वजन घटाने के लिए अदरक टिंचर

अदरक का उपयोग अक्सर स्वास्थ्यवर्धक पेय बनाने में किया जाता है। इस पौधे पर आधारित विभिन्न चाय, अर्क और काढ़े शरीर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और अनावश्यक पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। मुख्य बिंदु स्वस्थ पेय को ठीक से बनाना, सही नुस्खा, चाय के उपयोग की अवधि और मतभेदों का चयन करना है।

अदरक की चाय कैसे बनाये

अदरक की चाय बनाने के कई उपयोगी तरीके हैं। लेकिन पहले आपको यह सीखना होगा कि इस तरह के पेय को ठीक से कैसे तैयार किया जाए। ऐसे में पानी और अदरक के अनुपात का ध्यान रखना जरूरी है। हाथ के अंगूठे के आकार के अनुरूप पौधे की जड़ चुनें। इसे पूरी तरह से साफ किया जाता है और फिर ग्रेटर का उपयोग करके कुचल दिया जाता है। इस रूप में, पौधा अधिक लाभकारी पदार्थ छोड़ता है।

कुचली हुई जड़ को एक लीटर गर्म पानी के साथ डालना आवश्यक है। मिश्रण को मध्यम आंच पर रखें और 10 मिनट तक पकाएं। परिणामस्वरूप, तरल द्रव्यमान को एक तरफ रख दिया जाता है और सावधानीपूर्वक फ़िल्टर किया जाता है। यह बिना किसी अन्य सामग्री के एक क्लासिक अदरक चाय रेसिपी है।

शराब बनाने की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण बिंदु

क्लासिक नुस्खा के अनुसार पेय बनाने के बाद, यह याद रखने योग्य है कि यह अत्यधिक केंद्रित होगा। यदि आप इसे 5 मिनट से अधिक नहीं पीते हैं तो आपको कम समृद्ध चाय मिल सकती है। इस नुस्खे का एक सरलीकृत संस्करण भी अनुशंसित है। पौधे की जड़ पर गर्म पानी डालें, ढक्कन से ढक दें और 7-8 मिनट के लिए छोड़ दें।

अदरक को उबालने की जरूरत नहीं है. जैसे ही पानी उबलता है, पौधे की जड़ को उसमें डुबोया जाता है। व्यंजन और सामग्री को अलग रख दिया गया है। चाय बनाते समय न केवल ताजी जड़ों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, बल्कि सूखी जड़ों का भी उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

अदरक का पाउडर भी कम असरदार नहीं है. यदि सूखी जड़ से आसव तैयार किया जाता है, तो तैयार पेय की सांद्रता काफी अधिक होगी। इसके आधार पर थोड़ा सा अदरक लें. व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर, अनुपात इच्छानुसार चुना जाता है। सोंठ को लगभग 5 मिनट तक पकाया जाता है। एक चुटकी पाउडर ही लें.

पौधे की जड़ को घर पर भी सुखाया जा सकता है। इसे छोटे-छोटे हिस्सों में बांटा जाता है (इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटने की सलाह दी जाती है) और 50 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखा जाता है। दो घंटे के बाद वे अदरक को 70 डिग्री पर सुखाना जारी रखते हैं. इस मामले में, नमी जमा होने से रोकने के लिए ओवन का दरवाजा थोड़ा खुला रखना आवश्यक है। कटी हुई जड़ के पूरी तरह सूख जाने के बाद उसे कुचलकर पाउडर बना लिया जाता है।

जमे हुए अदरक के टुकड़ों का उपयोग करके चाय तैयार की जाती है। जड़ के टुकड़ों को जूसर से गुजारा जाता है, उपयुक्त आइस क्यूब ट्रे में वितरित किया जाता है, और फिर फ्रीजर में रख दिया जाता है। प्रत्येक चाय पार्टी में, एक अदरक का टुकड़ा निकालें और इसे एक गिलास उबलते पानी में डालें।

शरीर को आकार देने के लिए 8 सर्वश्रेष्ठ अदरक चाय रेसिपी

1. नुस्खा 1.अदरक और सेन्ना से बना पेय शरीर को शुद्ध करने और वजन कम करने में मदद करेगा। इस नुस्खे का प्रयोग बार-बार नहीं करना चाहिए। सेन्ना का 1 बैग लें, इसे उबलते पानी (200 मिलीग्राम) में डालें, 1 चम्मच अदरक पाउडर मिलाएं। मिश्रण को 20 मिनट के लिए छोड़ दें, जिसके बाद आप तैयार चाय पी सकते हैं।
2. नुस्खा 2.आपको अदरक, शहद, नींबू (राशि व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करती है) लेने की आवश्यकता है। क्लासिक रेसिपी के अनुसार पेय तैयार करें, इसे कमरे के तापमान पर लाकर ठंडा करें। इसके बाद पेय में शहद और निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाया जाता है। यह चाय सर्दी-जुकाम और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए भी उपयुक्त है।
3. नुस्खा 3.बॉडी शेपिंग के लिए अदरक और दालचीनी का काढ़ा एक असरदार पेय होगा। पेय का एक क्लासिक संस्करण पहले से तैयार किया जाता है, जिसमें एक दालचीनी की छड़ी डुबोई जाती है। सामग्री वाले बर्तन को ढक्कन से ढक दिया जाता है और सवा घंटे के लिए अलग रख दिया जाता है। आप दालचीनी पाउडर का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 1 चम्मच पिसा हुआ मसाला 1/4 चम्मच कटा हुआ अदरक के साथ मिलाएं। मिश्रण को गर्म पानी के साथ डालें और आधे घंटे के लिए अलग रख दें।
4. नुस्खा 4.एक क्लासिक अदरक आसव तैयार करें। ठंडा होने के बाद इसमें स्वाद के लिए ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस मिलाएं। परिणाम एक स्वादिष्ट पेय है जो आपको अतिरिक्त कैलोरी और वजन से छुटकारा पाने में मदद करता है।
5. नुस्खा 5.क्लासिक अदरक की चाय में लहसुन का आधा सिर डाला जाता है। मिश्रण को लगभग 10 मिनट तक उबाला जाता है। लहसुन कोलेस्ट्रॉल जमा होने से रोकता है।
6. नुस्खा 6.जो लोग अनावश्यक पाउंड कम करना चाहते हैं, उनके लिए अदरक और काली मिर्च से बना पेय उपयुक्त है। पौधे को क्लासिक रेसिपी के अनुसार तैयार किया जाता है। वहां एक चुटकी काली मिर्च डालें।
7. नुस्खा 7.अदरक के अर्क को पुदीने के साथ मिलाकर उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यह शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं और प्रभावी वजन घटाने के लिए विशेष रूप से अच्छा है। ताजा पुदीने की पत्तियां (60 ग्राम) को एक ब्लेंडर से गुजारें, इसमें 1 चम्मच अदरक की जड़ का पाउडर, साथ ही थोड़ी कुचली हुई इलायची मिलाएं। मिश्रण के ऊपर उबलता पानी डालें, ढक्कन से ढकें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। निर्दिष्ट समय के बाद, पेय का सेवन किया जा सकता है।
8. नुस्खा 8.यदि आप अदरक और लिंगोनबेरी की पत्तियों से बने पेय का उपयोग करते हैं, तो आप अपना वजन कम कर सकते हैं, जो अनावश्यक तरल पदार्थ को निकालता है और किडनी के अच्छे कार्य को बढ़ावा देता है। कुछ चम्मच सूखे लिंगोनबेरी के पत्ते लें और उनके ऊपर एक कप गर्म पानी डालें। तरल में एक चम्मच अदरक पाउडर मिलाएं और एक चौथाई घंटे के लिए छोड़ दें।

