूजन और पुनर्जनन में शामिल है। सेलेनियम युक्त प्रोटीन हड्डी और उपास्थि ऊतक बनाते हैं और कंकाल और चिकनी मांसपेशियों के कामकाज का समर्थन करते हैं। सेलेनियम थायराइड हार्मोन थायरोक्सिन के निर्माण में शामिल है और अग्न्याशय कोशिकाओं के विकास को उत्तेजित करता है। जानवरों और मनुष्यों के लिए सेलेनियम की आवश्यकता प्रति 1 किलो आहार में 50-100 एमसीजी है। सेलेनियम मुख्य रूप से गुर्दे, यकृत, अस्थि मज्जा, हृदय की मांसपेशियों, अग्न्याशय, फेफड़े, त्वचा और बालों में जमा होता है। सेलेनियम आंखों की रेटिना में निहित है: मनुष्यों में - 7 एमसीजी, ईगल में - 780 एमसीजी। यह प्रकाश ऊर्जा को रेटिना की विद्युत क्षमता की ऊर्जा में परिवर्तित करने में शामिल है।

डब्ल्यूएचओ के अनुसार, स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए बहुत कम सेलेनियम की आवश्यकता होती है: एक पुरुष - 70 एमसीजी प्रति दिन, एक महिला - 55 एमसीजी, एक बच्चा - 1 एमसीजी प्रति 1 किलो बच्चे के वजन के अनुसार। दवा की अधिकतम अनुमेय खुराक प्रति दिन 400 एमसीजी है। जानवरों और मनुष्यों में सेलेनियम की कमी से विटामिन ई की कमी के समान ही परिवर्तन होते हैं और गंभीर कार्यात्मक विकार होते हैं।

अतिरिक्त सेलेनियम रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं को धीमा कर देता है और मेथिओनिन संश्लेषण को बाधित करता है। भंगुर नाखून, खालित्य (बालों का झड़ना), गठिया, मांसपेशियों में दर्द, त्वचा की स्थिति में गिरावट, दांतों में सड़न, यकृत और गुर्दे की कार्यक्षमता में कमी, प्रतिरक्षा प्रणाली की समस्याएं और तंत्रिका तंत्र के विकार नोट किए जाते हैं।

सेवन के मुख्य स्रोत

पौधे आधारित खाद्य पदार्थ: साग, साबुत अनाज, मक्का, फलियां, फल। पशु उत्पाद: मांस. सेलेनियम की सर्वोत्तम मात्रा शराब बनाने वाले के खमीर और लहसुन में पाई जाती है।

सबसे आम कनेक्शन

Na 2 SeO 3 - सोडियम सेलेनाइट।
एच 2 से– हाइड्रोजन सेलेनाइड.
एच 2 एसईओ 4– सेलेनिक एसिड.
एच 2 एसईओ 3– सेलेनस एसिड.

सेलेनियम की खोज 1817 में स्वीडिश रसायनज्ञ जे.-या ने की थी। बर्ज़ेलियस और जी. हैन। यह पता लगाने के बाद कि उन्होंने जो नया तत्व अलग किया था, वह टेल्यूरियम के समान था और इसके साथ था, बर्ज़ेलियस ने पृथ्वी के प्राकृतिक उपग्रह, चंद्रमा, सेलेन के सम्मान में इसे सेलेनियम नाम दिया। टेलुरिसलैटिन में इसका अर्थ है "पृथ्वी"।

• मानव शरीर में 1.5 x 10 20 सेलेनियम परमाणु होते हैं, और एक कोशिका में 1.5 x 10 6 होते हैं।

• सल्फर की तरह, सेलेनियम में एलोट्रोपिक संशोधन होते हैं: अनाकार लाल सेलेनियम एक लाल-भूरे रंग का पाउडर है, क्रिस्टलीय ग्रे सबसे स्थिर संशोधन है।

सिलिकॉन

पौधे के जीवन में भूमिका

सिलिकॉन सभी पौधों के यांत्रिक ऊतकों के तंतुओं में मौजूद है, और इसकी सामग्री औसतन 0.02-0.15% है, और घास में - 0.1-3% (वजन के अनुसार)। पौधे का तना जितना सख्त होगा, उसकी राख में उतना ही अधिक सिलिकॉन होगा। स्थलीय पौधों में सिलिकॉन सामग्री के रिकॉर्ड धारक हॉर्सटेल, काई, घास और हथेलियां हैं। इस प्रकार, हॉर्सटेल के शुष्क पदार्थ में 9% सिलिका होता है, और राख में 96% तक होता है। चावल की भूसी में 10% तक सिलिकॉन और जेरूसलम आटिचोक में 8% तक सिलिकॉन होता है। सिलिकॉन की सबसे बड़ी मात्रा स्टेपी, अर्ध-रेगिस्तान, रेगिस्तान और पहाड़ी क्षेत्रों में उगने वाले पौधों (और उनसे प्राप्त भोजन) में पाई जाती है।

