Baya de Goji: plantación y cuidado, cultivo, propiedades y características beneficiosas. Propiedades útiles y medicinales de las bayas de goji ¿De qué arbusto proceden las bayas de goji?

El agracejo tibetano es una planta que recientemente se ha vuelto increíblemente popular. Las bayas de Goji tienen un efecto fortalecedor en el cuerpo, ayudan a eliminar la celulitis y mejoran la visión; cada baya contiene un rico conjunto de vitaminas, minerales y oligoelementos de origen natural. El hábitat natural del agracejo tibetano son las regiones montañosas del Tíbet, desde donde la baya se suministra en cantidades limitadas a diferentes países. En este artículo encontrará información sobre cómo cultivar usted mismo las bayas de Goji, sobre la selección y procesamiento de semillas para plantar en el país.

El cebo útil (nombre ruso de goji) promete alivio de una serie de enfermedades.

En el Tíbet, hace tiempo que aprendieron a utilizar los frutos de la baya de goji: los chamanes locales preparaban tinturas y mezclas que curaban diversas enfermedades. Durante varios siglos, el secreto de esta planta se ha ocultado con éxito, pero ahora las bayas de goji se pueden comprar para la prevención y el tratamiento de enfermedades en cualquier país.

Dereza pertenece a la familia de las solanáceas: un arbusto alto de hasta 2 metros de altura, tiene brotes flexibles enredados con espinas y flores con pequeñas flores lilas en forma de estrella y embudo con vetas verdes. Durante la floración, Dereza atrae a las abejas: la planta es una planta melífera ideal.

Una gran cantidad de especies de este arbusto se distribuyen por todo el mundo (se conocen alrededor de 80 especies): baya de goji africana, en África; Agracejo de Shanghai - en China; Lycium se encuentra en las estribaciones del Cáucaso. La planta se desarrolla bien en suelos ligeramente salados, después de la floración, que dura la segunda mitad del verano, maduran los frutos: bayas rojas, amarillas o anaranjadas. Hay variedades con frutos morados.

En Rusia, dereza era conocida con los nombres: zamanikh (zamanikha), latigazos del diablo, tkenna (en el Cáucaso).

Sólo las bayas de goji del Tíbet tienen propiedades medicinales.

Cultivo de baya de goji a partir de semillas

Esta planta tiene muchos nombres, en Rusia el más común es zamanika.

Para plantar una increíble planta con bayas medicinales en su sitio, debe cultivar una cantidad suficiente de plántulas para garantizar una cosecha de baya de goji en cantidades suficientes para tratar o prevenir enfermedades. La planta poco exigente se arraiga bien en las casas de verano de la región de Moscú. El cuidado de las plantas no es nada especial, la baya de goji tolera suelos de baja fertilidad y salinidad moderada.

En la naturaleza, la baya de goji (agracejo tibetano) se reproduce por auto-siembra: las bayas, al caer al suelo, germinan y forman nuevos matorrales.

En casa, si es imposible tomar esquejes de plantas adultas, el arbusto deberá cultivarse a partir de semillas, observando cuidadosamente las técnicas agrícolas para cultivar esta planta. Las semillas de lobo para plantar en el país se pueden comprar en tiendas especializadas o se pueden utilizar bayas de goji para la propagación.

Las semillas se plantan en invierno, a mediados de febrero. Las semillas exentas de bayas se sumergen en una solución de estimulantes del crecimiento, se observaron excelentes resultados con el uso de Epin, Zircon y Humate. Las semillas se mantienen en la solución durante aproximadamente 2 horas, después de lo cual se siembran inmediatamente en recipientes llenos de una mezcla de turba y marga. Para una mejor germinación de las semillas, el recipiente debe cubrirse con una película de vidrio o plástico, creando las condiciones de un invernadero.

Los primeros brotes comienzan a aparecer aproximadamente 2 semanas después de la siembra, en este momento los brotes débiles deben protegerse de la luz solar directa. Las plántulas jóvenes deben recogerse en la etapa de 2 o 3 hojas y cada planta debe trasplantarse a una maceta separada.

Dereza crece rápidamente después del trasplante, por lo que antes de plantar en campo abierto, puede ser necesario transferirlo nuevamente a un recipiente más grande. Es útil pellizcar el punto de crecimiento de las plantas jóvenes; esta operación le permitirá obtener plántulas con una copa bien desarrollada.

Los arbustos se pueden plantar en un lugar permanente en climas cálidos, cuando no hay peligro de heladas matutinas.

Dereza de esquejes

Si ya se han plantado arbustos de wolfberry tibetano en el sitio, la planta se puede propagar mediante esquejes verdes, que se cortan de los arbustos en la segunda mitad del verano. Estas plantas no se pueden plantar en el suelo en otoño, por lo que cultivar nuevos ejemplares de baya de goji a partir de esquejes requerirá espacio libre en los invernaderos, donde las plantas deben permanecer hasta la primavera.