ताजी लिंगोनबेरी पत्तियों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। सबसे पहले, एक क्लासिक अदरक पेय तैयार करें। फिर कुचले हुए लिंगोनबेरी के पत्तों को इसमें डुबोया जाता है और ढक्कन से ढक दिया जाता है। आधे घंटे के बाद, जलसेक उपयोग के लिए तैयार है।

किसी भी भोजन से 30 मिनट पहले अदरक का काढ़ा पीना चाहिए। यह आपकी भूख को कम करने में मदद करेगा और आपके मेटाबॉलिज्म को भी तेज करेगा। आप इस प्रकार की चाय लगातार और बहुत अधिक मात्रा में नहीं पी सकते। आपको एक बार में 100 मिलीलीटर पेय लेने की अनुमति है।

अदरक की चाय का उपयोग किसे नहीं करना चाहिए?

उनके लाभों के बावजूद, अदरक पेय उन लोगों के लिए वर्जित है जो:

• पेट की समस्याएं (अल्सर, गैस्ट्राइटिस, सूजन),
• यकृत रोग (हेपेटाइटिस, सिरोसिस),
• पित्ताशय की शिथिलता,
• क्रोनिक उच्च रक्तचाप,
• बवासीर.

गर्भवती महिलाओं को इस पेय का सेवन सावधानी से करना चाहिए। यह गर्भावस्था के आखिरी महीनों में वर्जित है। स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अदरक सख्त वर्जित है।

वीडियो: अदरक से वजन घटाने वाली चाय

अल्कोहल से तैयार उत्पाद शरीर पर सबसे अधिक प्रभाव डालते हैं। वजन घटाने के लिए अदरक टिंचर का उपयोग कैसे किया जाता है? इस अत्यधिक प्रभावी उपाय को कैसे तैयार करें?

अदरक टिंचर के उपयोगी गुण

अदरक टिंचर रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करता है, चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करता है। अदरक पित्त के ठहराव को रोकता है, वसा चयापचय को सामान्य करता है और वसा भंडार के जलने को बढ़ावा देता है। एक और महत्वपूर्ण बात यह है कि हीलिंग टिंचर जोड़ों के रोगों में दर्द को कम करने में मदद करता है (और यह अक्सर मोटापे के साथ होने के लिए जाना जाता है)।

टिंचर तैयार करने की विधियाँ

वजन घटाने के लिए अदरक टिंचर का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि इसे कैसे तैयार किया जाए। हम आपके ध्यान में कुछ व्यंजन लाते हैं।

अदरक-गेहूं टिंचर

200 ग्राम अदरक की जड़ और गेहूं के बीज लें। एक ब्लेंडर का उपयोग करके दोनों घटकों को पीसें, आधा लीटर वोदका डालें, ढक्कन बंद करें और एक अंधेरी जगह पर रखें। टिंचर को प्रतिदिन हिलाएं। 14 दिन बाद इसे छान लें. मोटापे के इलाज का कोर्स शुरू करें: उत्पाद को दिन में दो बार, 1 बड़ा चम्मच लें। भोजन से आधे घंटे पहले (टिंचर की प्रत्येक खुराक को एक चौथाई गिलास पानी से पतला किया जाना चाहिए)।

कृपया ध्यान दें: यदि आपको लीवर की समस्या है तो यह टिंचर विकल्प नहीं लिया जाना चाहिए। अदरक-गेहूं टिंचर ग्लूटेन असहिष्णुता वाले लोगों के लिए वर्जित है (यह पदार्थ गेहूं में मौजूद है)।

अदरक की जड़ का अल्कोहल टिंचर

200 ग्राम छिली हुई अदरक की जड़ को पीसकर एक कांच के कंटेनर में रखें, इसमें आधा लीटर अल्कोहल (70%) भरें। उत्पाद को 2 सप्ताह के लिए किसी अंधेरी जगह पर रखें। टिंचर को प्रतिदिन हिलाएं ताकि लाभकारी घटक अल्कोहल घटक में यथासंभव पूरी तरह से घुल जाएं। छने हुए उत्पाद को दिन में दो बार (नाश्ते और दोपहर के भोजन से 30 मिनट पहले 1 चम्मच) लें। टिंचर को थोड़ी मात्रा में पानी से पतला किया जा सकता है। उपयोग के लिए मतभेद: जठरांत्र और यकृत रोग।

आपको इस तथ्य पर भरोसा नहीं करना चाहिए कि अकेले अदरक का टिंचर आपको वजन कम करने में मदद करेगा। अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए, मिठाई, आटा उत्पादों और वसा की खपत को सीमित करना आवश्यक है (टिंचर केवल वसा जलने की प्रक्रिया शुरू करने में मदद करेगा)। नमक का सेवन सीमित करने की सलाह दी जाती है। खेल खेलना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा - सप्ताह में 2-3 बार प्रशिक्षण लें। यदि यह संभव न हो तो अधिक पैदल चलें।

मोटापे के इलाज का कोर्स 30 दिनों का होता है, जिसके बाद कम से कम एक महीने का ब्रेक लेने की सलाह दी जाती है। यदि आवश्यक हो तो कई पाठ्यक्रम संचालित किये जा सकते हैं। एक महत्वपूर्ण बिंदु: अदरक आधारित कोई भी उत्पाद शरीर को टोन करता है। अनिद्रा से बचने के लिए शाम के समय टिंचर नहीं लेना चाहिए।