यद्यपि भूजल में सिलिकॉन की मात्रा कम (20-50 मिलीग्राम/लीटर) है, यह पौधों द्वारा महत्वपूर्ण मात्रा में अवशोषित होती है: प्रति वर्ष, अनाज 1 हेक्टेयर से 105-120 किलोग्राम सिलिकॉन डाइऑक्साइड निकालते हैं, बीच - 63 किलोग्राम, स्प्रूस - 54 , तिपतिया घास - 20, सब्जियां - 10, आलू - 8 किलो।
कुछ समुद्री पौधे (उदाहरण के लिए, डायटम) और जानवर (उदाहरण के लिए, सिलिसियस स्पंज, रेडिओलेरियन) विशेष रूप से बड़ी मात्रा में सिलिकॉन जमा कर सकते हैं, जब वे समुद्र तल पर मर जाते हैं तो सिलिकॉन (IV) ऑक्साइड के मोटे जमाव का निर्माण करते हैं। ठंडे समुद्रों और झीलों में, सिलिकॉन से समृद्ध बायोजेनिक सिल्ट प्रबल होते हैं; उष्णकटिबंधीय समुद्रों में, कम सिलिकॉन सामग्री के साथ कैलकेरियस सिल्ट प्रबल होते हैं।

जानवरों और मनुष्यों के जीवन में भूमिका

सबसे सरल एकल-कोशिका वाले जीवों (टेस्टेट अमीबा, रेडिओलेरियन, फोरामिनिफेरा) के कंकाल सिलिका-सिलिकॉन (IV) ऑक्साइड से बने होते हैं। स्पंज, स्टारफिश और अर्चिन में, कंकाल भी सिलिकॉन डाइऑक्साइड पर आधारित होता है। कशेरुकियों में, राख पदार्थों में सिलिकॉन (IV) ऑक्साइड की मात्रा 0.1–0.5% होती है।

सिलिकॉन सभी मानव ऊतकों और अंगों में पाया जाता है, लेकिन सबसे अधिक यह फेफड़ों, त्वचा की बाह्य त्वचा, स्नायुबंधन, बाल, लिम्फ नोड्स, गुर्दे और नाखूनों में होता है। आंख के लेंस में आंख की मांसपेशी से 25 गुना अधिक सिलिकॉन होता है। सिलिकॉन ऊतकों की सामान्य मजबूती को बढ़ावा देता है, रक्त वाहिकाओं को लचीलापन देता है, बालों और नाखूनों के विकास को उत्तेजित करता है, तंत्रिका तंत्र में आवेगों के संचालन को सुनिश्चित करता है, रक्त वाहिकाओं की लोच सुनिश्चित करता है और ऊर्जा प्रक्रियाओं को सामान्य करता है।

सिलिकॉन भोजन और हवा के साथ शरीर में प्रवेश करता है। उदाहरण के लिए, सीमेंट कारखानों, खनन उद्यमों आदि से निकलने वाले धुएं के साथ बड़ी मात्रा में सिलिकॉन यौगिकों के साँस लेने से फेफड़ों की गंभीर बीमारी होती है - सिलिकोसिस। शरीर में सिलिकॉन यौगिकों की कमी से त्वचा और हड्डियों के रोग होते हैं। इसकी कमी और चयापचय संबंधी विकार फेफड़ों, गुर्दे की पथरी, जिल्द की सूजन आदि में रोग प्रक्रियाओं में नोट किए जाते हैं। इसके विपरीत, गण्डमाला में यह स्वस्थ थायरॉयड ग्रंथि की तुलना में 3-4 गुना अधिक जमा होता है। घातक ट्यूमर में इसकी सामग्री 3-6 गुना बढ़ जाती है।

सेवन के मुख्य स्रोत

पौधे की उत्पत्ति के उत्पाद: जई, बाजरा, गेहूं (साबुत अनाज), चोकर, चावल, जौ, शलजम और चुकंदर, सरसों का साग, गोभी, मक्का, प्याज, गाजर, खीरे, सिंहपर्णी, पार्सनिप, सलाद, अजवाइन, सूरजमुखी के बीज, टमाटर, कद्दू, बीन्स, सहिजन, पालक, खुबानी, केले, किशमिश, अंजीर (सूखे), चेरी, प्लम, बगीचे और जंगली स्ट्रॉबेरी, खजूर, सेब। डेयरी उत्पादों। औषधीय पौधे: हॉर्सटेल, नॉटवीड, व्हीटग्रास, बिछुआ, कोल्टसफ़ूट।

सबसे आम कनेक्शन

SiO2 - सिलिकॉन (IV) ऑक्साइड, रेत, सिलिका।
सीआईएफ 4-सिलिकॉन फ्लोराइड.

सिलिकॉन की खोज 1825 में स्वीडिश रसायनज्ञ जे.-या ने की थी। सिलिकॉन फ्लोराइड SiF 4 की कमी के दौरान बर्ज़ेलियस। लैटिन नाम की उत्पत्ति हुई है silex- सिलिका; रूसी से आता है चकमक- आग जलाने का कठोर पत्थर।

• मानव शरीर में सिलिकॉन परमाणुओं की संख्या 3.0 x 10 22 है, और एक कोशिका में - 3.0 x 10 8।

• भोजन के माध्यम से शरीर में सिलिकॉन का दैनिक सेवन 3 मिलीग्राम है, और हवा के माध्यम से - 15 मिलीग्राम।

• चिकित्सा में, सिलिकॉन युक्त तैयारी का उपयोग ऑस्टियोपोरोसिस, एथेरोस्क्लेरोसिस, नाखून, त्वचा और बालों के रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए किया जाता है।

• जब हड्डी का फ्रैक्चर ठीक हो जाता है, तो फ्रैक्चर वाली जगह पर सिलिकॉन की मात्रा लगभग 50 गुना बढ़ जाती है।