Para los esquejes se debe elegir una rama con corteza débil, de cuya parte media se cortan esquejes de 10 a 12 cm de largo, los esquejes preparados se sumergen en una solución de estimulantes del crecimiento y luego se plantan en cajas con una nutritiva mezcla de tierra a base de sobre turba. Es útil agregar tierra arcillosa a la base de turba. Los esquejes de wolfberry plantados se cubren con una película, creando condiciones de invernadero.

La aparición de raíces se observa después de 2-3 semanas, cuando el crecimiento de las hojas alcanza las 3 piezas, las plantas se transfieren a macetas de mayor diámetro, donde los arbustos jóvenes de agracejo tibetano pasarán el invierno. El cuidado de las plantas durante la invernada incluye riego periódico e inspecciones para detectar la presencia de plagas, que deben destruirse de manera oportuna.

Tecnología agrícola para el cuidado al aire libre.

Dereza florece con discretas flores lilas.

El agracejo tibetano (que no debe confundirse con el agracejo real, que pertenece a una especie botánica completamente diferente) es una planta muy poco exigente que puede tolerar sequías breves y suelos pobres y salinos, pero para obtener una rica cosecha de bayas, es necesario necesario para proporcionar a la dereza el cuidado adecuado.

Los suelos con una reacción ligeramente ácida son adecuados para plantar wolfberry, pero es posible cultivar arbustos en cualquier suelo. La planta se desarrolla mejor en espacios abiertos, porque el tamaño de un arbusto medio es bastante grande. No debe elegir lugares sombreados con altos niveles de agua subterránea para colocar plantas: el agracejo tibetano tiene miedo de mojarse y se desarrolla mejor en lugares soleados.

Es mejor plantar arbustos en campo abierto en la primavera, porque durante la siembra de otoño, la planta se puede congelar fácilmente. Sin refugio, los arbustos invernan bien a temperaturas de hasta -15 ° C en las regiones del sur de nuestro país. Cuando la temperatura desciende a -25 ° C en invierno, es necesario cubrir el cultivo, pero incluso tales acciones no pueden garantizar que la baya de goji pase el invierno sin congelarse. A veces, los arbustos que no están lo suficientemente cubiertos se congelan hasta el nivel del cuello de la raíz, pero en la primavera vuelven a crecer con éxito.

Asiento

Las plántulas se plantan en hoyos separados, que se encuentran a una distancia de hasta 2 metros entre sí. Las dimensiones del hoyo son 50x50x40 (para plántulas pequeñas), 60x60x40 - para arbustos adultos. La tierra extraída del pozo se mezcla con turba, humus, ceniza de madera y superfosfato en una proporción (peso en kg) de 5: 5: 0,04: 0,2. El cuello de la raíz se profundiza ligeramente al plantar. El círculo del tronco del árbol debe regarse bien y cubrirse con astillas de turba o humus.

cuidado dereza

Pequeñas plántulas de wolfberry, recogidas en diferentes macetas.

Es muy fácil cuidar los arbustos de wolfberry:

Riego: la planta no se puede inundar, por lo que el riego se realiza teniendo en cuenta las temperaturas del verano, teniendo en cuenta la humedad debida a la precipitación. En tiempo seco, las plantas se pueden regar 2 veces por semana.
Fertilización: los suelos de fertilidad media son ideales para el cultivo de plantas. Los fertilizantes se aplican en la primera mitad del verano después de plantar la planta en campo abierto, el agracejo tibetano no necesita más fertilización.
Invernada: hay dos formas de preservar las plantas en invierno: construyendo un refugio confiable; la segunda forma es preservar los arbustos excavados en un invernadero y plantarlos en el suelo cada primavera. Ambos métodos tienen sus pros y sus contras. Con refugio de invierno, no hay garantía de que la planta no se congele en heladas severas, pero no recibirá estrés adicional durante la replantación.
Poda: los arbustos de Goji toleran bien los cortes de pelo moldeados y la poda drástica. Las plantas crecen rápidamente en masa verde, florecen bien en nuevas ramas y dan frutos de manera productiva.
Protección contra plagas: el agracejo tibetano es muy resistente a las enfermedades; las plagas rara vez visitan esta planta. A veces, los pulgones pueden dañar las plántulas de wolfberry, pero esta plaga no daña las plantas adultas. En tiempo de lluvia, puede aparecer mildiú polvoriento en las plantas jóvenes. Los arbustos deben tratarse con fitoncidas.