अदरक की जड़ पोषक तत्वों का भंडार है। इसमें विटामिन, अमीनो एसिड, आवश्यक तेल, साथ ही मैक्रोलेमेंट्स और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं, जिसकी बदौलत अदरक में वास्तव में अद्भुत गुण होते हैं। इन्हीं गुणों में से एक है अदरक की जड़ की अतिरिक्त वजन कम करने की क्षमता। इस अद्भुत पौधे को विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है, और आप इससे चाय भी बना सकते हैं, जो वास्तव में, वजन कम करने की प्रक्रिया को बढ़ावा देता है।

वजन घटाने के लिए अदरक की जड़ के गुण।
अदरक की जड़ समग्र रूप से पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालती है। इसके अलावा, इसमें टॉनिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एनाल्जेसिक, सोखने योग्य और उपचार गुण होते हैं। वजन घटाने के लिए अदरक एक अमूल्य उपाय है क्योंकि इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करते हैं। हमारे शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करके, साथ ही रक्त आपूर्ति में तेजी लाकर (शोगोल और जिंजरोल जैसे घटकों की उपस्थिति के कारण), अदरक "वजन घटाने" की प्रक्रिया में योगदान देता है। उसी समय, अतिरिक्त वजन वास्तव में आपकी आंखों के सामने "पिघल जाता है", और आपको कोई विशेष प्रयास करने की आवश्यकता नहीं होती है।

अदरक की जड़ का उपयोग उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो बिना डाइटिंग या शरीर पर शारीरिक परिश्रम के कम समय में वजन कम करना चाहते हैं। लेकिन साथ ही, अपने आहार की उचित योजना बनाना और भोजन की मात्रा को नियंत्रित करना भी महत्वपूर्ण है। आख़िरकार, अधिक खाना कभी भी किसी के लिए अच्छा नहीं रहा है, खासकर यदि आप अपना वजन कम कर रहे हैं।

वजन घटाने के लिए अदरक की जड़ का ताजा सेवन किया जा सकता है, सलाद के घटकों में से एक के रूप में, विभिन्न व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में, और अदरक की चाय बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका सेवन भोजन के अलावा भी किया जा सकता है।

वैसे, सिर्फ आहार के दौरान ही नहीं, बल्कि हर दिन अदरक का सेवन बहुत उपयोगी होता है। बस अपनी पसंदीदा चाय के काढ़े में एक चुटकी कुचली हुई जड़ मिलाएं (इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि चाय किस प्रकार की है - काली या हरी)। आप इसमें शहद और नींबू मिला सकते हैं, यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्यप्रद पेय भी है। आप इसे चाय की जगह किसी हर्बल काढ़े (नींबू बाम, स्ट्रॉबेरी, पुदीना आदि) में भी मिला सकते हैं।

वजन घटाने के लिए अदरक की चाय बनाने की रेसिपी.
अदरक की जड़ का उपयोग करने का सबसे प्रभावी और आसान तरीका इसकी चाय बनाना है। जैसा कि ऊपर कहा गया है, आप चाय में अपनी पसंद की कोई भी चीज़ मिला सकते हैं। मैं आपको कुछ सबसे लोकप्रिय व्यंजन बताऊंगा।

चाय बनाने के लिए, अदरक (सभी व्यंजनों में, जड़ 4-5 सेमी प्रति 2 लीटर पानी से अधिक नहीं होनी चाहिए) को बहुत पतले स्लाइस में काटा जाना चाहिए। इन प्लेटों की एक छोटी मात्रा को चायदानी में काली या हरी चाय बनाने के लिए सीधे जोड़ा जा सकता है। शुरू करने के लिए, आपको सामान्य तरीके से चाय बनाने की ज़रूरत है, और फिर इसमें अदरक की जड़ मिलाएं और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। इस मामले में, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार की चाय चुनते हैं। और, फिर भी, मैं हरी चाय को प्राथमिकता देने की सलाह दूंगा, क्योंकि ऐसी चाय में हमारे शरीर के लिए बहुत सारे लाभकारी गुण होते हैं, और अदरक के साथ संयोजन में आप वास्तव में प्रभावशाली परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। वास्तव में, इसका परिणाम न केवल वजन कम होता है, बल्कि त्वचा की स्थिति और समग्र स्वास्थ्य में भी सुधार होता है।

चाय केवल अदरक की जड़ से बिना कोई घटक मिलाए बनाई जा सकती है। इस मामले में, आपको दो लीटर थर्मस में बारीक पिसी हुई अदरक डालनी होगी और ऊपर से उबलते पानी डालना होगा। मिश्रण को कई घंटों के लिए छोड़ दें, जिसके बाद इसे लिया जा सकता है। वैसे, यदि आप किसी आहार का पालन नहीं करते हैं, तो परिणामी चाय को पूरे दिन पिया जा सकता है। अन्यथा, प्रत्येक भोजन से तीस मिनट पहले इसका सेवन करना चाहिए।

जिन लोगों के लिए कम समय में वजन कम करना महत्वपूर्ण है, उन्हें अदरक की जड़ और लहसुन वाली चाय की सलाह दी जाती है। मैं तुरंत कहूंगा कि लहसुन अपनी "विशिष्ट" गंध देता है। लेकिन, जैसा कि वे कहते हैं, सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए बलिदान की आवश्यकता होती है। आख़िरकार, आज लहसुन खाने से होने वाली सांसों की दुर्गंध को छिपाने के कई तरीके मौजूद हैं। तो, यदि यह विकल्प अभी भी आपको सूट करता है, तो नुस्खा इस प्रकार है: एक थर्मस में कटा हुआ अदरक रखें, लहसुन की दो कलियाँ डालें (एक को काट लें और दूसरे को साबुत डालें) और इन सबके ऊपर दो लीटर उबलता पानी डालें। पेय को चार घंटे तक रखा जाना चाहिए। इसके बाद, पेय को छानकर पूरे दिन छोटे-छोटे हिस्सों में पीना चाहिए। इसे भोजन से तुरंत पहले लेना चाहिए। यह भूख की भावना को काफी कम कर देता है, अतिरिक्त वजन को खत्म करने में मदद करता है।

आप इस तरह से अदरक की चाय तैयार कर सकते हैं: पौधे की कुचली हुई जड़ को दो लीटर उबलते पानी में डालें और धीमी आंच पर रखें। उबलने के पंद्रह मिनट बाद (उबलने के क्षण से), पेय को गर्मी से हटा दिया जाना चाहिए और कमरे के तापमान पर ठंडा किया जाना चाहिए। इसके बाद, तैयार चाय में नींबू का रस (एक स्लाइस से), थोड़ा शहद, साथ ही हर्बल काढ़े (नींबू बाम, गुलाब कूल्हों, पुदीना, आदि) मिलाने की सलाह दी जाती है। चाय एक दिन पहले पीनी चाहिए। सुबह आप मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने के लिए इस ड्रिंक में थोड़ी सी लौंग और काली मिर्च मिला सकते हैं। आहार के दौरान भोजन से पहले तीस मिनट तक चाय पीनी चाहिए।