• प्रोटोजोआ के कंकाल सिलिकॉन ऑक्साइड से बने होते हैं। समय के साथ, मरते हुए, वे चट्टानों के विशाल स्तर बनाते हैं जिन्हें सिलिसियस कहा जाता है: क्वार्ट्ज, रॉक क्रिस्टल, एमेथिस्ट, कारेलियन, एगेट, जैस्पर, आदि।

• सिलिकॉन यौगिक कांच और कंक्रीट के उत्पादन के आधार के रूप में कार्य करते हैं। साधारण खिड़की के शीशे की संरचना होती है - Na 2 O x CaO x 6SiO 2, क्रिस्टल ग्लास - K 2 O x PbO x 6SiO 2।

लिथियम

पौधे के जीवन में भूमिका

पौधों में लगभग 0.0001% लिथियम (वजन के अनुसार) होता है। पौधों के ऊपरी हिस्से में जड़ों की तुलना में लिथियम अधिक मात्रा में होता है। लिथियम पौधों के समग्र विकास (विशेष रूप से जड़ प्रणाली) पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, पोटेशियम परिवहन में सुधार करता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है, पत्तियों (टमाटर) और निकोटीन संश्लेषण (तंबाकू) में क्लोरोप्लास्ट की फोटोकैमिकल गतिविधि को बढ़ाता है, और जल-नमक चयापचय को प्रभावित करता है। . लिथियम के बिना, पौधे पूर्ण विकसित बी विटामिन को संश्लेषित नहीं करते हैं। मिट्टी में लिथियम की अधिकता के साथ, ठंडा वर्मवुड धीमा हो जाता है, तना मुड़ जाता है, और खट्टे पत्ते धब्बेदार हो जाते हैं।

सबसे अधिक लिथियम रोसैसी, कार्नेशन, नाइटशेड (तंबाकू, वुल्फबेरी) और रानुनकुलेसी (कॉर्नफ्लावर) परिवारों के पौधों में पाया जाता है। लिथियम के सुपरकंसन्ट्रेटर हैं: एलोवेरा, हेनबेन, कैसिया एंगुस्टिफोलिया, बेलाडोना, और मार्श सिनकॉफिल।

जानवरों और मनुष्यों के जीवन में भूमिका

लिथियम अंतरकोशिकीय द्रव से मस्तिष्क कोशिकाओं में सोडियम और पोटेशियम आयनों के स्थानांतरण में शामिल कुछ एंजाइमों की गतिविधि को नियंत्रित करता है, कोशिका के आयनिक संतुलन को प्रभावित करता है, प्रतिरक्षा, जल-नमक चयापचय को प्रभावित करता है और अस्थि मज्जा कोशिकाओं की क्रिया को सक्रिय करता है। लिथियम में एक मनोदैहिक प्रभाव होता है (इसका उपयोग अवसाद, हाइपोकॉन्ड्रिया, आक्रामकता और यहां तक ​​कि नशीली दवाओं की लत के लिए किया जाता है)। यह स्केलेरोसिस, हृदय रोग, कुछ हद तक मधुमेह और उच्च रक्तचाप को रोकने में सक्षम है।

मानसिक विकारों, गुर्दे की बीमारियों और इम्युनोडेफिशिएंसी रोगों वाले रोगियों में कम लिथियम का स्तर देखा जाता है, जिनमें नियोप्लाज्म का खतरा भी शामिल है।

मानसिक रूप से स्वस्थ लोगों में, लिथियम की चिकित्सीय खुराक का मनोदैहिक प्रभाव नहीं होता है। हालांकि, लंबे समय तक इस्तेमाल से शरीर में लिथियम जमा हो जाता है, जो फोटोफोबिया और हाथ कांपने के रूप में प्रकट हो सकता है। मैग्नीशियम की तैयारी के साथ लिथियम की तैयारी को संयोजित करना सख्त मना है: ये सूक्ष्म तत्व एक दूसरे के साथ असंगत हैं। गर्भावस्था के दौरान लिथियम की कमी से गर्भपात और भ्रूण के विकास में असामान्यताएं होती हैं, और वयस्कता में एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को बढ़ावा मिलता है।

बालों में लिथियम की बढ़ी हुई सांद्रता बिगड़ा गुर्दे उत्सर्जन समारोह, सोडियम चयापचय, या लिथियम तैयारी की अधिक मात्रा के मामलों में देखी जा सकती है। इसे बैटरी, परमाणु ऊर्जा संयंत्रों के घटकों और स्वयं परमाणु ऊर्जा संयंत्रों का उत्पादन करने वाले उद्यमों के पास रहने वाले श्रमिकों या लोगों में देखा जा सकता है।

सेवन के मुख्य स्रोत

पौधे की उत्पत्ति के उत्पाद: हरे पौधे। कुछ खनिज जल, समुद्र और सेंधा नमक।

सबसे आम कनेक्शन

ली 2 सीओ 3 - लिथियम कार्बोनेट।

लिथियम की खोज 1817 में स्वीडिश रसायनज्ञ जे.-ए. ने की थी। खनिज पेटालाइट LiAl के विश्लेषण में अरफवेडसन। यह खनिज (एलुमिनोसिलिकेट) एक साधारण पत्थर जैसा दिखता है, और इसलिए इस धातु को लिथियम (ग्रीक से) कहा जाता है। लिटोस- पत्थर)।