Los arbustos de lobo desenterrados para el invierno pueden enfermarse en condiciones de invernadero, lo que no les permitirá producir un buen crecimiento cuando se trasplanten a campo abierto. Los trasplantes anuales provocan un cambio en el momento de la maduración de los cultivos más cerca del otoño, lo que reduce la productividad de los arbustos.

El cuidado adecuado de los arbustos de wolfberry garantiza un alto rendimiento de bayas, que tienen altas propiedades preventivas y curativas.

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Recientemente, ha aparecido en el mercado nacional un nuevo producto que ha ganado gran popularidad entre los consumidores: las bayas de goji. Contienen una gran cantidad de sustancias útiles. Se ha demostrado que son una buena forma de combatir el exceso de peso.

Debido a su gran popularidad, el precio de estas bayas sigue siendo muy alto. Una forma más rentable y fiable de obtener bayas de goji es cultivarlas en su propia parcela. De esta forma podrás estar seguro de su calidad.

Características de la planta.

Es un arbusto caducifolio de hojas pequeñas y ramas colgantes espinosas, capaz de alcanzar una altura de 3 metros. La copa es muy densa y puede crecer significativamente en ancho. Wolfberry tiene un potente sistema de raíces con numerosos brotes de raíces.

Dereza vulgaris

Tiene un largo período de floración, de junio a octubre. Las flores son muy pequeñas, de color violeta, a veces marrón violáceo, con un aroma delicado.

La planta comienza a dar frutos al cumplir los 3 años de edad en el periodo de mayo a septiembre-octubre, lo que permite recolectar hasta 13 cosechas en un año. Dependiendo de la edad de la planta, el volumen de cosecha de un arbusto puede variar de 1 a 10 kg. Las bayas son predominantemente de color naranja o rojo intenso, oblongas, de hasta dos centímetros de largo. Los frutos secos saben a pasas.

Con un cultivo adecuado, la planta puede convertirse en una decoración del jardín, gracias a los ricos y coloridos colores de las hojas y ramas.

Variedades

Las bayas milagrosas tienen un nombre ruso simple: dereza. Se considera que las bayas de Goji son frutos de solo dos especies de esta planta: la baya de goji china y la baya de goji común (Lucium chinense y Lucium barbarum).

¡Atención! Mucha gente confunde estas bayas con el agracejo (Berberis), por lo que se debe tener precaución al comprar plántulas.

El nombre "goji" es de origen chino; en uno de los dialectos se llama dereza. El lugar de nacimiento de las bayas es el noroeste de China.

Dereza chinensis

La baya de goji común tiene propiedades similares, pero se distribuye en territorios mucho más grandes: en el sudeste y centro de Asia, Primorie, Ucrania, Rusia central, Kuban y el Cáucaso.

Preparándose para el aterrizaje

Hay dos formas de cultivar un arbusto de este tipo en su sitio:

Semillas
Las puntas de los brotes.
Chupones de raíz
Esquejes

Gracias a la fina cáscara, las semillas de wolfberry no requieren tratamiento previo a la siembra, aderezo, escarificación y tienen buena germinación.

Se deben quitar las semillas de la fruta madura y remojar durante 2 horas en circón o epin. Es mejor germinarlos en una mezcla de tierra medianamente suelta y bien drenada. Por lo tanto, una mezcla de turba triturada y marga en una proporción de 1:2 es perfecta.

La germinación se produce mediante siembra superficial en suelo húmedo. Se debe mantener una humedad constante del suelo durante todo el período de germinación.

¡Importante! La temperatura del aire en la habitación donde germinan las semillas debe ser constante. Las fluctuaciones máximas permitidas son 7-10°C.

El recipiente con las semillas debe colocarse en un lugar cálido, cubierto con film. El material de plantación debe protegerse del sobrecalentamiento por fuentes de calor y de la hipotermia por las corrientes de aire frío que entran por la ventana.

Las semillas germinan en promedio en 14 días. Después de que aparezcan los brotes, el recipiente con ellos debe trasladarse a sombra parcial o a una fuente de luz difusa.

Una vez que aparecen las hojas verdaderas, las plántulas se deben trasplantar a macetas separadas profundas (hasta 7 cm). En la etapa de crecimiento activo de la plántula, se pellizca su parte superior, lo que asegurará la densidad del arbusto en el futuro.

Antes de plantar, puedes adaptar los brotes sumergiendo su sistema de raíces en una solución nutritiva durante un par de días.

Plantar esquejes de baya de goji

Al excavar en la parte superior de los brotes o en las ramas inferiores, puedes enraizarlos y obtener una nueva planta. Se debe cortar una planta enraizada de la planta madre antes de que lleguen las heladas.

Otra forma de obtener bayas de goji es cultivando esquejes semilignificados con madera vieja. La mayoría de las variedades híbridas se cultivan de forma vegetativa.