एक ब्लेंडर का उपयोग करके, आधा चम्मच कटी हुई अदरक की जड़ को पीस लें, इसमें 60 ग्राम पुदीना और एक छोटी चुटकी पिसी हुई इलायची मिलाएं। मिश्रण को उबलते पानी में डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। फिर 60 डिग्री तक ठंडा करें, छान लें और आधा गिलास नींबू और 1/4 गिलास संतरे का रस, साथ ही थोड़ी मात्रा में शहद मिलाएं। इस चाय को ठंडा ही पीना चाहिए।

अदरक की जड़ में वजन घटाने के अलावा औषधीय गुण भी होते हैं। उदाहरण के लिए, मूत्राशय और गुर्दे की कार्यप्रणाली को सामान्य करने के लिए अदरक को लिंगोनबेरी की पत्तियों के साथ मिलाकर पीना चाहिए। लेकिन अदरक की जड़ को यारो, पुदीना और काले बड़बेरी के फूलों के साथ मिलाकर, जिसे नियमित चाय की तरह पीना चाहिए, पेट दर्द और अपच को खत्म करने में मदद करेगा।

और निम्नलिखित अदरक नुस्खा आपको ठंड में लंबे समय तक रहने के बाद गर्म होने और सर्दी के विकास को रोकने में मदद करेगा। दो ताजे नींबू के रस को उबलते पानी में मिलाकर 300 मिलीलीटर बना लें। परिणामी तरल में दो चम्मच शहद और थोड़ी मात्रा में बारीक कटी हुई अदरक की जड़ मिलाएं। परिणामी मात्रा को आधे में विभाजित किया जाना चाहिए, और प्रत्येक आधे में दो बड़े चम्मच व्हिस्की मिलानी चाहिए।

वजन घटाने के लिए अदरक का सलाद.
अजवाइन की जड़, अदरक की जड़ और संतरे के छिलके का एक-एक भाग मिलाएं। परिणामी मिश्रण में ओवन में पके नींबू और चुकंदर के दो-दो भाग मिलाएं। फिर मिश्रण में ताजी कटी हुई गाजर के तीन भाग मिलाएं। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं और वनस्पति तेल डालें।

वजन घटाने के लिए अदरक की चाय के उपयोग के नियम।

• शहद को गर्म पेय में घोलकर या चम्मच से खाना चाहिए।
• चूंकि अदरक की चाय में टॉनिक प्रभाव होता है, इसलिए इसे रात में पीने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि इससे अनिद्रा हो सकती है।
• तैयार अदरक पेय को छान लेना चाहिए, क्योंकि यह बहुत गाढ़ा हो जाता है।
• प्रतिदिन दो लीटर से अधिक अदरक की चाय का सेवन नहीं किया जा सकता है।
• अदरक की चाय या अर्क बनाने का सबसे अच्छा समय सुबह का है।

• गर्मी।
• एलर्जी।
• आंत्र रोगों की उपस्थिति.
• शरीर में सूजन प्रक्रियाओं की उपस्थिति।
• अल्सरेटिव कोलाइटिस और अल्सर.
• पित्त पथरी रोग.
• गुर्दे या मूत्राशय में पथरी या रेत की उपस्थिति।
• पाचन प्रक्रिया का उल्लंघन।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, अदरक की चाय का सेवन केवल कम मात्रा में और डॉक्टर की अनुमति से किया जा सकता है।

दुष्प्रभाव।
अदरक की अधिक मात्रा से दस्त, मतली, अक्सर उल्टी के साथ-साथ एलर्जी भी हो सकती है। इस मामले में उपचार का उद्देश्य लक्षणों को खत्म करना है।

सबसे उपयोगी मसालों में से एक है अदरक। वजन घटाने के लिए कई लोग इस मसाले वाले पेय का सेवन करते हैं।

क्या अदरक सचमुच वजन कम करने में आपकी मदद करता है? वजन घटाने के लिए अदरक का उपयोग कैसे करें? हम वजन कम करने के सबसे प्रभावी तरीके के लिए एक नुस्खा पेश करते हैं।

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क्या वजन घटाने के लिए अदरक का उपयोग किया जा सकता है?

वजन घटाने के लिए अदरक का उपयोग कैसे करें? यह तुरंत कहा जाना चाहिए कि अदरक से बना कोई चमत्कारिक उपाय नहीं है जो उन सभी अतिरिक्त पाउंड से तुरंत छुटकारा दिला सके।

अदरक (या "सफेद जड़") की क्रिया का उद्देश्य शरीर को साफ करना और चयापचय प्रक्रिया को तेज करना है। इस मसाले से बने पेय का उपयोग सहायक और आहार सहायता के रूप में किया जाता है।

विचार करें कि अदरक वजन घटाने को कैसे प्रभावित करता है। सबसे पहले, यह थर्मोजेनेसिस (शरीर की अंदर से खुद को गर्म करने की क्षमता) को उत्तेजित करता है। वसा जलने की प्रक्रिया सीधे थर्मोजेनेसिस प्रणाली के संतुलन पर निर्भर करती है। इसके अलावा, सफेद जड़ पाचन में सुधार करती है। यह पाचन एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ाता है और पेट फूलने को कम करने में मदद करता है।

किसी भी मसाले की तरह, अदरक के उपयोग के भी मतभेद और दुष्प्रभाव हैं:

1. सफेद जड़ स्तनपान के लिए स्पष्ट रूप से वर्जित है।
2. अदरक अन्नप्रणाली और पेट की श्लेष्मा झिल्ली को परेशान करता है, और इसलिए गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों (तीव्र गैस्ट्रिटिस, अल्सर) वाले रोगियों में इसका उपयोग वर्जित है।
3. कोलेलिथियसिस के मामले में वर्जित है, क्योंकि सफेद जड़ (किसी भी मसाले की तरह) एक एंटीस्पास्मोडिक है, यानी यह पित्त पथ के क्रमाकुंचन को बढ़ाती है।
4. गुर्दे की बीमारी के मामले में इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।
5. कुछ मामलों में, यह बढ़ती चिंता और अनिद्रा का कारण बनता है।
6. यदि आपको मसालों से एलर्जी है तो इसे वर्जित करें।

सफ़ेद जड़ का उपयोग कुछ दवाओं के साथ असंगत है। इसलिए, उपयोग से पहले डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है!