• भोजन के माध्यम से मानव शरीर में लिथियम का दैनिक सेवन लगभग 2 मिलीग्राम है।

• लिथियम लवण (लिथियम कार्बोनेट, लिथोनाइट) का उपयोग उन्मत्त-अवसादग्रस्त मनोविकृति के उपचार में किया जाता है। लिथियम की तैयारी नियोप्लाज्म, मधुमेह मेलेटस और शराब के उपचार में प्रभावी हो सकती है।

• मनुष्यों के लिए लिथियम की जहरीली खुराक 92-200 मिलीग्राम है।

• लिथियम लवण आग की लपटों को कैरमाइन लाल रंग देते हैं और आतिशबाजी के लिए आतिशबाज़ी बनाने की तकनीक में उपयोग किए जाते हैं।

करने के लिए जारी

ब्रोमीन? उपस्थिति मानव शरीर में तत्वों का पता लगाएंबहुत कम मात्रा में गणना की जाती है, क्योंकि ये ऐसे पदार्थ हैं जिनकी हमारे शरीर में 0.015 ग्राम से कम मात्रा होती है। किसी अंग या ऊतक के द्रव्यमान में, उनकी सामग्री एक प्रतिशत या उससे कम (10 -2 से 10 -7%) का हजारवां हिस्सा होती है। , इसलिए इन्हें भी कहा जाता है तत्वों का पता लगाना. लेकिन, इतनी कम उपस्थिति के बावजूद, इन पदार्थों की पर्याप्त मात्रा सभी प्रणालियों और अंगों के पूर्ण कामकाज के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त है। इन्हीं खनिजों में से एक है . उसके बारे में गुण और स्वास्थ्य महत्वइस लेख में इसकी मुख्य दिशाओं पर चर्चा की जाएगी चिकित्सीय और रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए उपयोग करें।

ब्रोमीन: डिस्कवरी की कहानी

दिलचस्प ब्रोमीन की खोज का इतिहास, हैलोजन के बीच अंतिम बचा हुआ सफेद धब्बा। उसी समय, दो रसायनज्ञों ने इसे विभिन्न पदार्थों से अलग किया: 1825 में, हीडलबर्ग विश्वविद्यालय के एक छात्र ने के. लेविगमिनरल वाटर और फ्रेंच पर क्लोरीन के संपर्क में आने पर रसायनज्ञ ए बलार, जिन्होंने दलदली पौधों का अध्ययन किया, - शैवाल की राख के साथ क्लोरीन पानी की प्रतिक्रिया के दौरान। हालाँकि, जब लेविग बड़ी मात्रा में नए पदार्थ प्राप्त करने की कोशिश कर रहे थे, बालार्ड ने पहले ही 1826 में अपनी खोज पर एक रिपोर्ट प्रकाशित कर दी थी, जिसकी बदौलत उन्हें दुनिया भर में प्रसिद्धि मिली। बलार परिणामी पदार्थ को लैटिन शब्द "मुरीद" कहना चाहते थे, जिसका अर्थ है "नमकीन पानी"। हालाँकि, हाइड्रोक्लोरिक एसिड को म्यूरिक एसिड कहा जाता था, और इससे प्राप्त लवणों को म्यूरिएट्स कहा जाता था, और वैज्ञानिक समुदाय में शब्दावली संबंधी भ्रम से बचने के लिए, खोजे गए खनिज को ब्रोमीन कहने का निर्णय लिया गया, जिसका प्राचीन ग्रीक से अनुवाद "बदबू" है। ।” ब्रोमीन में वास्तव में दम घुटने वाली, अप्रिय गंध होती है। 19वीं शताब्दी के दौरान रूसी रासायनिक विज्ञान में, इस सूक्ष्म तत्व को व्रोम, व्रोमिड और मुरिड के रूप में नामित किया गया था।

ब्रोमिनइष्टतम प्राकृतिक रूप और खुराक मधुमक्खी पालन उत्पादों में पाया जाता है - जैसे पराग, रॉयल जेली और ड्रोन ब्रूड, जो पैराफार्मा कंपनी के कई प्राकृतिक विटामिन और खनिज परिसरों का हिस्सा हैं: लेवेटन पी, एल्टन पी, लेवेटन फोर्ट ", "एपिटोनस पी ", "ओस्टियोमेड", "ओस्टियो-विट", "एरोमैक्स", "मेमो-विट" और "कार्डियोटन"। इसीलिए हम प्रत्येक प्राकृतिक पदार्थ पर इतना ध्यान देते हैं, शरीर के स्वास्थ्य के लिए उसके महत्व और लाभों के बारे में बात करते हैं।

रासायनिक और भौतिक
ब्रोमीन के गुण

कहानी के बारे में ब्रोमीन के रासायनिक और भौतिक गुणआइए हम इसकी शुरुआत मेंडेलीव की रासायनिक तत्वों की आवर्त सारणी में इसके स्थान के विवरण से करें। इसमें यह नीचे स्थित है प्रतीकबीआर (लैटिन ब्रोमम से) 17वें समूह में 35वें नंबर पर, जहां हैलोजन हैं(फ्लोरीन, क्लोरीन, ब्रोमीन, आयोडीन और एस्टैटिन)। ये अधातु हैं और सक्रिय ऑक्सीकरण एजेंट, प्रकृति में स्वतंत्र रूप से मौजूद नहीं हैं, बल्कि केवल यौगिकों के हिस्से के रूप में मौजूद हैं, क्योंकि वे उच्च रासायनिक प्रतिक्रियाशीलता की विशेषता रखते हैं, जो लगभग सभी सरल पदार्थों के साथ संयोजन करते हैं। ऐसे केवल 2 तत्व हैं जिनके सरल पदार्थ सामान्य परिस्थितियों में तरल रूप में मौजूद होते हैं - पारा और ब्रोमीन, और केवल एक तरल गैर-धातु - ब्रोमीन, जो एक लाल-भूरा, धूम्रपान करने वाला भूरा वाष्प, जहरीला तरल है. ब्रोमीन केवल -7.25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर क्रिस्टलीकृत होता है, और +59 डिग्री सेल्सियस पर उबलता है। यह एच 2 ओ (तथाकथित ब्रोमीन पानी प्राप्त होता है) में घुल जाता है, लेकिन बेहतर - कार्बनिक सॉल्वैंट्स में।