La longitud óptima del esqueje es de 10 cm, para acelerar el enraizamiento es necesario sumergir el corte en la raíz. En julio-agosto, el material de siembra se planta bajo una película o en un invernadero. Es mejor proporcionar un lugar fresco para enraizar los esquejes. El período de enraizamiento dura desde principios de otoño hasta principios de primavera. Un balcón aislado puede ser adecuado para este fin.

En condiciones naturales, la propagación de arbustos se produce por auto-siembra.

El arbusto crece bien en cualquier suelo, pero se siente más cómodo en suelos ligeramente ácidos a muy alcalinos.

Para plantar, debes elegir un lugar soleado.

Aterrizaje

Lo mejor es plantar arbustos en primavera. Después de la siembra de otoño, existe una alta probabilidad de que el arbusto se congele en invierno.

Bayas de Goji - florecer

Para la plántula se debe preparar un hoyo de hasta 40 cm de profundidad y hasta 60 cm de ancho, al plantar varias plantas entre los hoyos se debe mantener una distancia de 1,5-2 metros. Para plantar, puedes preparar una mezcla de tierra especial. Para ello, mezcle arena gruesa de río, turba y tierra de jardín en proporciones iguales.

Es mejor llenar las plántulas con una mezcla especial que consiste en tierra, 10 kg de humus, 200 g de superfosfato y 40 g de potasio.

Al plantar, es recomendable profundizar un poco las plántulas.

¡Consejo! Dereza es una planta de polinización cruzada y para asegurar una cosecha abundante, es necesario plantar al menos 2 arbustos.

Después de plantar, el arbusto se riega abundantemente. El suelo debe cubrirse con turba o humus.

Cuidado adicional

En los primeros años los brotes son muy finos y pueden caer al suelo. Para evitar esto, es necesario instalar un enrejado o soporte.

Riega las plantas dependiendo de la sequedad del verano, pero no más de 2 veces por semana. El arbusto necesita abundante riego solo durante el crecimiento de los brotes, en la etapa de floración, fructificación y recolección de bayas.

¡Atención! Dereza reacciona mal al agua estancada.

El arbusto responde bien a la poda y al corte, incluso con la ayuda de dispositivos mecánicos. De la madera vieja crecerán nuevos brotes.

A bajas temperaturas, una planta joven puede congelarse. Esto se puede evitar si el arbusto se planta en un recipiente profundo durante el invierno y se almacena en el sótano hasta la primavera. Después del segundo año de vida, la baya de goji puede soportar temperaturas de hasta -30°C.

El arbusto presenta una alta resistencia a plagas y enfermedades y no necesita ser tratado con pesticidas. En casos extremos, pueden surgir problemas con el oídio y los pulgones. Puedes combatirlos rociando la planta con infusión de ajenjo.

Pocas personas conocen esta forma de obtener bayas de goji, cómo cultivarlas en su propia casa como planta de interior. En este caso, en invierno es necesario proporcionarle un lugar fresco con una temperatura del aire de +10°C. Debido al largo sistema de raíces, la planta solo se puede plantar en contenedores profundos. Al regar, es necesario evitar que se seque.

¡Importante! Cuando cultives wolfberry en interiores, debes proporcionarle mucha luz.

Aplicación de fertilizantes

Durante la temporada de crecimiento solo se alimentan plantas jóvenes, no es necesario aplicar fertilizantes en el futuro.

Solo se necesita fertilizar aquellas plantas que crecen en la casa. Se debe abonar del mismo modo que otras plantas, alternando materia orgánica y abonos minerales.

Propiedades medicinales

Las frutas de Wolfberry contienen una gran cantidad de polisacáridos, vitamina B, vitamina C, más de 20 minerales y 18 aminoácidos. Gracias a estas propiedades, las bayas pueden utilizarse para estimular la inmunidad y aliviar la fatiga crónica.

bayas de Goji

Las bayas contienen más proteínas que los cereales. En combinación con el efecto tónico que tienen sobre el organismo, las bayas pueden utilizarse como un potente afrodisíaco.

¡Importante! Sólo se pueden comer bayas maduras y secas. Comer frutas frescas verdes puede provocar intoxicación.

Las bayas de Goji se han vuelto muy populares como medio para perder peso, cuyas propiedades beneficiosas están dirigidas a acelerar el metabolismo.

¡Consejo! Quienes nunca han consumido frutos rojos no deberían empezar a hacerlo de forma abrupta. En un cuerpo no preparado, después de un consumo excesivo de partes de plantas y frutos de baya de goji, pueden producirse deshidratación grave y problemas renales.