अदरक लेने के लाभ और मतभेद

वे कितने किलोग्राम वजन कम करते हैं?

निश्चित रूप से बहुत से लोग (वजन घटाने के लिए अदरक का नुस्खा चुनने से पहले) समीक्षाएँ पढ़ना चाहते हैं: अनुशंसित पेय पीना शुरू करने से वे कितने किलोग्राम वजन कम करते हैं।

वजन घटाने के लिए अदरक का उपयोग अदरक आहार परिसर में किया जाता है। इस आहार के मूल सिद्धांत किसी भी अन्य आहार के समान ही हैं। अर्थात्:

• वसायुक्त, मीठा, स्मोक्ड, नमकीन खाद्य पदार्थों से इनकार;
• छोटे भागों में भोजन 4-5 आर/दिन;
• दैनिक आहार 1.5-2 हजार कैलोरी से अधिक नहीं होता है।

डाइट ड्रिंक का सेवन सुबह खाली पेट, फिर पूरे दिन में 2-4 बार किया जाता है।

2 महीने तक आहार का पालन किया जाता है। इस अवधि के दौरान वजन घटाने की औसत दर प्रति सप्ताह 1-2 किलोग्राम है।

इस प्रकार का वजन कम करना इष्टतम है क्योंकि यह शरीर पर अतिरिक्त तनाव नहीं डालता है और परिणामों को विश्वसनीय रूप से मजबूत करने में मदद करता है।

वजन कम करने वालों की समीक्षाएँ

वजन घटाने के लिए अदरक की समीक्षा तीन समूहों में आती है:

• सकारात्मक;
• तटस्थ;
• नकारात्मक।

अधिकांश राय सकारात्मक हैं. उदाहरण के लिए, वजन घटाने के लिए अदरक और दालचीनी - इस नुस्खे की सकारात्मक समीक्षा है। सस्सी पानी भी ध्यान देने योग्य है। इस वजन घटाने वाले पेय की सामग्री हैं: अदरक, ककड़ी, नींबू, पुदीना। इस उत्पाद के बारे में समीक्षाएँ भी अधिकतर प्रशंसनीय हैं।

जो लड़कियां समीक्षाओं में वजन घटाने के लिए अदरक का उल्लेख करती हैं, वे लिखती हैं कि उन्होंने वजन कम करने के कार्य के लिए एक व्यापक दृष्टिकोण अपनाया है। कुछ लोगों ने गंभीरता से अपने आहार में संशोधन किया और अधिक सब्जियाँ और फल खाना शुरू कर दिया। अन्य लोग खेलों में सक्रिय रूप से शामिल होने लगे। यानी यह मान लेना गलत होगा कि सिर्फ सफेद जड़ की वजह से वजन कम हुआ।

दूसरे समूह (तटस्थ समीक्षा) में उन लोगों की राय शामिल है जिन्होंने सक्रिय रूप से अपना वजन कम नहीं किया है। ऐसे लोग सामान्य स्वास्थ्य के लिए या सिर्फ स्वाद के लिए अदरक पेय का सेवन करते हैं। सफेद जड़ पीने वाले ये लोग, जो डाइटिंग नहीं कर रहे हैं, उन्होंने नोट किया कि पेय पीने से उन्हें कोई वसा जलने वाला प्रभाव नहीं दिखा। साथ ही, ऐसे अर्क अच्छी तरह से गर्म होते हैं और ताक़त बढ़ाते हैं, जिसका मूल्यांकन समग्र सकारात्मक परिणाम के रूप में किया जाता है।

नकारात्मक समीक्षाओं में मुख्य रूप से अदरक से होने वाली एलर्जी की रिपोर्टें शामिल हैं। बहुत से लोग व्यक्तिगत असहिष्णुता के कारण ऐसे वजन घटाने वाले उत्पाद नहीं ले सकते हैं। इसके अलावा, सफेद जड़ की नकारात्मक समीक्षा इस तथ्य के कारण है कि मसाले विशेष अवसरों पर भूख बढ़ाते हैं।

कुछ लड़कियाँ जो आहार पर थीं और अदरक का सेवन करती थीं, उन्होंने पाया कि पेय के बाद वे और अधिक खाना चाहती थीं। यह प्रभाव आहार का पालन करना अधिक कठिन बना देता है और मदद करने के बजाय, विपरीत प्रभाव डालता है। हम आपको आगे बताएंगे कि वजन कम करने और शरीर को साफ करने के लिए अदरक कैसे पीना चाहिए।

वजन घटाने के लिए पियें नुस्खे

वजन घटाने के लिए घर पर अदरक तैयार करने की कई विधियाँ हैं। नीचे सबसे लोकप्रिय विकल्प दिए गए हैं. उनमें से किसी के लिए, ताजा सफेद जड़, जमी हुई या सूखी (जमीन) का उपयोग करें।

वजन घटाने के लिए नींबू के साथ अदरक।

1. एक नींबू और लगभग 3x4 सेमी की एक सफेद जड़ लें।
2. नींबू को धोकर आधा काट लीजिए.
3. एक आधे को स्लाइस में काटें (जितना संभव हो उतना पतला), और दूसरे से रस निचोड़ें।
4. जड़ को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लीजिए.
5. सामग्री को कम से कम 1 लीटर की मात्रा वाले किसी भी कंटेनर में मिलाएं।
6. उबलता पानी डालें - इसके लिए 1 लीटर पानी की आवश्यकता होगी।
7. 15 मिनट के बाद. तनाव सुनिश्चित करें.