शुद्ध ब्रोमीन 2-परमाणु अणु द्वारा दर्शाया गया - बीआर 2, लेकिन उच्च रासायनिक गतिविधिइसे प्रकृति में स्वतंत्र अवस्था में रहने की अनुमति नहीं देता, इसलिए यह पाया जाता है ब्रोमाइड की संरचना(धातुओं के साथ यौगिक)। पृथ्वी के आंतरिक भाग और चट्टानों में सामग्री के संदर्भ में, यह 50वें स्थान पर है, इसलिए इसका प्राकृतिक स्रोत ज्यादातर नमक की झीलें और समुद्र हैं; तेल के साथ भूजल। यह हवा में भी मौजूद है, विशेषकर तटीय क्षेत्रों में। हालाँकि, औद्योगिक रिसाव की स्थिति में, ब्रोमीन वाष्प का लोगों पर जहरीला और दम घुटने वाला प्रभाव होता है।

ब्रोमीन के गुण इसे ईंधन योजकों, कृषि में कीटनाशकों, दहन मंदक, फोटोग्राफी में फोटोसेंसिटिव एजेंट सिल्वर ब्रोमाइड और दवाओं के उत्पादन के लिए व्यापक रूप से उपयोग करने की अनुमति देते हैं। इस सूक्ष्म तत्व के साथ काम करने के लिए अत्यधिक सावधानी और सुरक्षा सावधानियों के अनुपालन की आवश्यकता होती है। इस पदार्थ से निपटने के दौरान दस्ताने, चौग़ा और एक गैस मास्क आपके सबसे अच्छे सहयोगी हैं।

ब्रोमीन मूल्य
शरीर के लिएव्यक्ति

शुद्ध ब्रोमीन– अत्यधिक विषैला पदार्थ! केवल 3 ग्राम मौलिक ब्रोमीन निगलने पर विषाक्तता का कारण बनता है, और 35 ग्राम घातक है। संपर्क करें तरल ब्रोमीनयह एक दर्दनाक, खराब उपचार वाली जलन से भरा हुआ है। हवा में 0.001% ब्रोमीन खाँसी, दम घुटने, चक्कर आना, नाक से खून आने का कारण बनता है और इस आंकड़े से अधिक होने पर श्वसन ऐंठन और मृत्यु हो सकती है। हालाँकि, विषाक्तता के बावजूद, शरीर के लिए ब्रोमीन का महत्वकिसी व्यक्ति को नीचा दिखाना कठिन है। वह हमारे अंगों और ऊतकों में निहित एक ट्रेस तत्व है: मस्तिष्क, रक्त, यकृत और गुर्दे, थायरॉयड ग्रंथि, मांसपेशी ऊतक और हड्डियाँ...हमें इसकी कम मात्रा में आवश्यकता है!

ब्रोमीन का प्रभाव होता है केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर. सेरेब्रल कॉर्टेक्स में जमा होकर, यह न्यूरॉन्स की गतिविधि को नियंत्रित करता है, उत्तेजना और निषेध प्रतिक्रियाओं के बीच संतुलन के लिए जिम्मेदार होता है। यदि आवश्यक हो, तो यह झिल्ली एंजाइमों के माध्यम से निषेध को बढ़ाता है, जो इसके शांत प्रभाव के लिए जिम्मेदार है।

यह सूक्ष्म तत्व अंतःस्रावी तंत्र के लिए भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह आयोडीन के एक प्रकार के विकल्प के रूप में कार्य करता है और आयोडीन के लिए थायरॉयड ग्रंथि की आवश्यकता को कम करता है, इसकी वृद्धि को रोकता है - स्थानिक गण्डमाला की घटना।

ब्रोमीन की भूमिकाजठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज मेंइसके सक्रिय होने के कारण पाचन एंजाइमों पर प्रभाव:

• पेप्सिन (प्रोटीन के टूटने के लिए आवश्यक);
• एमाइलेज़ (कार्बोहाइड्रेट को तोड़ता है);
• लाइपेज (पाचन के दौरान वसा को घोलता और अलग करता है)।

सवाल हे ब्रोमीन का प्रभावपुरुष यौन क्रियाकलाप परमिथकों में डूबा हुआ. विशेष रूप से, पहले जेलों में कैदियों, अस्पतालों के मनोरोग विभागों में रोगियों और सेना में सैनिकों को स्तंभन समारोह को कमजोर करने के लिए इस खनिज को उनके भोजन में जोड़ा जाता था। लंबे समय से यह माना जाता था कि ब्रोमीन में सामान्य गुण होते हैं शरीर पर शांत प्रभाव, यौन क्षेत्र को उदास करता है। हालाँकि, बाद के अध्ययनों ने इसे लेने से बिल्कुल विपरीत प्रभाव साबित किया है ब्रोमाइड की तैयारी, पुरुषों में प्रजनन प्रणाली के स्थिरीकरण में योगदान, वीर्य द्रव में वृद्धिऔर उसमें शुक्राणुओं की संख्या.