La baya de goji común es un arbusto rastrero que pertenece a la familia de las solanáceas. Se considera que el Tíbet es el lugar de nacimiento de la planta. Las frágiles ramas de la baya de goji están casi completamente cubiertas de finas espinas. La enredadera, colgando, puede alcanzar una longitud de hasta cinco metros. La corteza de la planta tiene un tinte grisáceo y las flores son blancas con un toque de rosa y violeta.
Fruta
En cuanto a los frutos de la baya de goji común, se posicionan como bayas de Goji. Pueden alcanzar los 15 milímetros de longitud. Las bayas de Wolfberry son muy jugosas. Sin embargo, no se pueden consumir crudos, ya que contienen una gran cantidad de componentes biológicamente activos que pueden provocar intoxicaciones graves. Por tanto, los frutos se secan a la sombra. Las bayas de esta forma son seguras. A veces pueden tener un sabor ácido, pero en su mayoría son dulces y salados y recuerdan un poco a las solanáceas.
La baya de goji común es una planta muy útil. Sus frutos se utilizan activamente desde 2004. Los expertos dicen que son capaces de hacer frente a la obesidad.
Dónde crece
En general, se acepta que la baya de goji común crece exclusivamente en el Tíbet y los países del este. Pero eso no es cierto. De hecho, esta planta se puede ver en casi cualquier zona rural de Ucrania, Rusia y Bielorrusia, así como en algunos países de Europa occidental. Muchas empresas posicionan las bayas de Goji como exclusivas, afirmando que estas frutas sólo se pueden recolectar en el Tíbet. Como resultado, el coste del producto es demasiado elevado.
Popularmente llamada baya de goji, dereza vulgaris. Ya hemos dicho dónde crece. Queda por entender qué cualidades beneficiosas tiene dereza.
Composición química
Las bayas de la baya de goji común tienen una composición química simplemente única. Contienen:
21 minerales, entre ellos cobre, selenio, magnesio, calcio, zinc, hierro y fósforo.
18 aminoácidos, 8 de los cuales son producidos por el organismo.
6 ácidos grasos.
Vitaminas B 6, B 2, B 1, E y C.
Cuatro polisacáridos. Estas sustancias no están contenidas en otros productos.
Ácido linoleico.
Fibra.
Proteína.
Grasas.
Carbohidratos.

Como ves, la composición de este producto es muy rica. Vale la pena señalar que 100 gramos de bayas de goji contienen hasta 10 mg de vitamina B1, hasta 20 mg de vitamina B2, betaína 1%, caroteno 3,7 mg, hierro 3,4 mg, fósforo 67 mg, calcio 155 mg, proteína casi 6. mg.
Características beneficiosas
¿Qué propiedades beneficiosas tienen las bayas de goji? Gracias a una composición tan rica, los frutos de astenia se utilizan para preparar no solo decocciones y tés medicinales, sino también para combatir los kilos de más. Al mismo tiempo, muchas personas añaden bayas incluso a los platos habituales.
El espectro de acción de las preparaciones de los frutos de wolfberry es bastante amplio:
Los componentes antioxidantes ralentizan el proceso de envejecimiento.
Comer bayas aumenta la composición de los linfocitos, promueve la renovación sanguínea y también alivia el estrés.
Dereza vulgaris se utiliza durante la menopausia en mujeres. Este producto es eficaz en el tratamiento de la infertilidad en ambos sexos.
Las bayas se utilizan para tratar diversos procesos inflamatorios. El producto asegura el funcionamiento normal del sistema digestivo y los riñones.
La fruta contiene el mineral germanio, que puede prevenir la formación de tumores cancerosos, brindar protección contra los efectos de la radiación y ayudar al cuerpo durante el período de rehabilitación.
El producto despierta la hormona de la juventud y también mejora la memoria y el sueño.
Las bayas aumentan la liberación de testosterona y los niveles de libido.
El uso de preparaciones a base de frutos de baya de goji da resultados positivos en el tratamiento de enfermedades oculares. Además, el producto puede mejorar significativamente la visión.
Comer los frutos de esta planta ayuda a estabilizar la presión arterial.
Las bayas son muy útiles en presencia de anomalías cardiovasculares.
Los frutos de la baya de goji contienen beta-sitosterol. Este componente ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre.
Las bayas están indicadas para pacientes que padecen diabetes de primer grado.
Se ha comprobado que el producto convierte cualquier alimento en energía. Y esto favorece la pérdida de peso.