वजन घटाने के लिए अदरक का दूसरा विकल्प: चाय की रेसिपी। 1 लीटर की आवश्यकता है. चाय (अधिमानतः हरी), एक चुटकी सफेद जड़ लें और काढ़ा लें। नींबू के टुकड़े डालें या रस निचोड़ें।

नींबू और शहद के साथ

आपको अदरक, नींबू, शहद की आवश्यकता होगी। वजन घटाने का नुस्खा:

1. पानी के साथ 6 चम्मच डालें। सूखी सफेद जड़.
2. पानी के स्नान में 10 मिनट तक उबालें।
3. गर्मी से हटाएँ।
4. ठंडे शोरबा को छान लें, शहद और नींबू डालें।

वजन घटाने के लिए पेय का दूसरा संस्करण "अदरक, नींबू और शहद" है। व्यंजन विधि:

1. छिले, बीज रहित नींबू और सफेद जड़ को मीट ग्राइंडर से पीस लें। प्रत्येक घटक की मात्रा लगभग 150 ग्राम है।
2. 200 ग्राम शहद मिलाएं।
3. एक ब्लेंडर का उपयोग करके मिश्रण को चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएं।

1 चम्मच लें. प्रति दिन खाली पेट। चाहें तो ठंडे पानी में घोलें।

पुदीना के साथ

पहले बताए गए किसी भी नुस्खे का पालन करते हुए, वजन घटाने के लिए नींबू के अलावा ताजा या सूखा पुदीना और अपने पसंदीदा मसालों में अदरक और शहद मिलाएं।

उदाहरण के लिए, इस मसालेदार रचना के लिए एक दिलचस्प नुस्खा:

1. 6 चम्मच. कसा हुआ अदरक (या 3 चम्मच सूखा) 1.5 लीटर पानी में उबालें।
2. काली मिर्च (एक चुटकी पिसी हुई लाल मिर्च) डालें और तुरंत आंच से उतार लें।
3. शोरबा में पुदीने की पत्तियां डालें।
4. ठंडा करें और 8 चम्मच डालें। साइट्रस (नींबू) का रस.

खीरे के साथ

सफ़ेद जड़ वाला एक लोकप्रिय हल्का कॉकटेल सस्सी पानी है। इस वेट लॉस ड्रिंक के लिए अदरक, नींबू, खीरा और पुदीना लें।

1. एक छोटे खीरे को छीलकर टुकड़ों में काट लें।
2. इसी तरह आधा नींबू भी काट लीजिये.
3. 1 चम्मच कद्दूकस कर लें. सफ़ेद जड़.
4. सभी चीजों को एक कैफ़े में मिलाएं और 2 लीटर ठंडा पानी डालें।
5. पुदीना डालें.
6. 12 घंटे के लिए छोड़ दें, अधिमानतः रेफ्रिजरेटर में।

लहसुन के साथ

उन लोगों के लिए जो पहले से ही अदरक, नींबू और शहद से थक चुके हैं - "वजन घटाने के लिए लहसुन" का एक नुस्खा। अप्रिय गंध के कारण इस पर समीक्षाएँ स्पष्ट नहीं हैं।

1. 5 सेमी जड़ को छीलें, फिर रगड़ें।
2. लहसुन की एक कली को कुचलें या कद्दूकस करें और सफेद जड़ के साथ मिलाएं।
3. उबलता पानी (1 लीटर) डालें।
4. ठंडा होने तक एक सीलबंद कंटेनर में छोड़ दें।
5. छानना।

केफिर के साथ

2 सेमी से अधिक लंबी एक सफेद जड़ और 0-1.5% वसा सामग्री के साथ केफिर का एक गिलास या मग लें। वजन घटाने के लिए मिक्सर का उपयोग करके केफिर, दालचीनी और अदरक मिलाएं। इस पेय की समीक्षाएँ सकारात्मक हैं।

हल्दी और दालचीनी के साथ

पिछली रेसिपी को आधा चम्मच के साथ पूरक किया जा सकता है। हल्दी।

वजन घटाने के लिए अदरक और दालचीनी भी एक अच्छा कॉम्बिनेशन है। रेसिपी: वजन घटाने के लिए गर्म दूध में शहद, हल्दी, दालचीनी, अदरक मिलाएं। वजन घटाने के लिए अपनी दैनिक चाय में अदरक, दालचीनी, शहद, नींबू डालें। ऐसे इन्फ्यूजन की समीक्षाएं भी अधिकतर प्रशंसनीय होती हैं।

लाल मिर्च के साथ

ले जाना है:

• केफिर;
• अदरक;
• दालचीनी;
• लाल मिर्च।

वजन घटाने के लिए निम्न तरीके से पकाएं:

केफिर के एक गिलास या मग में 2 चम्मच डालें। सफेद जड़, और आधी दालचीनी। फिर मिश्रण में धीरे-धीरे (कई दाने) काली मिर्च डालें। इस मसाले की आवश्यक मात्रा जानने का प्रयास करें।

पीने से पहले यह पेय तैयार करना होगा!

सही तरीके से कैसे बनाएं?

सफेद जड़ को पकाने की विधि उस पेय की संतृप्ति की डिग्री के आधार पर भिन्न होती है जिसे आप प्राप्त करना चाहते हैं।

वजन घटाने के लिए अदरक का सेवन कैसे करें? सफेद जड़ जितनी अधिक देर तक पानी में उबलती है, काढ़ा उतना ही गाढ़ा होता जाता है। पेय का सेवन एक चम्मच में किया जाता है।

वजन घटाने के लिए अदरक को एक बार में एक गिलास कैसे पियें? कम तीखा पेय पाने के लिए, सफेद जड़ को नियमित चाय की तरह पीसा जाता है। यदि आप जड़ को ठंडे तरल (पानी या केफिर) के साथ डालते हैं, तो प्रभाव नरम होगा। फिर आप बड़ी मात्रा में पी सकते हैं और भोजन को पेय से भी बदल सकते हैं।

भ्रमित न होने और विभिन्न व्यंजनों की इतनी बड़ी मात्रा में खो जाने से बचने के लिए, हम वजन घटाने के लिए अदरक कैसे तैयार करें, इसके कई सामान्य सिद्धांतों पर प्रकाश डालेंगे:

1. 1 लीटर तरल के लिए, अदरक की जड़ का आकार लगभग अंगूठे के आकार के बराबर होता है।
2. जड़ के एक टुकड़े को चाकू से (क्यूब्स या पतले स्लाइस में काटें) या कद्दूकस पर अवश्य काटें।
3. गर्म पेय को आवश्यक समय तक भिगोने के बाद, स्वाद में अत्यधिक कड़वाहट से बचने के लिए इसे छान लेना चाहिए।

कैसे पियें?