शरीर से ब्रोमीन निकल जाता हैपेशाब और पसीने के साथ। इसलिए भोजन के माध्यम से (और, यदि आवश्यक हो, औषधीय तैयारियों में) बाहर से इसका सेवन आवश्यक है। हालाँकि, इसे हटाना एक लंबी प्रक्रिया है, इसलिए अंगों और ऊतकों में इसकी सांद्रता बढ़ सकती है, जो स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक है।

इसका असर कैसे पड़ता है ब्रोमीन की कमी
मानव स्वास्थ्य पर?

ब्रोमीन की कमीकई गंभीर कार्यात्मक हानियाँ पैदा कर सकता है। बचपन और किशोरावस्था में, इसकी कमी से विकास धीमा हो सकता है, और वयस्कों के लिए यह जीवन प्रत्याशा में कमी का कारण बन सकता है। नींद न आने की समस्या, न्यूरैस्थेनिक और हिस्टेरिकल अभिव्यक्तियाँ, हीमोग्लोबिन के स्तर में गिरावट के कारण होने वाला एनीमिया, गर्भवती महिलाओं में सहज गर्भपात का खतरा बढ़ जाना, कमजोर यौन क्रियाएँ, अम्लता में कमी के कारण पाचन संबंधी समस्याएँ - यह सब कमी का परिणाम हो सकता है यह खनिज. इस स्थिति के कारण हैं चयापचय संबंधी असामान्यताएंया मूत्रवर्धक दुरुपयोगमतलब प्रचार करना ब्रोमीन निष्कासनशरीर से. निदान ब्रोमीन की कमीऔर उपचार किसी विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित किया जाना चाहिए, और इस मामले में डॉक्टर से परामर्श किए बिना स्व-दवा की सख्ती से अनुशंसा नहीं की जाती है।

ब्रोमीन की अधिक मात्रा

कम खतरनाक नहीं ब्रोमीन की अधिक मात्रा, विशेष रूप से औषधीय दवाओं के उपयोग के संबंध में उत्पन्न होता है। इसके विशिष्ट लक्षण होंगे एलर्जी त्वचा पर चकत्ते, त्वचा पर सूजन की अभिव्यक्तियाँ, जठरांत्र संबंधी मार्ग में गड़बड़ी, अवसाद और ऊर्जा की हानि, नींद की समस्या, सुस्ती, ब्रोंकाइटिस और ब्रोमीन के विषाक्त प्रभाव की प्रतिक्रिया के रूप में राइनाइटिस। तंत्रिका तंत्र और धारणा के अंग (दृष्टि और श्रवण) प्रभावित होते हैं, मानसिक प्रक्रियाएं और संज्ञानात्मक (धारणा-संबंधी) कार्य बिगड़ जाते हैं।

ब्रोमीन की अधिकता घातक हो सकती है, इसलिए यदि आपको अधिक मात्रा का संदेह हो, तो आपको तुरंत इसका उपयोग बंद कर देना चाहिए ब्रोमीन युक्तदवाएं लें और उन्हें रद्द करने या खुराक समायोजित करने के लिए डॉक्टर से परामर्श लें।

ब्रोमीन औषधियाँ लेनावी
चिकित्सीय और निवारक उद्देश्यों के लिए

पढ़ना ब्रोमाइड के संपर्क में आनामानव स्वास्थ्य पर और चिकित्सा पद्धति में उनका परिचय लगभग तुरंत बाद शुरू हुआ ब्रोमीन की खोज- 19वीं सदी में, तो ब्रोमीन दवाएँ लेना- नैदानिक ​​चिकित्सा में एक सिद्ध उपाय।

रूसी फिजियोलॉजिस्ट आई. पी. पावलोव प्रभाव पर अनुसंधान में महत्वपूर्ण योगदान दिया ब्रोमीन युक्त यौगिकतंत्रिका गतिविधि पर. कुत्तों पर उनका प्रयोग कारगर साबित हुआ न्यूरोसिस के लिए ब्रोमीन, और नियुक्त किया गया ब्रोमाइड खुराकउच्च तंत्रिका गतिविधि के प्रकार के साथ सहसंबद्ध होना चाहिए (एक मजबूत प्रकार के साथ, उच्च खुराक की आवश्यकता होती है)।

शामक के रूप में ब्रोमाइडन्यूरोसाइकिक विकारों, अनिद्रा, बढ़ी हुई उत्तेजना, हिस्टीरिया और न्यूरस्थेनिया, आक्षेप के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन मिर्गी के इलाज के लिए इनका उपयोग लगभग बंद हो गया है। आज, डॉक्टर आम तौर पर सतर्क रहते हैं ब्रोमाइड्स निर्धारित हैंशरीर से धीमी गति से निष्कासन और ब्रोमिज्म विकसित होने के खतरे के कारण - क्रोनिक ब्रोमीन नशा. यह संकेत वैध रहता है ब्रोमीन युक्तदवाएं, सेरेब्रल कॉर्टेक्स और अंगों, प्रणालियों के बीच समन्वय के उल्लंघन के रूप में, जो अक्सर उच्च रक्तचाप के विकास के प्रारंभिक चरण में गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर के साथ होती है।