Bayas para bajar de peso.
Los frutos de la baya de goji común son un asistente fiel y confiable en la lucha contra los kilos de más. La dosis óptima para bajar de peso es de 20 a 50 gramos de bayas a lo largo del día. La cantidad especificada de producto debe dividirse en varias dosis. Pero, ¿cómo preparar correctamente los medicamentos?
Infusión
Este remedio produce el mayor efecto. Para prepararlo, es necesario verter 250 mililitros de agua hirviendo sobre una cucharada de fruta y dejar reposar media hora. La bebida terminada se puede tomar hasta tres veces al día, una cucharada a la vez.
Tintura
Se puede preparar una tintura a partir de los frutos de baya de goji. Para hacer esto, debes verter 50 gramos de bayas en ½ litro de vodka. El recipiente con el medicamento debe cerrarse herméticamente y colocarse en un lugar oscuro. El producto debe infundirse durante 7 días. El elixir terminado se puede tomar dos veces al día, 10 mililitros, diluyendo la bebida con agua.
Papilla
Para preparar el plato es necesario tomar unos vasos de agua, 5 gramos de frutos rojos y una cucharada de arroz, preferiblemente oscuro. La papilla debe cocinarse hasta que esté cocida. Al mismo tiempo, no se pueden agregar especias a los platos.
Lo mejor es cocinar bayas de goji con hígado. Este plato te resultará más útil en la lucha contra el exceso de peso. Para prepararlo, hierve 50 gramos de fruta y 100 gramos de hígado. El plato terminado no se debe condimentar con especias. Puede agregarle un poco de hierbas secas o frescas mezcladas con varias hierbas.
Dereza vulgaris: contraindicaciones
Incluso teniendo en cuenta todas las cualidades beneficiosas de este producto, su uso debe acordarse con un nutricionista o su médico. No debemos olvidar que las bayas de goji pueden provocar efectos secundarios.
Los expertos no recomiendan consumir los frutos de esta planta a quienes toman medicamentos para la diabetes y enfermedades hepáticas. El producto afecta en gran medida el efecto de medicamentos como fenitoína, diclofenaco, ibuprofeno, losartán.
También vale la pena renunciar a las bayas a las mujeres lactantes y, por supuesto, a las mujeres embarazadas. No se debe abusar del producto si hay flatulencias, malestar intestinal o fiebre alta.
Datos sobre las bayas
La baya de goji común, cuyo precio en nuestro país es demasiado alto (de 400 rublos por una bolsa de 200 gramos), se utiliza no sólo para la preparación de medicina alternativa, sino también en la fabricación de medicamentos. Y esto no en vano, porque los frutos de esta planta se diferencian en lo siguiente:
Contiene 500 veces más vitamina C que las naranjas y 100 veces más que los limones.
El producto contiene queratina. Su contenido en frutos rojos es mayor que en zanahorias.
Los frutos de la baya de goji contienen más proteínas que el trigo.
El contenido de hierro de estas frutas es 15 veces mayor que el de las espinacas.
Las bayas contienen más proteínas que el polen de abeja.

Finalmente
La baya de goji común, cuyas plántulas se pueden comprar en mercados especializados, crece bien en las condiciones climáticas de nuestro país. Por lo tanto, no es necesario gastar grandes cantidades de dinero comprando bayas de Goji. Los frutos de la planta contienen una cantidad colosal de componentes beneficiosos para el cuerpo humano. Sin embargo, no debes utilizar productos de bayas por tu cuenta. Si utiliza incorrectamente las frutas de goji, puede dañar su salud. Por lo tanto, debe consultar con su médico la toma de cualquier medicamento elaborado a base de este producto.