वजन घटाने के लिए अदरक कैसे पियें, इस पर कोई सहमति नहीं है। कुछ लोगों का मानना ​​है कि इसका इस्तेमाल सुबह खाली पेट करना बेहतर होता है। दूसरी राय भोजन के बीच की है। कुछ लोग सोने से पहले ऐसे मिश्रणों को मना कर देते हैं, जबकि अन्य, इसके विपरीत, उन्हें देर रात के खाने से बदल देते हैं।

पाचन में सुधार के लिए भोजन से तुरंत पहले मिश्रण लेना बेहतर होता है। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, प्रतिदिन एक भोजन के स्थान पर अदरक पेय लेने की सलाह दी जाती है।

हर कोई अपनी आदतों, प्राथमिकताओं, चुने गए नुस्खे और स्वास्थ्य स्थिति के आधार पर उपयोग का अपना तरीका चुनता है।

फिर भी, कुछ नियम हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए:

1. सफेद जड़ से उपचार छोटी खुराक से शुरू करना चाहिए, धीरे-धीरे खुराक बढ़ाना चाहिए। एलर्जी से बचाव के लिए यह जरूरी है।
2. प्रति दिन की मात्रा 2 लीटर अदरक पेय है, लेकिन अब और नहीं।
3. 2 सप्ताह के उपयोग के बाद 10 दिनों का ब्रेक आवश्यक है।
4. वजन कम करने के लिए सफेद जड़ वाला पेय गर्म या गुनगुना ही लें।

मसालेदार अदरक की जड़

वजन घटाने के लिए मसालेदार अदरक ताजा अदरक की तरह ही प्रभावी है। केवल और भी स्वादिष्ट. आख़िरकार, एक बार में बड़ी मात्रा में मजबूत अदरक पेय का सेवन करना बहुत मुश्किल है। और मसालेदार प्लेटें, सुगंधित और स्वादिष्ट, पकवान के अलावा कई लोगों द्वारा पसंद की जाती हैं। यहां कुछ बुनियादी सुझाव दिए गए हैं:

• अचार बनाने के लिए, केवल युवा, अक्षुण्ण जड़ चुनें;
• ऑक्सीकरण से बचने के लिए तामचीनी व्यंजन (किसी भी मामले में धातु) का उपयोग न करें;
• नुस्खा और अनुपात का ध्यानपूर्वक पालन करें।

घर पर खाना कैसे बनायें?

सबसे सरल खाना पकाने का एल्गोरिदम इस प्रकार है:

1. जड़ को लगभग 150-200 ग्राम काट लें। इसे लंबे स्लाइस (प्लेटों) में करना बेहतर है।
2. ¼ कप चावल के सिरके में 2 चम्मच मिलाएं। नमक और 3 बड़े चम्मच। एल चीनी, उबालें.
3. नमकीन पानी को सफेद जड़ की पट्टियों वाले एक कंटेनर में डालें ताकि स्लाइस सभी तरफ से तरल से ढक जाएं।
4. ठंडा।
5. लगभग 7 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।

का उपयोग कैसे करें?

मसालेदार जड़ का उपयोग करने के मामले में, वजन घटाने के लिए अदरक का उपयोग कैसे करें, इसका उत्तर देना बहुत आसान है। हर दिन इस व्यंजन के दो या तीन टुकड़े खाना पर्याप्त है। मछली के व्यंजनों के साथ मसालेदार अदरक का उपयोग करना विशेष रूप से उपयोगी है। मछली में मौजूद फैटी एसिड सफेद जड़ के साथ मिलकर चयापचय को तेज करते हैं।

एक सुगंधित और स्वस्थ उत्पाद - वजन घटाने के लिए मसालेदार अदरक। समीक्षाएँ इसकी पुष्टि करती हैं।

पिसी हुई अदरक कैसे लें?

ऊपर वर्णित पेय विकल्पों में, ताजा के अलावा, वजन घटाने के लिए पिसी हुई अदरक का भी उल्लेख किया गया है। व्यंजनों में इस मसाले का उपयोग कैसे करें इसका उत्तर देना आसान है। वजन घटाने के लिए पिसी हुई अदरक की मात्रा नुस्खे में बताई गई मात्रा से आधी होती है।

जरूरी नहीं कि इससे सिर्फ ड्रिंक ही बनाई जाए। वहां कई हैं। उदाहरण के लिए, वजन घटाने के लिए रोजाना पिसी हुई अदरक को सामान्य आहार के हिस्से के रूप में लें, यानी इसे मुख्य व्यंजनों के लिए मसाले के रूप में उपयोग करें।

आहार सहायता के रूप में उपयोग किए जाने वाले कुछ आहार अनुपूरकों में पिसी हुई अदरक भी शामिल है।

सबसे प्रभावी तरीका

त्वरित परिणाम के साथ वजन घटाने के लिए अदरक का सेवन कैसे करें? ऐसे फॉर्मूलेशन में मुख्य सक्रिय घटक अदरक है, और वजन घटाना इसके प्रभाव पर निर्भर करता है। तदनुसार, परिणाम अधिक ध्यान देने योग्य होगा, जितनी अधिक मात्रा में सफेद जड़ का उपयोग किया जाएगा। इससे हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि वजन घटाने के लिए पेय में अदरक की सांद्रता बढ़ाकर प्रभाव में तेजी लाई जा सकती है।

सबसे प्रभावी व्यंजनों, अर्थात्, सबसे मजबूत पेय, जमीन या कसा हुआ जड़ युक्त काढ़े को संदर्भित करते हैं। विशेष रूप से उपयोगी चाय हैं जिसमें सफेद जड़ का प्रभाव साइट्रिक एसिड, शहद और अन्य मसालों द्वारा बढ़ाया जाता है।

केंद्रित अदरक पेय का उपयोग करते समय, आपको मतभेदों और दुष्प्रभावों के बारे में पता होना चाहिए। और यह भी कि अदरक आपकी जीवनशैली में संशोधन किए बिना वांछित प्रभाव नहीं देता है।

अदरक का उपयोग करके वजन कम करने का सबसे प्रभावी तरीका सही खाना और व्यायाम करना है। वजन घटाने की प्रक्रिया के लिए केवल एक एकीकृत दृष्टिकोण ही वांछित परिणाम देगा!

उपयोगी वीडियो

क्या आप अदरक से वजन कम कर सकते हैं? उपयोगी टिप्स और रेसिपी, देखें यह वीडियो:

निष्कर्ष

1. यह निर्धारित करने के लिए कि वजन घटाने के लिए अदरक कैसे पीना है, आपको डॉक्टर से परामर्श करने और यह पता लगाने की आवश्यकता है कि क्या आपके पास इस पद्धति के लिए कोई मतभेद हैं।
2. अदरक पेय से वजन घटाने के कई नुस्खे हैं। चुनें कि क्या आपको शहद, केफिर या अन्य मसालों के साथ एक मजबूत मिश्रण के साथ मीठा और खट्टा नींबू पसंद है।
3. मसाले के रूप में अदरक भूख बढ़ाने में मदद करता है। इसलिए, मसालों के उपयोग के साथ आहार का पालन करना समस्याग्रस्त है।
4. केवल पोषण की समीक्षा और पुनर्गठन और पर्याप्त शारीरिक गतिविधि के माध्यम से ही आप किलो वजन कम कर सकते हैं। अदरक वाला पेय इसमें मदद करेगा। वजन घटाने का कोई भी नुस्खा काम करेगा. याद रखें कि वजन घटाने के लिए अदरक कोई चमत्कारिक इलाज नहीं है।