आम के बीच ब्रोमीन युक्त औषधियाँ, - पोटेशियम ब्रोमाइड, सोडियम ब्रोमाइड, "एडोनिस-ब्रोमीन", "ब्रोमकैम्फर" और अन्य, पाउडर और समाधान के रूप में मौखिक और अंतःशिरा दोनों। सोडियम ब्रोमाइड लागू हैवैद्युतकणसंचलन के लिए - दर्दनाक सूजन प्रक्रियाओं के लिए, हर्पीस ज़ोस्टर के लिए। ब्रोमाइड की खुराकइसमें दिन में तीन बार 0.1-1 ग्राम लेना शामिल है।

ब्रोमीन की दैनिक आवश्यकता

गैस्ट्रिक जूस की अम्लता बढ़ाने के लिए और यौन क्रिया का सक्रियणपुरुषों में तंत्रिका संबंधी विकारों की रोकथाम के लिए डॉक्टर इसे लेने की सलाह देते हैं 3–8 मिलीग्राम. यह ब्रोमीन की दैनिक आवश्यकताएक स्वस्थ व्यक्ति के लिए. कई आहार अनुपूरकों में अन्य खनिजों के साथ यह ट्रेस तत्व भी शामिल होता है। औसतन 1 मिलीग्राम भोजन के साथ हमारे शरीर में प्रवेश करता है।

ब्रोमीन सामग्री
उत्पादों मेंपोषण

यह जानना कि यह कैसा है उत्पादों में ब्रोमीन सामग्रीपोषण, आप औषधीय दवाओं के उपयोग के बिना इसका सेवन बढ़ा सकते हैं। यह सूक्ष्म तत्व कई पौधों में जमा हो जाता है, जो इसे गहराई से लेते हैं और कार्बनिक गैर विषैले यौगिकों और लवणों में बांध देते हैं।

वे विशेष रूप से समृद्ध हैं:

• मटर,
• फलियाँ,
• मसूर की दाल,
• विभिन्न मेवे और
• अनाज की फसलें (जौ, गेहूं, आदि)।

इसकी संरचना में इसे समुद्री जल से लिया गया है

• समुद्री घास और अन्य शैवाल,
• समुद्री मछली.

हम सेंधा नमक से कुछ ब्रोमीन भी प्राप्त कर सकते हैं। यह ड्यूरम गेहूं से बने डेयरी उत्पादों, पास्ता और ब्रेड उत्पादों में भी पाया जाता है।

ब्रोमीन की खोज 19वीं शताब्दी के पहले तीसरे भाग में हुई; एक दूसरे से स्वतंत्र रूप से, 1825 में जर्मन रसायनज्ञ कार्ल जैकब लोइविच और 1826 में फ्रांसीसी एंटोनी जेरोम बालार्ड ने दुनिया को एक नए रासायनिक तत्व से परिचित कराया। रोचक तथ्य - बलार ने मूल रूप से अपने तत्व का नाम रखा स्कूलगर्ल(लैटिन से मुरिया- नमकीन), क्योंकि उन्होंने भूमध्यसागरीय नमक क्षेत्रों का अध्ययन करते समय अपनी खोज की थी।

ब्रोमीन (प्राचीन ग्रीक βρῶμος से, जिसका शाब्दिक अनुवाद "बदबूदार", "बदबूदार", "बदबूदार") है, रासायनिक तत्वों की आवर्त सारणी की चौथी अवधि के समूह VII के मुख्य उपसमूह का एक तत्व है। मेंडेलीव (नए वर्गीकरण में - 17वें समूह का एक तत्व)। ब्रोमीन एक हैलोजन, एक प्रतिक्रियाशील अधातु है, जिसकी परमाणु संख्या 35 और आणविक भार 79.904 है। संकेत देने के लिए प्रतीक का प्रयोग किया जाता है बीआर(लैटिन से ब्रोमम).

प्रकृति में ब्रोमीन की खोज

ब्रोमीन एक व्यापक रासायनिक तत्व है और बाहरी वातावरण में लगभग हर जगह पाया जाता है। विशेष रूप से खारे पानी - समुद्रों और झीलों में बहुत अधिक ब्रोमीन होता है, जहां यह पोटेशियम ब्रोमाइड, सोडियम ब्रोमाइड और मैग्नीशियम ब्रोमाइड के रूप में उपलब्ध होता है। ब्रोमीन की सबसे बड़ी मात्रा समुद्री जल के वाष्पीकरण के दौरान बनती है; यह कुछ चट्टानों के साथ-साथ पौधों में भी पाई जाती है।

मानव शरीर में 300 मिलीग्राम तक ब्रोमीन होता है, मुख्य रूप से थायरॉयड ग्रंथि में; ब्रोमीन में रक्त, गुर्दे और पिट्यूटरी ग्रंथि, मांसपेशियां और हड्डी के ऊतक भी होते हैं।

ब्रोमीन के भौतिक और रासायनिक गुण

ब्रोमीन आमतौर पर एक तीखा भारी तरल होता है, इसका रंग लाल-भूरा होता है और इसमें तीखी, बहुत अप्रिय (बदबूदार) गंध होती है। यह एकमात्र गैर-धातु है जो कमरे के तापमान पर तरल अवस्था में है।

ब्रोमीन (साथ ही ब्रोमीन वाष्प) एक जहरीला और जहरीला पदार्थ है; इसके साथ काम करते समय, रासायनिक सुरक्षात्मक उपकरणों का उपयोग करना आवश्यक है, क्योंकि ब्रोमीन मानव त्वचा और श्लेष्म झिल्ली के संपर्क में आने पर जलन पैदा करता है।