Son pocas las personas que nunca han oído hablar de las bayas de goji. En los últimos años, los sitios de Internet se han llenado de anuncios atractivos sobre este “milagro del Este”. El goji se ofrece a menudo como un remedio natural “mágico” para bajar de peso, pero también se sabe que esta planta contiene muchos oligoelementos invaluables que son beneficiosos para el cuerpo humano.
Pero, ¿es realmente necesario comprarlas constantemente por un dinero decente para poder comer bayas de goji? Después de todo, en Rusia se pueden crear las condiciones para el cultivo de esta planta milagrosa. Cualquiera que sueñe con probar el goji como medio para perder peso, esté buscando una fuente de microelementos y vitaminas, o simplemente quiera diversificar su cabaña de verano con alguna planta inusual, seguramente estará interesado en saber qué es una baya de goji, plantarla, cultivarla. y cuidar que es bastante posible y en suelo ruso.
milagro oriental
El Tíbet es considerado el lugar de nacimiento de las bayas milagrosas y el lugar donde conocieron por primera vez su utilidad. En China, la historia del consumo de goji se remonta a decenas de miles de años. Desde el siglo pasado, el goji ha ganado una popularidad increíble en muchos países del mundo. Por sus propiedades curativas, las bayas de goji son legítimamente reconocidas como uno de los remedios herbales naturales más útiles. El arbusto con frutos oblongos de color rojo brillante tiene muchos nombres: agracejo tibetano (o chino), baya de goji, baya de goji china...
Beneficios de las bayas de goji para los humanos
Las bayas de Goji, cuya plantación y cuidado en las provincias chinas ya han adquirido una escala industrial, son increíblemente valoradas en la medicina tradicional de China y el Tíbet.
Es difícil sobreestimar las propiedades de estas bayas "mágicas". Goji es una fuente invaluable de más de veinte minerales, un conjunto de grasas y carbohidratos vegetales naturales, 18 aminoácidos raros, ácido linoleico, proteínas, ácidos grasos, fibra, vitaminas esenciales C, E y del grupo B.
Por supuesto, las bayas de goji, plantadas y cuidadas en Rusia, son notablemente inferiores en cantidad de minerales y vitaminas a frutas similares cultivadas en las montañas del Tíbet o China. Pero incluso el "goji del campo" puede proporcionar al cuerpo humano la norma diaria de todas las sustancias mencionadas.
Además de utilizar estas bayas para el propósito más publicitado: perder peso, comer goji resuelve muchos problemas médicos y fisiológicos: mejora el metabolismo y la condición de la piel, reduce los niveles de azúcar en sangre, regula los niveles de melatonina, ayuda con la depresión y los trastornos del sueño, mejora la inmunidad y promueve cuerpo de rejuvenecimiento. Existe la opinión de que el consumo de goji es el secreto del éxito de los atletas del Reino Medio, la razón de su increíble resistencia.
Condiciones climáticas y suelo para el cultivo de goji.
Externamente, la baya de goji común es un arbusto alto con hojas pequeñas y ramas delgadas, flexibles y bastante espinosas. El arbusto en flor está cubierto de delicadas flores lilas y los frutos de la baya de goji, conocidos como bayas de goji, son oblongos, de tamaño mediano y de color rojo brillante. La capacidad de la baya de goji para crecer y dar frutos en el duro clima montañoso del Himalaya sugiere que la planta es muy resistente y puede soportar heladas de hasta -15 grados.
La "baya de la felicidad y la longevidad" se siente muy bien en el clima templado ruso, en un lugar donde hay mucha luz solar y humedad media. El suelo en el que se cultiva Dereza puede ser cualquiera, por lo que la planta es muy sencilla. Las bayas de Goji, cuya plantación y cuidado se analizan en el artículo, se pueden cultivar con éxito en la región de Moscú en una cabaña de verano.
Plántulas de goji a partir de esquejes.
¿Cómo cultivar bayas de goji en tu propio jardín? Puedes cultivar una plántula de wolfberry a partir de semillas o esquejes.
Los esquejes se pueden obtener mediante capas. Para hacer esto, a mediados del verano, en un arbusto existente de al menos tres años, dóblelo hacia el suelo y excave ramas fuertes. Antes de la primera helada, se corta la rama y se planta.
Los esquejes se pueden cortar por separado. Se cortan con cuidado esquejes de unos 10 cm de largo del arbusto madre y asegúrese de cortarlos de modo que al menos 1 cm sea madera "vieja". El borde se trata con raíces y los esquejes se plantan en un invernadero. En invierno, también es adecuado un balcón aislado.
Cómo cultivar plántulas a partir de semillas.
Si no es posible obtener esquejes, se pueden cultivar plántulas de baya de goji a partir de semillas extraídas de bayas de goji maduras. Plantar y cuidar semillas es algo diferente a esquejes.
Las semillas se extraen de las bayas de goji completamente maduras. No es necesario germinarlos antes de plantarlos, se recomienda simplemente remojarlos en un estimulante del sistema inmunológico (circón o epin) durante un par de horas. Las semillas se colocan en una mezcla de tierra neutra, drenada y medianamente suelta que contiene abono y arena. Las semillas se plantan unas cerca de otras en un invernadero u otro lugar bastante luminoso con una temperatura constantemente cálida y se cubren con una película. El riego se realiza mediante pulverizador.
Después de que aparecen dos hojas en el arbusto, las plantas se colocan en recipientes profundos y se pellizca la parte superior. En condiciones de invernadero, la dereza se mantiene durante al menos un año, después de lo cual se planta en el suelo.
Plantar en campo abierto.
La siguiente etapa importante en el cultivo de goji es plantar y cuidar las plántulas. Lo mejor es plantar wolfberry en el suelo en primavera. Dado que se trata de una planta de polinización cruzada, es necesario plantar al menos dos arbustos cerca.
Se planta una plántula de baya de goji en un hoyo de unos 40 cm de profundidad y unos 50 cm de ancho. La distancia entre cada arbusto de bayas de goji debe ser de al menos 1,5 metros. El suelo destinado a llenar la planta se mezcla con una gran cantidad de compost, alrededor de 8-10 kg (es adecuada turba o humus) con la adición de 200 g de superfosfato y 40 gramos de ceniza de madera o sulfato de potasio. La plántula se debe enterrar un poco, cubrir bien con tierra preparada y regar bien. Cubra la superficie de la tierra alrededor de la plántula con una película protectora o pajita.
E información valiosa para aquellos que no tienen una casa de verano, pero quieren tener sus propias bayas de goji. Plantar y cuidar esta planta también es posible en casa. Para cultivar bayas saludables en casa, necesitarás una maceta grande para que las poderosas raíces de goji puedan crecer libremente. Para crear condiciones favorables, deberá proporcionar mucha luz al arbusto de bayas de goji. El lugar donde crecerá la baya de goji, cuya plantación y cuidado está planificado en el hogar, debe ubicarse donde la planta no esté expuesta al aire frío que fluye desde una ventana o puerta ni a temperaturas excesivamente altas, por ejemplo, de un radiador de calefacción. o estufa. Las reglas para el cuidado regular de un arbusto de interior de este tipo son simples: no aplique fertilizantes minerales al mismo tiempo que fertilizantes orgánicos, proporcione un riego constante, pero no demasiado fuerte. Y será cómodo para el arbusto de bayas de goji "pasar el invierno" a una temperatura fresca. Una de las desventajas del goji "casero" es que contendrá un mínimo de sustancias útiles, mucho menos que en un ejemplar "campesino".
Cuidado de los arbustos
La principal ventaja que tienen las bayas de goji es que plantar y cuidar esta planta es bastante sencillo. La baya de goji después de la siembra es la siguiente:
Riegue según sea necesario, dos veces por semana en épocas secas.
Puedes alimentar a la planta, pero solo durante la temporada de crecimiento.
Si lo desea, para darle un aspecto estético, puede recortar la planta y recortar las ramas.
Para el invierno, cubra cuidadosamente el goji con ramas o trasplántelo a un recipiente profundo y envíelo a "invernar" en el sótano.