अदरक पेय के बारे में पिछले अनुभागों में, वजन घटाने के लिए अदरक का सेवन कैसे करें, इसके बारे में बहुत कुछ कहा गया था। और साथ ही, आपको यह समझने की ज़रूरत है कि अदरक पेय तैयार करने के अन्य तरीके भी हैं।

हर तरीका अपने तरीके से अच्छा भी है. तथ्य यह है कि पकने के तापमान और प्रक्रिया की अवधि में अंतर के साथ, विभिन्न मात्रा में खनिज, विटामिन और आवश्यक तेल अदरक की जड़ से तरल में जा सकते हैं।

यह उल्लेख करना आवश्यक है कि न केवल ताजी अदरक की जड़ इन उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है। सूखी कुचली हुई जड़ और अदरक पाउडर का भी उपयोग किया जाता है। जहां तक ​​पौधे की ताजी जड़ों की बात है, उनका उपयोग साबुत या कुचले हुए रूप में पकाने के लिए किया जा सकता है।

अदरक बनाने की निम्नलिखित विधियाँ इस मामले में व्यापक होंगी।

• पकाने की विधि संख्या 1. भारतीय जादूगरों की विधि के अनुसार अदरक की चाय।

चार या पांच सेंटीमीटर लंबी अदरक की जड़ लें। अदरक को धोया जाता है, छीला जाता है और कुचला जाता है। एक लीटर पानी में उबाल लाया जाता है, और फिर अदरक और थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च को उबलते पानी के एक कंटेनर में डाला जाता है। जिसके बाद मिश्रण को दस मिनट तक उबाला जाता है. अगला कदम शोरबा से अदरक को निकालना है या बस शोरबा को छानना है। फिर, जब तरल सुखद तापमान पर पहुंच जाए, तो आप इसमें शहद और नींबू का एक टुकड़ा मिला सकते हैं।

• रेसिपी नंबर 2. थर्मस में तैयार अदरक की चाय.

इन उद्देश्यों के लिए, उपयुक्त मात्रा के थर्मस और पचास से साठ डिग्री के तापमान पर पानी का उपयोग करें। इस मामले में, अदरक के लाभकारी गुणों को संरक्षित करना बहुत आसान है - आखिरकार, विटामिन, अमीनो एसिड और आसानी से नष्ट होने वाले खनिज मजबूत गर्मी उपचार के अधीन नहीं हैं। लेकिन इस मामले में अदरक का तीखा स्वाद उतना स्पष्ट नहीं होगा, उदाहरण के लिए, काढ़ा बनाते समय।

आप जितनी चाहें उतनी अदरक डालें - अनुमेय खुराक पांच से पचास ग्राम तक होती है। यह याद रखना चाहिए कि पेय को जितनी देर तक पकाया जाएगा, उसकी ताकत उतनी ही अधिक होगी। इसलिए, अदरक को पकाने का अनुशंसित समय - आधे घंटे से लेकर कई घंटों तक - अपने विवेक से चुना जाना चाहिए। इसके अलावा, जड़ को जितनी देर तक पकाया जाता है, पेय का स्वाद उतना ही मजबूत होता है, जो कड़वाहट प्राप्त करना शुरू कर देता है।

• पकाने की विधि संख्या 3. अदरक बनाने का एक त्वरित और आसान तरीका।

अदरक को धोकर छील लिया जाता है. जिसके बाद जड़ को कद्दूकस किया जाता है या चाकू से क्यूब्स, स्लाइस या सर्कल में काट दिया जाता है। एक चम्मच कटी हुई अदरक के लिए एक गिलास उबलता पानी लें। जिसके बाद तरल को एक लपेटे हुए कांच या मिट्टी के बर्तन में डाला जाता है (इन उद्देश्यों के लिए थर्मस का भी उपयोग किया जा सकता है)। अदरक को पकाने में दस मिनट से लेकर आधे घंटे तक का समय लगता है। जिसके बाद आसव को छानकर शहद के साथ मिलाया जाता है। इसमें नींबू का रस निचोड़ें या नींबू का एक टुकड़ा डालें।

यह याद रखना चाहिए कि अदरक पेय में मसाले, जामुन और सूखे मेवे, गुलाब के कूल्हे और विभिन्न जड़ी-बूटियाँ शामिल की जा सकती हैं। आपको बस यह जानने की जरूरत है कि ये घटक एक-दूसरे के साथ मिलकर अदरक की जड़ के लाभकारी प्रभाव को बढ़ाते हैं, न कि इसके विपरीत।

वजन घटाने के लिए अदरक का काढ़ा

वजन घटाने के लिए अदरक का काढ़ा वसा जलाने के लिए एक स्वतंत्र पेय के रूप में और शहद, मसाले, नींबू, हरी चाय आदि के साथ अन्य पेय के आधार के रूप में कार्य कर सकता है।

इस काढ़े को तैयार करना आसान है. चार सेंटीमीटर लंबी अदरक की जड़ और एक लीटर शुद्ध पानी लें। अदरक की जड़ को धोकर, छीलकर कद्दूकस पर पीस लें। आप अदरक को स्लाइस या स्ट्रिप्स में भी काट सकते हैं। एक बर्तन में पानी डाला जाता है, जिसमें आग लगा दी जाती है। तरल में उबाल आने के बाद इसमें कटा हुआ अदरक मिलाया जाता है और आंच को मध्यम कर दिया जाता है।

इस बार फिर अदरक वाले पानी को उबालना जरूरी है. जिसके बाद अदरक के शोरबा को एक और मिनट तक उबालने और फिर आंच से उतारने की सलाह दी जाती है।

अदरक का काढ़ा तैयार करने के कुछ संशोधनों में, तरल के दूसरी बार उबलने के बाद, आप इसमें एक चम्मच ताजा नींबू का रस डाल सकते हैं। जिसके बाद अदरक-नींबू पेय को मिलाकर एक मिनट तक उबाला जाता है और आंच से उतार लिया जाता है.

फिर शोरबा को फ़िल्टर किया जाता है और डालने के लिए थर्मस में डाला जाता है। दो घंटे के बाद, उदाहरण के लिए, थोड़ा सा शहद मिलाकर पेय का सेवन किया जा सकता है। आपको शहद से सावधान रहना चाहिए, क्योंकि काढ़े में इस उत्पाद की एक बड़ी मात्रा चयापचय में तेजी लाने और शरीर के अतिरिक्त भंडार को बेअसर करने के प्रभाव को कम कर सकती है।