प्राकृतिक ब्रोमीन की संरचना दो स्थिर आइसोटोप (79 Br और 81 Br) है, ब्रोमीन अणु में दो परमाणु होते हैं और इसका रासायनिक सूत्र Br 2 होता है।

ब्रोमीन के लिए शरीर की दैनिक आवश्यकता

एक स्वस्थ शरीर को ब्रोमीन की आवश्यकता 0.8-1 ग्राम से अधिक नहीं होती है।

शरीर में मौजूद ब्रोमीन के साथ-साथ व्यक्ति को खाद्य उत्पादों से ब्रोमीन भी प्राप्त होता है। ब्रोमीन के मुख्य आपूर्तिकर्ता नट्स (,), फलियां (, और), साथ ही पास्ता, डेयरी उत्पाद, शैवाल और लगभग सभी प्रकार की समुद्री मछली हैं।

ब्रोमीन का ख़तरा और हानि

एलिमेंटल ब्रोमीन एक शक्तिशाली जहर है; इसे मौखिक रूप से लेना सख्त वर्जित है। ब्रोमीन वाष्प फुफ्फुसीय एडिमा का कारण बन सकता है, खासकर उन लोगों में जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं से ग्रस्त हैं या जिन्हें फेफड़े और श्वसन पथ के रोग हैं (ब्रोमीन वाष्प अस्थमा के रोगियों के लिए बहुत खतरनाक है)।

अतिरिक्त ब्रोमीन के लक्षण

इस पदार्थ की अधिकता आमतौर पर ब्रोमीन तैयारियों की अधिक मात्रा के साथ होती है; यह लोगों के लिए स्पष्ट रूप से अवांछनीय है, क्योंकि यह एक वास्तविक स्वास्थ्य खतरा पैदा कर सकता है। शरीर में अतिरिक्त ब्रोमीन के मुख्य लक्षण त्वचा पर सूजन और चकत्ते, पाचन तंत्र में व्यवधान, सामान्य सुस्ती और अवसाद, लगातार ब्रोंकाइटिस और राइनाइटिस हैं जो सर्दी और वायरस से जुड़े नहीं हैं।

ब्रोमीन की कमी के लक्षण

शरीर में ब्रोमीन की कमी अनिद्रा, बच्चों और किशोरों में धीमी वृद्धि और रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर में कमी से प्रकट होती है, लेकिन ये लक्षण हमेशा ब्रोमीन की अपर्याप्त मात्रा से जुड़े नहीं होते हैं, इसलिए संदेह की पुष्टि करने के लिए, आपको डॉक्टर से मिलने और आवश्यक परीक्षण कराने की आवश्यकता है। अक्सर ब्रोमीन की कमी के कारण सहज गर्भपात (तीसरी तिमाही तक विभिन्न चरणों में गर्भपात) का खतरा बढ़ जाता है।

ब्रोमीन के लाभकारी गुण और शरीर पर इसका प्रभाव

ब्रोमीन (ब्रोमाइड के रूप में) का उपयोग विभिन्न रोगों के लिए किया जाता है, इसका मुख्य प्रभाव शामक होता है, इसलिए ब्रोमीन की तैयारी अक्सर तंत्रिका संबंधी विकारों और नींद संबंधी विकारों के लिए निर्धारित की जाती है। ब्रोमीन लवण उन बीमारियों के लिए एक प्रभावी उपचार है जो दौरे (विशेष रूप से मिर्गी) का कारण बनते हैं, साथ ही हृदय प्रणाली के विकार और कुछ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियों (पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर) के लिए भी प्रभावी उपचार हैं।

ब्रोमीन पाचनशक्ति

एल्युमीनियम से ब्रोमीन का अवशोषण धीमा हो जाता है, इसलिए डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही ब्रोमीन लवण युक्त दवाएँ लेना आवश्यक है।

अप्रमाणित अफवाहों (उपाख्यानों की तरह) के विपरीत, ब्रोमीन का पुरुषों की कामेच्छा और शक्ति पर निराशाजनक प्रभाव नहीं पड़ता है। कथित तौर पर, सफेद पाउडर के रूप में ब्रोमीन को सेना में युवा सैनिकों के साथ-साथ मानसिक स्वास्थ्य केंद्रों में पुरुष रोगियों और जेलों और कॉलोनियों में कैदियों के भोजन में मिलाया जाता है। इसका कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है, और अफवाहों को ब्रोमीन (इसकी तैयारी) की शांत प्रभाव डालने की क्षमता से समझाया जा सकता है।

कुछ स्रोतों के अनुसार, ब्रोमीन पुरुषों में यौन क्रिया को सक्रिय करने और स्खलन की मात्रा और उसमें मौजूद शुक्राणु की संख्या दोनों को बढ़ाने में मदद करता है।

जीवन में ब्रोमीन का उपयोग

ब्रोमीन का उपयोग न केवल दवा (पोटेशियम ब्रोमाइड और सोडियम ब्रोमाइड) में किया जाता है, बल्कि अन्य क्षेत्रों में भी किया जाता है, उदाहरण के लिए फोटोग्राफी, तेल उत्पादन और मोटर ईंधन के उत्पादन में। ब्रोमीन का उपयोग रासायनिक युद्ध एजेंटों के निर्माण में किया जाता है, जो एक बार फिर इस तत्व की सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता पर जोर देता है।