Como puedes ver, es fácil cultivar goji. La baya, plantada y cuidada en la región de Moscú, que se describe en el artículo, se está volviendo cada vez más popular entre los jardineros.
Cosecha: características
Información no menos importante que el cultivo, la plantación y el cuidado de las bayas de goji: cómo recoger correctamente las bayas maduras y brillantes. Hay una peculiaridad aquí. Un arbusto cultivado a partir de semillas produce una cosecha de bayas de goji solo en el tercer o incluso cuarto año después de la siembra.
¡Solo tendrás que recoger las bayas maduras cuando hayan adquirido el tono rojo brillante necesario! Las bayas que no estén maduras en la rama no se deben comer en absoluto, ya que pueden provocar intoxicación.
Además, se debe evitar el contacto del goji fresco con la piel expuesta. Si recoge bayas con las manos desnudas, el jugo que entra en contacto con su piel puede causar irritación y oscurecer sus manos cuando se oxida. La forma más tradicional de cosechar es sacudir las bayas de las ramas sobre un paño extendido. Si es necesario un mayor procesamiento de bayas frescas, es mejor protegerse las manos con guantes.
Cómo almacenar y comer bayas maduras.
Para conservar los elementos beneficiosos de las bayas maduras, el secado debe realizarse únicamente de forma natural, sin separar el tallo y colocando las bayas a la sombra. Tanto el uso de conservantes como el efecto del secado al horno o la luz solar directa afectarán negativamente a la calidad de los frutos secos.
Una señal de que la baya se ha secado al estado deseado es la descamación de la piel. Después de esto, el goji debe separarse del tallo y colocarse en recipientes de almacenamiento, y luego guardarse en un lugar oscuro y seco.
Es importante recordar que consumir grandes cantidades de bayas de goji a la vez no es seguro: el cuerpo aún tiene que acostumbrarse a ellas. Una “sobredosis” puede provocar deshidratación y problemas renales. La dosis diaria segura de este remedio a base de hierbas es una cucharada para un adulto.
Puedes comer bayas de goji en cualquier forma. La forma más sencilla es preparar las bayas en una proporción de 1 cucharada por 150 ml de agua hirviendo. Después de 30 minutos, la bebida está lista para usar, debe tomarse junto con bayas elaboradas.
Goji también será una excelente adición a cualquier plato: sopas, postres, cereales, ensaladas, salsas... Además de las bayas, la corteza de raíz seca de wolfberry y las hojas secas de este arbusto se utilizan para tinturas y té medicinales y tónicos. A pesar de las propiedades milagrosas del goji, conviene recordar tomar precauciones y, antes de empezar a consumir las bayas de esta planta, consultar a un médico y familiarizarse con las contraindicaciones existentes.